Простые рецепты приготовления и украшения (оформления) вкусных и оригинальных закусок с пошаговыми фото (на праздничный стол и не только) в домашних условиях; виды данного блюда, история его происхождения

История и общая характеристика

Закуски – это легкая еда, которая предшествует основной трапезе. Бывают они самыми разнообразными – на основе мяса , рыбы , морепродуктов, колбасы, сыра , грибов , овощей и фруктов . Таким образом, ассортимент заку сок очень широк и перечислить все блюда, относящиеся к закускам, просто невозможно.

Как правило, служат они для возбуждения аппетита либо являются закуской к спиртным напиткам. Кроме того закуска может стать перекусом между приемами пищи.

домашние разносолыИстория появления закусок связана непосредственно с российским столом, где в качестве предосновного блюда подавались разносолы, квашенные и маринованные овощи, клюква, брюква и рябина. Но это было меню простолюдинов, в то время, как у бояр закуски были куда как нескромнее – вкусные молочные поросята с хреном, икра черная и красная, домашние копченые колбасы,  простой холодец, студень и разнообразное заливное — это все также подавалось именно перед основным блюдом и являлось закусками, то есть легким перекусом.

История закусок в таком виде, какими мы их видим сейчас, началась на Руси с 18-го века. До этого времени закуской называли холодный завтрак , сервированный в домашних условиях из пищи, оставшейся с ужина . Именно благодаря этому многие холодные блюда русской кухни , в частности, всевозможные разносолы и продукты копчения стали именоваться закуской. Кроме того закуска подразумевала какой-либо продукт , который следует употреблять в прикуску к чему-либо.

шведский столЗакуски в более привычном – менее сытном – для нас виде появились в начале 18-го века в Европе, где было очень модным заменять основные блюда оригинальными закусочными, приготовленными «на скорую руку». Считается, что именно так впервые и зародились шведский стол и закуски для фуршета, где оформлены те же ингредиенты, что и в основных блюдах — мясо , рыба, корнеплоды, сыры и фрукты – но в более компактном варианте или, как его еще называют, в фуршетном виде.

Наибольшее разнообразие подобных блюд отмечается именно в русской кулинарии, хотя они присутствуют в кулинарии многих других стран. Так, например, в Великобритании закуску называют appetizer, во Франции – hors d'oeuvres, в Греции – meze, в Испании – tapas, в Италии – antipasto, в странах арабского мира – mazza. Список стран, конечно, на этом не ограничивается, он гораздо шире.

Интересный факт из области истории закусок, касается данного вида блюда в Швеции, а вернее его подачи. Так в качестве закуски использовали хлеб и все, что с ним сочетается. При этом называлось подобное кушанье smörgåsbord, что дословно означает бутербродный стол. Итак, данную закуску сервировали в комнате, предшествующей столовой. Каждый, по пути в столовую, должен был угоститься вкусным бутербродом и только затем приступать к основной трапезе.

Подавали закуски, как правило, за 2-3 часа до основного приема пищи. Описание же блюд, которые подавали в их качестве, заслуживает отдельной самостоятельной статьи. В дальнейшем, время подачи закусок все более и более приближалось к основному приему пищи, и, впоследствии, стало его неотъемлемой частью. Что до разнообразия блюд, то оно становилось только богаче. Потому в наши дни совершенно неудивительно, что несколько различных закусок на столе становятся полноценным обедом или ужином.

Подробнее характеристику закусок рассмотрим в последующих разделах данной статьи.

Виды закусок и их классификация

Существуют десятки видов закусок и с основными из них мы постараемся вас познакомить. Основной классификационный признак для данного блюда – это его продукт основа. Таким образом, закуски могут быть грибными, овощными, фруктовыми, мясными, колбасными, сырными, рыбными, а также состоящими из морепродуктов, а также и некоторых других продуктов питания. Такое разнообразие предопределяет и способ кулинарной обработки исходного сырья. Так в процессе приготовления закуски могут, как не подвергаться, так и подвергаться термической обработке (закусочные блюда могут быть отварными, жаренными, запеченными в духовке или в прочих новомодных кухонных девайсах). Именно поэтому при подаче закуски могут быть холодными, теплыми или горячими.

