Блюда приготовленные в микроволновке - простые (легкие) и вкусные рецепты с фото

Блюда, приготовленные в микроволновке, а вернее их рецепты – это настоящая находка для людей, предпочитающих не тратить лишнее время на приготовление пищи. Как все мы знаем при помощи микроволновой печи можно достаточно быстро разогревать еду, но также с ее помощью еду можно еще и быстро готовить. Так, например, не составит никакого труда в печи СВЧ сварить суп в горшочках на первое, запечь мясо или рыбку на второе, а также запечь десерт (предвосхищая вопрос ответим, тесто в СВЧ запекать можно). Правда есть некоторые хитрости, которые нужно учитывать.

 

посуда для микроволновки

Самое важное при пользовании микроволновкой – это применение правильной посуды:

 

  • использовать железную посуду или посуду с позолотой нельзя, поскольку это может испортить СВЧ;
  • пластиковую посуду следует применять только для разогрева блюд, поскольку она может расплавиться при длительном тепловом воздействии (возбраняется ее использовать в режиме «гриль»);
  • не рекомендуется также для приготовления блюд в микроволновой печи использовать фарфор, фаянс, хрусталь, тонкое стекло и деревянную посуду.

 

Лучшим выбором для СВЧ печи станет жаропрочное стекло или керамика.

 

Казалось бы, зачем использовать микроволновку для приготовления блюд, когда есть духовка… Ответ на сей вопрос, наверное, удивит Вас! Воздействие микроволн позволяет сохранять в продуктах гораздо большее количество полезных веществ (от 75% до 80%). Термическая обработка в духовом шкафу, в свою очередь, сохраняет от 30% до 60% полезных веществ. Кроме того, при помощи микроволновки, довольно просто готовить легкие низкокалорийные диетические блюда, исключив из рецептуры ненужные в данном случае жиры.

готовим в свч

 

Для того чтобы создавать в микроволновке настоящие кулинарные шедевры нужно обладать некоторым опытом! Потому начните знакомство с этим кухонным приспособлением с обыкновенных горячих бутербродов, а уж затем пробуйте приготовить что-нибудь более сложное!

 

Чтобы выпекаемые Вами в СВЧ-печи блюда получались по-настоящему вкусными, мы откроем Вам несколько секретов:

 

  • продукты, находящиеся на краях тарелки запекутся быстрее, чем те, что в середине, потому на краях все же лучше расположить то, что требует наибольшего времени на приготовление;
  • нарезайте продукты некрупно, и тогда время приготовления блюда значительно уменьшится;
  • не в каждой микроволновке Вам удастся придать блюду румяную корочку (это касается, как правило, запеченной птицы, мяса и рыбы), для достижения такого эффекта печь дополнительно должна быть снабжена грилем;
  • специи и пряности в блюдо лучше добавлять в самом конце и в меньших количествах, чем Вы привыкли, поскольку благодаря микроволнам они открываются гораздо сильнее и вкус их, а также запах будет более насыщенным;
  • соли также следует добавлять чуть меньше, чем обычно;
  • по той же причине, что была названа ранее, следует уменьшать количество используемого в блюде чеснока и лука.

 

Рассказали мы лишь об основных правилах. Все прочие более детально можно узнать непосредственно в самих фото рецептах приготовления каждого конкретного блюда. Кстати, все они расписаны столь подробно, что праздничные замысловатые кушанья в домашних условиях при помощи СВЧ-печи будет приготовить, ничуть, не сложнее, чем простые завтраки, обеды и ужины на каждый день. К тому же во всех рецептах есть поэтапные фото, которые визуализируют процесс готовки, что станет для Вас дополнительной подсказкой! 

вкуснейший кофейный торт

Кофейный торт

6250 2 50 мин. 12

штамппот

Штамппот (Stamppot)

6386 0 40 мин. 5

салат из свежих фруктов

Салат из фруктов

3919 1 10 мин. 4