Подробная домашняя энциклопедия кулинарных рецептов; продуктов питания; микрокомпонентов (витамины, микро- и макро- элементы, пищевые добавки); поддержания красоты и здоровья, а также быта и ведения домашнего хозяйства

быстрый домашний торт

Быстрый торт

12 0 40 мин. 8

Рецепты приготовления домашних блюд – это тема, интересующая абсолютно всех хозяюшек, ведь кормить своих домочадцев нужно постоянно, а одни и те же блюда быстро приедаются. Потому домашние привереды начинают капризничать и требовать чего-нибудь новенького. Но это не беда! Мы поможем составить вам оригинальное меню из простых и вкусных блюд.

Супы, котлеты, салаты, пироги, торты – это лишь малая толика тех «кулинарных шедевров», которые мы можем научить вас готовить. Все очень просто, ведь рецепты, которые мы предлагаем вашему вниманию, снабжены не только подробными инструкциями, но и пошаговыми фото, которые значительно облегчают процесс готовки, визуализируя его.

В целом же, в коллекции рецептов данного сайта вы найдете закуски, первые и вторые блюда, гарниры, салаты, десерты, выпечку, напитки, соусы, а также рецепты варений и прочих видов консервации на зиму и многое другое. В таком многообразии вам точно удастся отыскать нечто оригинальное. Но, конечно же, есть и классические рецепты блюд для молодых хозяюшек, которые только осваивают науку приготовления пищи.

Простые и вкусные пошаговые фото рецепты, благодаря которым вы с легкостью сможете даже в домашних условиях приготовить ресторанные блюда, ждут вас! Присоединяйтесь!

Продукты

Продукты, находящиеся у вас на кухне – много ли вы знаете о них? Какова польза и вред, калорийность, каковы нюансы их приготовления? Скорее всего, ваше знакомство с тем или иным продуктом сводится исключительно к вопросу его правильного приготовления. Помните, что лишая себя знаний или сводя их к минимуму, вы просто напросто не сможете воспользоваться теми полезными свойствами, которыми обладает тот или иной продукт или же напротив, наносите своему организму вред. Посему предлагаем устранить пробел в знаниях!

В данном разделе сайта вы найдете обширный перечень продуктов питания, каждый из которых снабжен подробнейшей характеристикой и фото. Кроме того для каждого пищевого продукта присутствует анализ его состава: витаминов, микро- и макро- элементов. Таким образом, благодаря такой характеристике вы сможете оценить пищевую ценность продукта и его польза или вред для организма будут очевидны.

Что касается видов пищевых продуктов, то они представлены таким списком:

  • продукты растительного происхождения: фрукты, сухофрукты, ягоды, орехи, овощи, грибы, зелень, специи, пряности, крупы, мука и мучные изделия;
  • продукты животного происхождения: мясо, яйца, молоко и молочные продукты;
  • дары моря: рыба и разнообразные морепродукты.

Кроме того к перечню продуктов питания, характеристикой которых мы бы хотели с вами поделиться относятся еще и алкогольные и безалкогольные напитки, а также различные добавки к пище.

Устраняйте пробел в знаниях и будьте здоровы!

Красота и здоровье

Красота и здоровье – должны стать не просто целью для каждой женщины, а настоящей философией жизни. Однако это совершенно не означает, что необходимо отправляться к докторам и косметологам, спуская в клиниках и центрах красоты баснословные деньги. Современной женщине доступен весьма важный ресурс – знания. Посему поддерживать свое здоровье и красоту можно в домашних условиях посредствам народных средств, которые опробованы уже десятками, а то и сотнями тысяч людей.

Секреты красоты и здоровья уже давно раскрыты нашими бабушками и прабабушками, ведь у них не было такого богатого разнообразия косметических средств, товаров для поддержания красоты, биологически активных добавок, лекарств. Пользовались они исключительно дарами природы и, несомненно, выглядели прекрасно. Однако мы не призываем отказываться от достижений современной науки, но пользоваться ними нужно в меру. Самое главное не нанести вред!

Мы постараемся рассказать вам о том, как поддерживать себя в форме оставаясь здоровой и красивой, используя для этого, как современные методы, так и народные рецепты. Совершенствуйтесь вместе с нами!

Микрокомпоненты

Микрокомпоненты, такие как витамины, микроэлементы и макроэлементы – это неотъемлемые составляющие организма человека, которые играют в нем весьма важные роли, поддерживая и обеспечивая важные для жизнедеятельности функции. Так, например, железо обеспечивает перенос кислорода в органы и ткани. Такой пример можно привести для каждого микрокомпонента. При этом необходимо понимать, что избыток не менее опасен, чем дефицит. Микрокомпоненты должны находиться в организме в сбалансированном состоянии, а посему рацион питания должен быть довольно разнообразным. Изучив на данном сайте для чего нужен тот или иной микрокомпонент, какое его количество нужно нам ежедневно, а также в каких продуктах и в каком количеств он содержится, вы сможете составить для себя действительно правильное и полезное меню.

