Блюда в духовке запеченные - простые домашние и вкусные рецепты приготовления

готовим в духовкеБлюда в духовке – это категория рецептов приготовления еды по средствам духового шкафа на газу или на электричестве. Могут быть они самыми разнообразными. Так, например, можно среди них найти первые блюда (всевозможные супы, томленные в горшочках), вторые горячие блюда (запеченные мясо , рыбу , овощи или грибы ), гарниры (овощные, крупяные, макаронные изделия), закуски (ярким приме ром могут в данном случае стать горячие бутерброды ), сладкие блюда ( торты , пирожные , печенья , кексы , пироги , пирожки и т.д.), а также несладкая выпечка . Конечно же, спи сок этот обобщенный и продолжать его можно еще очень долго. Впрочем, это лишь подтверждает наши слова о разнообразии тех блюд, которые можно приготовить, используя духовой шкаф.

 

Многие хозяюшки, а в особенности начинающие, бояться выпекать блюда в духовке, полагая, что этот процесс невероятно сложен и замысловат. Потому довольно часто они ограничивают рацион питания свой и своих близких, исключая из него кушанья, которые нужно запекать. Однако мы бы хотели обратить ваше внимание на то, что подобное представление ошибочно. Блюда, которые можно готовить в духовке, как мы уже говорили, бывают самыми разнообразными. Потому рецепты их приготовления бывают легкими и тяжелыми, а также они могут занимать промежуточный этап между этими уровнями сложности. Таким образом, даже не обладая богатым опытом в приготовлении пищи, при помощи духовки можно испечь простенькое, но вместе с тем вкусное блюдо.

 

Что касается преимуществ запекания пищи в духовом шкафу, то это, прежде всего, отсутствие необходимости лишний раз использовать жиры. Благодаря этому блюда можно делать диетическими. Так, например, курица запеченная будет куда полезнее, нежели жаренная на сковороде в большом количестве растительного масла . Таким образом, людям, которые рьяно берегут свою фигуру стоит уделить особое внимание тем блюдам, которые готовят, используя духовку.

блюда в духовом шкафу

 

Всевозможные торты и прочие десерты , которые запекают в духовом шкафу, конечно же, к категории диетических не относятся. Это уже кушанья из разряда праздничных. Актуальны они будут на каком-либо торжестве. Кроме сладких блюд, праздничными могут считаться и некоторые вторые блюда. Например, запеченная индейка отлично впишется на рождественский или пасхальный стол. Американцы же вообще сделали это блюдо главным символом Дня благодарения.

 

Праздничных кушаний, запекаемых в духовке, очень много и перечислить их все просто не представляется возможным. На нашем сайте фото рецептов блюд таких приведено немало, а потому для каждого конкретного торжества Вы сможете найти нечто особенное!

 

Использовать духовку можно и каждый день, изготавливая завтрак, обед или ужин на скорую руку. Уж поверьте, это совершенно нетрудно! Убедиться в этом Вы сможете, изучив те рецепты с фото нашего сайта, что относятся к категории блюд запеченных в духовке. Кстати, все они расписаны максимально подробно, что позволит даже новичкам готовить без каких бы то ни было проблем!

Гусь фаршированный яблоками

Рождественский гусь, фаршированный яблоками – блюдо, несомненно, вкусное. Из года в год становится оно украшением праздничного стола. И это впрочем, вовсе неудивительно! Получается оно очень эффектным! К тому же о нежном и сочном вкусе даже говорить не приходится. Именно потому, каждая хозяюшка должна знать рецептик приготовления такого вот блюда, чтобы приятно порадовать в праздники своих близких и друзей!

32721 0 210 мин. 12 чел.

Домашнее бабушкино печенье

Домашнее бабушкино печенье - это настоящий вкус детства. Реализовать рецепт приготовления такого лакомства в домашних условиях может каждый. Процесс готовки очень прост, а ингредиенты найдутся в каждом доме. Если в доме есть детишки, то к приготовлению такого десерта их нужно привлечь обязательно. Подробности готовки далее в рецепте.

167 0 35 мин. 50 чел.

Соленые сливы на зиму

Очень красивую и неимоверно вкусную закуску можно приготовить из обычных синих слив . Немного потрудившись, вы получите удивительно красивые на вид баночки с деликатесом внутри – такая необыкновенная и ароматная закуска с легкостью украсит праздничный стол , а каждодневный, по мановению волшебной палочки, превратит в праздничный. Будьте готовы делиться секретом приготовления этих слив с каждым, кто попробует хоть одну дольку – равнодушных не окажется. Аромат прованских трав и чеснока , умеренная острота перца чили, заставит вас вновь и вновь возвратиться к банке – вы получите неземное удовольствие, истинное райское наслаждение!

611 1 720 мин. 1 чел.