канапеРазделяются закуски и по виду подачи. Так, это могут быть канапе (небольшие бутербродики насаженные на шпажки или зубочистки), оригинальные салаты в небольших тарталетках (корзиночках),  рулетики, кусочки несладких тортов , крекеры или кусочки хлеба с намазкой, закуски поданные на ложках, закуски в виде шариков,  всевозможные нарезки (колбасные, рыбные, сырные, фруктовые, овощные) и многие другие.

Классификация закусок зависит также от по вода в соответствии, с которым их готовят. Так они могут быть будничными, приготовленными в домашних условиях в качестве перекуса на работу или в дорогу. Как правило, это всевозможные бутерброды . Кроме того выделяют праздничные закуски. Их готовят к различным праздникам, таким как День рождения (в т.ч. юбилей), Новый год, 8 марта и ко многим другим. Ко дню всех влюбленных готовят особые романтические закуски, оформленные в виде сердечек. Они могут быть как сладкими, так и несладкими. Впрочем, практически все праздничные закуски украшают особым образом. Интересны в данном отношении закуски к детскому Дню рождения или к любым другим детским праздникам. Для детей их оформляют в виде сказочных и мультипликационных героев, они превращают праздничный стол в нечто поистине фантастическое. Особый подвид праздничных закусок – это закуски для компании гостей на вечеринку. Они могут быть самыми разнообразными, но, как правило, довольно просты в оформлении. Кстати, чаще всего это блюда, предназначенные в качестве дополнения к какому-либо алкогольному напитку. Рассмотрим дынный вид закусок более подробно.

закуски на праздничный стол

Закуски к крепким алкогольным напиткам:

  • к водке – всевозможные разносолы (маринованные или квашеные огурчики и помидоры , квашеная капуста , консервированные арбузы и т.д.), мясные нарезки, в т.ч. сало , рыба в любом виде, но, в основном, соленая;
  • к виски – закуска отличается в зависимости от сорта этого благородного напитка , так, например, к легкому фруктовому виски подойдут мягкие сыры, копченый лосось, запеченная утка или нейтральные по вкусу суши и роллы, к сладкому фруктовому виски можно подавать всевозможные десерты , к пряному виски следует подавать морепродукты, солоноватый виски закусывают колбасами, ветчиной, роллами и суши, а вот лучшей закуской  для самых крепких сортов виски станут копченые мясо и рыба, голубой сыр ;
  • к коньяку – в качестве закуски подходят фруктовые и сырные нарезки, паштеты, телятина, морепродукты, а также некоторые шоколадные десерты и непосредственно сам шоколад.

Закуски к некрепким алкогольным напиткам:

  • к вину – красное вино сочетается с яркими по вкусовым качествам закусками, в особенности с красным мясом и изысканными твердыми сырами, а вот тонкий вкус белого вина лучше всего оттенят рыба и морепродукты, но в случае если красное или белое вино является полусладким, то к нему можно подать десерт с нежным сладким фруктовым вкусом;
  • к коктейлям – замечательной, а можно даже сказать идеальной, закуской являются канапе, если конечно речь не идет о сладких лонг дринках, которые вообще можно не закусывать;
  • к мартини – традиционно в качестве закуски подают фрукты или ягоды, а также оливки и маслины, нанизанные на шпажки, довольно вкусное сочетание получается с солеными крекерами и сы ром , кроме того к мартини можно подавать морские закуски (рыбу и морепродукты);
  • к пиву – подают, как правило, сытные и оригинальные по вкусовым характеристикам закуски, это могут быть, например, острые куриные крылышки, кроме того хорошо с этим напитком сочетаются хрустящие сухарики (с добавками и без), а также сушеные или вяленые мясо, рыба, морепродукты, кроме того отличная пивная закуска – ассорти орешков;
  • к шампанскому – традиционным вариантом закуски являются фрукты, сыры, канапе, они должны быть легкими, обладающими нежным вкусом, а вот выраженные сладкие закуски к игристому вину не подходят категорически.