Кроме того мы бы хотели обратить ваше внимание еще и на то, что, зачастую, мы питаемся не только здоровой пищей, содержащей только столь необходимые для нас витамины и минералы. В наш рацион попадает пища, насыщенная красителями, ароматизаторами, консервантами, усилителями вкуса, стабилизаторами, эмульгаторами, антиоксидантами. Все это знаменитые Е-шки, которыми нас постоянно пугают. Конечно, пользы от них немного, но не все из них так вредны, как кажется. Стоит лишь изучить вопрос пищевых добавок, и вы сможете выбирать те продукты питания, которые точно не нанесут вреда вашему организму. Как говорится, предупрежден – значит вооружен!

Кухни мира

Кухни мира – это кулинарные особенности и традиции, которые формировались на протяжении столетий под действием разных факторов. Однако по большей части блюда формировались благодаря местной флоре и фауне, обеспечивающей набор продуктов для повседневного употребления и климату (так, например, в жарких странах принято щедро сдабривать блюда пряностями, дабы они не портились и могли дольше простоять).

Блюда национальных кухонь мира весьма разнообразны, хотя стоит отметить, что даже в кардинально противоположных кухнях есть схожие рецепты. Например, шашлык или мясо, приготовленное на костре, можно найти в кухне практически любого народа. Конечно, в каждом конкретном случае присутствуют свои нюансы приготовления, но общий принцип приготовления, бесспорно, одинаков!

В каталоге данного сайта вы найдете самые разные кухни мира, начиная от традиционных славянских кухонь и заканчивая кухнями экзотических стран. Познакомим мы вас не только с общими характеристиками и особенностями той или иной кухни, но и с конкретными ее рецептами. Так что вы с легкостью сможете воплотить у себя дома какое-нибудь экзотическое кушанье! Кстати, все рецепты, относящиеся к кухням стран мира, снабжены не только инструкциями, описывающими процесс приготовления, но и пошаговыми фото, что, безусловно, облегчит понимание, а соответственно, и саму готовку.

По способу приготовления

Классификация всех рецептов на сайте не ограничивается лишь видом блюда и принадлежностью к какой-либо кухне народов мира. Так, например, вы можете отыскать необходимое блюдо в зависимости от способа приготовления. Найдете вы среди рецептов те, которые можно приготовить на плите или в духовке, а также блюда, для приготовления которых нужны такие кухонные девайсы, как мультиварка, пароварка, микроволновка, электровафельница, фритюр, гриль. Кроме того представлены на сайте еще и рецепты для пикника, для воплощения которых в жизнь необходимо будет воспользоваться мангалом или же будет необходимо развести костер. Ну, а если, вы предпочитаете сыроедение или просто хотите приготовить простое блюдо, то вашему вниманию представляются рецепты, не требующие термической обработки.

Каши, мясо и рыба, супы а также всевозможные тортики и пироги – все это возможно приготовить не только посредствам плиты. Благодаря тем простым пошаговым фото рецептам, что представлены в категории «по способу приготовления», вы сможете освоить приготовление пищи фактически при помощи любого кухонного устройства или даже вовсе без их применения. Главное – это желание готовить, а с остальным мы вам поможем!

По назначению

Рецепты блюд по назначению – это именно та категория сайта, которая ответит вам на вопрос что приготовить на завтрак, обед, полдник, ужин, а также на какой-либо праздник. Простые и вкусные блюда, рассчитаны на любой бюджет. Среди них есть довольно экономичные и недорогие, а также есть и такие, которые потребуют для своего приготовления больший бюджет. Кроме того в этой категории содержится масса рецептов, которые можно приготовить на скорую руку, что весьма актуально на сегодняшний день. Ведь все мы замечаем, как часто не хватает времени, и выделить пару часов на готовку иногда просто не представляется возможным.

Подготовка к любому торжеству будет вам не страшна, благодаря разделу рецептов «по назначению». Меню ко Дню рождения, хэллоуину, Новому году, Рождеству, 14 февраля, 8 марта, масленице, Пасхе и многим другим праздникам получится разнообразным и необычным, ведь для вас собрана лучшая коллекция праздничных блюд. И пусть вас не пугает процесс готовки, ведь все рецепты снабжены поэтапными фото и подробными инструкциями!

Рецепты на День рождения

Профессиональные праздники