Самбуса

Самбуса, она же самоса или более известная и привычная нам самса — традиционная восточная выпечка с мясной начинкой. Если проводить аналогию, то такие аппетитные треугольники более всего напоминают соленые слойки с начинкой. Готовится таджикская национальная выпечка просто, и вы легко сможете повторить все шаги приготовления, если точно будете следовать представленному рецепту.

2322 0 60 мин. 30 чел.

Кята азербайджанская

Сладкие и вкусные пирожки любят как дети, так и взрослые. Нет ничего вкуснее, сытнее и ароматнее, чем настоящая домашняя сдоба. В кухнях всех стран и народов мира есть свои секреты приготовления вкусной выпечки . В этом рецепте мы поговорим об азербайджанских кятах и обязательно попробуем их приготовить самостоятельно. Во всем процессе очень важна выдержка и правильно обращение с тестом. Слоеные пирожки уж точно придутся по душе всем.

1434 0 120 мин. 6 чел.

Даргинское чуду с мясом

В чеченской кухне есть аналог всем известного нам и вкусного пирога с мясом . К слову, чуду, а именно оно является близким родственником пирога, готовят не только с мясной начинкой, но и с разными другими. Конкретно в этом рецепте мы приготовим пирог с говядиной , картофелем и луком . Получится очень вкусно и сытно, а уж какой запах будет стоять на кухне во время запекания и вовсе словами не передать.

2262 0 60 мин. 1 чел.

Бадамбура

Нет ничего вкуснее, чем домашняя выпечка . В традиционной азербайджанской кухне очень много рецептов нежной и очень сытной выпечки . Сегодня мы будем готовить бадамбуру — необычные сладкие булочки с миндальной начинкой. Вкус получается очень глубоким, тесто нежным и немного хрустящим, а об аромате и вовсе говорить не стоит. Все секреты приготовления этой выпечки Вы узнаете непосредственно из самого рецепта.

1266 0 90 мин. 12 чел.

Шекербура

Азербайджанская кухня изобилует всевозможными печеными мучными изделиями с добавлением самых разнообразных орехов. Шекербура не является исключением, однако и у нее есть свои отличительные особенности. Очень важно соблюдать все тонкости приготовления этого блюда, чтобы оно получилось по-настоящему азербайджанским. Обо всех тонкостях готовки Вы узнаете в самом рецепте.

1214 0 60 мин. 30 чел.

Курабье бакинское

В кухне любого народа существуют уникальные и абсолютно неповторимые рецепты . Это касается первых блюд, вторых и даже десертов . Каждое из таких произведений кулинарного искусства полностью передает дух страны или нации. В этом рецепте мы попробуем приготовить азербайджанское печенье — курабье. Готовится оно очень просто и быстро, но о тонкостях его создания Вы сможете узнать в самом рецепте.

984 0 20 мин. 18 чел.

Азербайджанская пахлава

Пахлава не просто национальное блюдо, это еще и традиционная сладость на такой праздник, как Новруз. Готовиться она из теста с добавление сахара и самых разнообразных орехов. Пахлава выпекается и получается невероятно сытной и нежной. В этом рецепте мы приготовим пахлаву по традиционному рецепту и добавим грецкие орехи . Не обойдется наше блюдо и без шафрана , который также очень часто участвует в создании восточных блюд и не только десертов .

1173 0 150 мин. 6 чел.

Мутаки

Такой домашний десерт станет одним из Ваших любимы, стоит только раз его попробовать. Готовятся мутаки очень просто и имеют форму рогаликов. В качестве начинки используют самые разнообразные орехи с сахаром . В этом рецепте мы расскажем о самом простом и классическом способе приготовления этой сладости по-азербайджански. Хрустящее запеченое тесто идеально дополнится ароматной и сытной начинкой. Дети будут в восторге от такой домашней выпечки .

857 0 90 мин. 16 чел.

Кюкю

Пробовали когда-нибудь пирог , который состоит исключительно из зелени ? В азербайджанской кухне это уникальное блюдо называется «Кюкю» и готовят его очень часто. Все потому, что оно очень простое в приготовлении и к тому же очень полезное. Чтобы разбавить насыщенный вкус свежей зелени, такой пирог нередко украшают разнообразными орехами . В этом рецепте мы попробуем приготовить классическое кюкю и подадим его по всем традициям с катыком.

916 0 40 мин. 8 чел.

Пицца в форме сердца

Ломаете голову над вопросом, чем угостить вторую половинку на День всех влюбленных? Мы вам поможем! Приготовьте пиццу в форме сердца. Она гарантированно получится вкусной и выглядеть она будет весьма оригинально. К тому же, не найдется такого человека, который не любил бы пиццу. И еще одним несомненным плюсом станет тот факт, что готовить ее очень легко и быстро. Отставьте сомнения в сторону и вперед готовить!

516 1 30 мин. 8 чел.

Торт Ёжик

Торт, украшенный оригинальными самодельными фигурками, обрадует и удивит любого малыша! Даже взрослые приходят в восторг, видя такое красивое угощение. Такой торт идеально подойдёт для любого торжества и вызовет восхищение ваших гостей. Всё, что вам нужно для этого — бисквитное тесто, марципан и немного пищевых красителей . А как из всего этого сделать вот такой шедевр вы узнаете в нашем рецепте с пошаговыми фото.

1954 0 60 мин. 8 чел.

Пицца с фаршем

Что может быть лучше уютного вечера в кругу семьи или друзей, которых вы собрали для просмотра какого-нибудь фильма? Для таких моментов идеально подойдет вкусная домашняя пицца, приготовленная своими руками. С помощью нашего рецепта вы можете приготовить отличную пиццу, даже не обладая особыми кулинарными навыками. Просто следуйте рекомендациям рецепта, а пошаговые фото помогут вам визуализировать процесс.

1669 0 80 мин. 6 чел.

Куриные котлеты с кабачком

Нежнейшие котлетки из куриного фарша с добавлением кабачков , несомненно, порадуют любого гурмана. Это блюдо является низкокалорийным, поэтому особенно понравится тем, кто тщательно следит за своей фигурой, ведь в состав этих котлет не входит хлеб . Всё, что вам нужно для того, чтобы приготовить это кушанье – это запастись нужными ингредиентами и открыть наш рецепт с пошаговыми фото, которые помогут вам в процессе готовки.

2624 0 60 мин. 6 чел.

Икра заморская баклажанная

Икра из баклажанов — это очень простая в приготовлении закуска , которая состоит из 4, максимум 5 составляющих. Одной из самых вкусных считается икра приготовленная из баклажанов, запеченных на гриле, благодаря которому овощ получает легкий аромат дыма. Если нет гриля, не страшно, с этой задачей превосходно справится самая обыкновенная духовка. Это блюдо считается традиционным, и его рецепты передаются из поколения в поколение.

635 0 120 мин. 7 чел.

Торт Футбольный мяч

Торт, приготовленный в таком стиле, сможет порадовать не только маленьких любителей футбола, а и больших тоже. Пропитанные кремом коржи, прямо, как в рекламе, дадут вам почувствовать райское наслаждение, и затраченные вами силы, будут вознаграждены похвалами именинника. Данный вид торта не нуждается в больших затратах, и выглядит он просто потрясающе.

3137 0 240 мин. 8 чел.

Шарлотка с яблоками

Если серьезно разбираться, то этот пирог , вовсе не считается шарлоткой, в классическом ее виде. Такой пирог известен еще с советских времен, своим простым и быстрым приготовлением. Зачастую хозяйки готовят его, когда осталось много яблок либо же для внезапно нагрянувших гостей. Шарлотка такого вида, станет просто незаменимым козырем в рукаве любой хозяйки, особенно если знать несколько секретов ее приготовления.

1412 1 60 мин. 8 чел.

Торт Чёрный лес

Традиционный немецкий торт «Чёрный лес» успел прославиться во всем мире своим неповторимым вкусом и ароматом вишни . Многие считают, что приготовить его наверняка очень трудно и нужно очень много времени, но это не так. На самом деле все очень просто и если вы воспользуетесь нашим рецептом с пошаговыми фото, то лично убедитесь в этом.

2893 0 120 мин. 8 чел.

Торт Машинка

Оригинальный торт на День рождения – разве может быть подарок лучше?! Но, если вы никак не можете решиться, какой именно десерт приготовить, мы поможем сделать вам выбор. Если торжество намечается у представителя сильной половины человечества, то лучшим вариантом торта , станет торт в форме машинки. И даже если вашему мужчине под пятьдесят, будьте уверены – он останется от такого вкусного сюрприза в восторге! Так что не сомневайтесь. Изучите этот пошаговый мастер класс и отправляйтесь на кухню, творить шедевр кондитерского искусства.

3219 0 420 мин. 12 чел.

Торт Виктория

Этот торт приведет в восторг любого. Внешне он выглядит невероятно воздушным, крем напоминает облако, на которой расположились свежие ягоды и листочки мяты . Такой торт даже пробовать жалко. Подойдет он в качестве десерта , для любого праздника, и даже для романтического ужина , или завтрака . Его приготовление не занимает много времени, а результат превосходит ожидания. Готовить его лучше в сезон ягод , чтобы все растительные ингредиенты были свежими и содержали максимальное количество полезных веществ. Приготовление этого торта не потребует больших денежных затрат, а внешне будет выглядеть очень дорого.

3267 0 80 мин. 8 чел.

Торт Эстерхази

Это лакомство - отличное решение для обычного чаепития или для праздничного стола. Безумно понравится вам и вашим гостям! Торт "Эстерхази" имеет нежный ореховый вкус и выглядит так, будто только-только сошел с прилавка кондитерского магазина! Необычайно прост в приготовлении и станет великолепным украшением праздничного стола! Как же приготовить такую вкуснятину, вы сможете узнать из нашего рецепта с пошаговыми фото.

2867 0 60 мин. 6 чел.

Шоколадные кексы с жидкой начинкой

Этот французский десерт очень необычный, не многие пробовали шоколадный кекс, с сюрпризом, в виде жидкой начинки внутри. Снаружи очень вкусное, хрустящее бисквитное тесто, внутри – растопленный шоколад. Этот десерт достаточно молодой, но уже приобрел сумасшедшую популярность. Ведь французы хорошо разбираются в десертах, и этот не исключение. Благодаря их усилиям, у нас есть возможность за короткий промежуток времени можно приготовить изысканный французский десерт для своих родных, и близких.

1297 0 40 мин. 6 чел.

Кекс Столичный

Мягкий и вкусный кекс скрасит любые вечера за чашкой чая или кофе. Для того чтобы его приготовить, нужен минимальный набор продуктов и относительно немного времени. Если вы помните кекс «Столичный» ещё со времен СССР, то помимо вкусного десерта вы получите ещё и небольшую дозу ностальгии. Как приготовить кекс в домашних условиях, смотрите в нашем пошаговом рецепте с фото.

1624 0 120 мин. 8 чел.

Печенье Карандаши

Что может быть лучше домашнего печенья ? Только оригинальное домашнее печенье! Каждый, у кого есть дети, признается, что они любят всё яркое и интересное. Именно такими словами можно описать печенье «Карандаши». Готовится легко и быстро! Выглядит, как настоящие карандаши, и очень приятное на вкус! Приготовьте это печенье и ваш ребенок будет в восторге от такого лакомства!

1247 0 25 мин. 20 чел.

Баклажаны с помидорами и сыром

Блюдо данного характера понравится как взрослым, так и детям. После того как все вдоволь наелись кабачков , во спасение приходят баклажаны , из которых можно приготовить просто огромное количество прекрасных блюд. И данное блюдо не исключение, оно покорит вас не только заманчивым внешним видом, но и прекрасным тончайшим вкусом.

1287 0 30 мин. 3 чел.

Лимонный торт

Замечательный и неординарный рецепт домашнего торта . Цитрусовые любят многие, в любом виде и консистенции. Объединить их в одном блюде — замечательная идея. Когда вы попробуете этот десерт , вы поймете почему. Готовить его очень просто, ингредиенты нужны самые обычные, которые, зачастую, есть в каждом доме. Только не забудьте купить лимоны и апельсины , а наш рецепт с пошаговыми фото поможет вам приготовить это лакомство.

1037 0 120 мин. 8 чел.

Съедобные карандаши

Дети — цветы жизни! Чего только не сделаешь, чего только не придумаешь, чтобы порадовать малышей. Рецепт приготовления съедобных карандашей нам очень в этом поможет! Ведь лакомство выглядит ярко и интересно, и кроме того — имеет оригинальный вкус. Детишки однозначно будут в восторге! Рецепт приготовления этого десерта с пошаговыми фото вы можете прочесть далее.

852 0 40 мин. 5 чел.

Торт Сказка

Новый Год не за горами, а вы еще не успели определиться с главным десертом вечера? Тогда этот рецепт для вас! Изящный и красивый торт , приготовленный в домашних условиях, по вкусу ничем не уступает магазинным. Готовится просто и недолго. Ваши гости будут в восторге от такого чудесного угощения! Подробные инструкции с пошаговыми фото можете найти в нашем рецепте.

1531 0 90 мин. 6 чел.

Торт Миньон

Хотите удивить своего ребенка на День рождения?! Нет ничего проще! Приготовьте для него оригинальный тортик в виде «Миньона». Эти мультипликационные персонажи уже давно покорили сердца малышей по всему миру, да, впрочем, и многих взрослых тоже. Так что такой десерт будет актуален не только на детском, но и на взрослом празднике. Приготовить этот оригинальный торт совсем несложно. Убедиться в этом вы сможете, изучив данный мастер класс с пошаговыми фото.

1439 1 180 мин. 12 чел.

Торт Рафаэлло

Нежнейший торт с незабываемым вкусом, который напоминает всеми любимые конфетки «Рафаэлло»! Приготовить его в домашних условиях сможет любая хозяюшка! Вам нужно потратить немного больше часа для его приготовления, а ваша семья и гости будут в восторге от такого десерта ! Торт идеально подойдёт для любого праздника и обычного чаепития, а как его приготовить — вы узнаете из нашего рецепта с пошаговыми фото.

4818 0 80 мин. 5 чел.