Позволить приготовить себе закуску может каждый, ведь это блюдо может быть и дорогим и довольно бюджетным и скромным. Это именно та еда, которая кардинально преобразит любой стол – будничный или праздничный. Именно закуски позволяют открывать новые горизонты использования привычных, казалось бы, продуктов. Потому десяток другой рецептов обязательно должен быть в загашнике любой хозяюшки.

Технология приготовления и секреты различных рецептов

Технология приготовления закусок в домашних, да и в прочих, условиях не может быть сведена к какому-либо компактному списку рекомендаций, ведь, как мы выяснили ранее, существуют десятки видов закусок. При этом сделать закуску можно практически из любого продукта. Мясо, рыба, грибы, овощи, фрукты – имеют свои особенности обработки. Именно поэтому с особенностями приготовления той или иной закуски мы предлагаем вам познакомиться непосредственно в выбранном рецепте. Помимо конкретного руководства к действию, описанного текстом, в каждом рецепте присутствуют пошаговые фото. Благодаря подробными фотографиям процесса готовки, у вас не останется ни одного вопроса без ответа. Не утаится ни один секрет того, как сделать ту или иную закуску поистине вкусной!

Как украсить (оформление)?

Украсить закуску – это, пожалуй, самая интересная часть процесса ее приготовления. Самая интересная, но, тем не менее, не самая простая. Однако мы поможем вам в вопросе оформления. На картинках, что следуют ниже, будут приведены самые интересные варианты украшения распространенных закусок. Черпайте вдохновение и доводите кулинарные рецепты приготовления и оформления закусок до совершенства!

закусочные крекерыоригинальные канапезакуски в ложках

божьи коровки из помидоровфруктовый салат в апельсинеогуречные рулетики

рулеты из лавашарозы из рыбызакуска Шары

корзинки с начинкойсалат закусочныйроза из огурца

Подводя итоги…

Каков бы ни был повод приготовления закуски, наши рецепты помогут вам в их приготовлении. Текстовые рекомендации рецепта, сопровождаются пошаговыми фото, а значит, ни один нюанс не ускользнет от вас.

В данном разделе вы точно найдете оригинальную и вкусную закуску, которая сможете стать вашим коронным блюдом!

Вяленое сало

С первой дегустацией вяленого сала есть два варианта развития событий: либо вы сразу же влюбитесь в него и жить просто так уже не сможете, либо останетесь совершенно равнодушны. И если вы относитесь к первому варианту, тогда у нас есть замечательный и простой рецепт засолки нежнейшего свиного подчеревка. Помимо набора самых необходимых специй , мы также добавим к засолке один совершенно секретный ингредиент.

1466 0 131400 мин. 1 чел.

Кабачки с ананасовым соком на зиму

Представляем вашему вниманию очень вкусную закуску , которую мы предлагаем приготовить на зиму из кабачков и ананасового сока. Хоть первый компонент и является овощем , но сделать сладкое угощение из него очень просто. Переходите внутрь этого фото рецепта, и вы убедитесь в этом утверждении лично. Благодаря такому уникальному рецепту из кабачковых кусочков вы получите изумительное лакомство, которое очень похоже на ананас.

1065 0 40 мин. 1 чел.

Хингалаш

Пробовали когда-нибудь чебуреки с тыквой ? А представить себе такое сочетание вкусов вообще способны? Согласитесь, на первый взгляд кажется, что такое просто невозможно. Однако и чебуреки у нас будут совсем даже не чебуреками, а настоящими чеченскими лепешками. Хингалаш готовят с самыми разнообразными вкусами и начинками, тыква входит в их число. Блюдо получится совершенно необычным, а еще очень вкусным, сочным и нежным.

992 0 60 мин. 15 чел.

Черемша с творогом

Из небольшого количество творога , сметаны и зелени , а также свежего зеленого огурца можно сделать потрясающе простую и аппетитную пасту. Называется такая паста – черемша и относится к традиционной чеченской кухне. Готовится это подобие паштета буквально за 10 минут и используется в качестве закуски . Черемшу можно намазывать на хлеб или подавать вместе с мясом . Благодаря своему вкусу она освежит состав любого блюда.

682 0 10 мин. 10 чел.

Боорсок

Приготовления вкусной сдобы — это практически наука. Здесь очень важно соблюдать все пропорции, а также иметь некое внутреннее чутье. Работа с тестом может быть весьма трудоемка, однако с опытом ваши руки будут буквально ощущать правильно замешанную основу для булочек. В этом рецепте мы будем готовить необычную киргизскую закуску в виде обжаренных во фритюре кусочков нежного теста. Такое блюдо можно приготовить и подать даже на праздник.

1303 0 200 мин. 8 чел.

Каттама

Есть множество вариантов заменить во время обеда или ужина обычный хлеб . Можно использовать вместо него булочки или хлебцы, а можно приготовить соленые лепешки. Прям как те, о которых мы поговорим в данном рецепте. Относится это блюдо к киргизской кухне и готовится очень просто. Могло бы готовится еще и быстро, но тесту нужно достаточно много времени для того, чтобы настоятся. Однако вкус лепешек получается очень нежным.

1122 0 210 мин. 3 чел.

Сискал

История возникновения такого необычного чеченского блюда, как сискал, довольно интересна. Ведь изначально это было не столько самостоятельное блюдо, сколько простой заменитель хлеба . Сейчас такие сытные и вкусные лепешки с творогом подают даже на праздники. В этом рецепте мы будем готовить простые сискалы и узнаем более подробно о технологии замешивания теста для них из кукурузной муки .

897 0 40 мин. 8 чел.

Шельпек

Ароматные, хрустящие и вместе с тем мягкие лепешки можно использовать самыми разнообразными способами. Даже просто так похрустеть во время перекуса такими лепешками вполне можно. С первого взгляда может показаться, что это очень простое блюдо, однако даже его нужно уметь приготовить правильно и в соответствии со всеми традициями. Для этого мы и подготовили данный рецепт приготовления шельпека.

504 0 40 мин. 9 чел.

Цыплята из яиц

Если вы ищете рецепты для новогоднего стола на Новый 2017 год, то данный рецепт подойдет вам как нельзя лучше! Ни для кого не секрет, что наступающий 2017 год – это год петуха. В канун Нового года на праздничном столе будет отлично смотреться закуска из вареных яиц , которые будут оформлены в виде милых цыплят. Приготовить такую закуску сможет даже ребенок, а все необходимые ингредиенты, наверняка, есть у вас на кухне. Попробуйте приготовить такую вкуснятину, воспользовавшись нашим рецептом с пошаговыми фото, и ваши гости будут в восторге!

728 0 20 мин. 6 чел.

Закуска из яиц на праздничный стол

Существует огромное количество рецептов всевозможных закусок на праздничный стол , но что делать в случае, если ни один из рецептов не подходит? А на носу Новый 2017 год, символом которого является петух. Очень символичной была бы закуска, олицетворяющая символ приходящего года, и мы предлагаем вам приготовить милых цыплят из яиц на праздничный стол. Наш пошаговый рецепт очень прост, а времени на приготовление такой закуски уйдет совсем немного. Можете убедиться в этом прямо сейчас!

437 0 15 мин. 3 чел.

Закуска Цыплята

Вкусная и оригинальная закуска из шампиньонов и яиц станет отличным украшением вашего праздничного стола. