Блюда приготовленные на гриле (газ сковорода и мангал решетка) - вкусные рецепты с фото

Блюда на гриле – это, без сомнения, очень вкусная пища, которая в весенне-летний период приобретает наибольшую популярность. Рецепты же ее приготовления довольно разнообразны, в чем Вы можете убедиться, изучив перечень кушаний, приведенный в данном разделе нашего сайта. Однако стоит понимать, что гриль это не только некий мангал, на котором блюда готовить можно при помощи тепла тлеющих углей. Итак, существует такие виды гриля:

 

  • мясо на грилегриль на углях, который представляет собой подобие мангала с решеткой (применять его следует исключительно под открытым небом, для использования внутри помещений он не подходит);
  • газовый гриль (Главное его отличие от гриля угольного – это использование газа, как основного вида топлива для проведения термической обработки. Идеально подходит он для установки в загородном домике.);
  • гриль, вмонтированный в газовую духовку (с его помощью Вы не приготовите блюдо, но вот придать ему аппетитную румяную корочку сможете, использовать его можно в домашних условиях);
  • электрический гриль (выручит вас такое приспособление в плохую погоду, ведь использовать его можно в помещении, для его работы понадобится розетка на 220);
  • гриль, вмонтированный в микроволновую печь (с его помощью Вы сможете приготовить, например, знаменитую курочку гриль, просто выбрав нужную программу на панели, используется он исключительно в домашних условиях);
  • сковорода гриль (Это некая имитация гриля на углях, которую каждая хозяйка может с успехом применять на домашней кухне. Благодаря ее особенному ребристому дну достигается такой же эффект, как и при готовке на жару.).

 

Как жарить на сковороде гриль?Что касается продуктов, которые готовят при помощи гриля, то это, как правило, мясо (свинина, баранина, курица, реже говядина) и всевозможная рыба. Хотя овощи также могут быть поджарены на гриле. В целом же это могут быть, как повседневные блюда, так и блюда для пикника. Кроме того с помощью гриля можно готовить вкусные диетические блюда, ведь он позволяет не использовать дополнительные жиры, как, например, в случае с обжариванием продуктов. Таким образом, запеченная на пикнике рыбка не навредит вашей фигуре и в тоже время принесет организму колоссальную пользу в виде всевозможных витаминов и минералов.

 

Готовить на гриле совсем несложно, а убедиться в этом Вы сможете при помощи наших фото рецептов. Изучите их, и Вы поймете, что гриль – это очень просто! Кстати, все рецепты помимо подробных инструкций содержат в себе еще и пошаговые фото, а посему, процесс готовки расписан максимально подробно. Так что дерзайте!

самгепсаль

Самгёпсаль

9665 0 50 мин. 6

пулькоги

Пулькоги

11660 0 60 мин. 4

жареные овощи на гриле

Овощи гриль

9868 0 20 мин. 6

овощной салат к шашлыку

Салат к шашлыку

20365 0 40 мин. 6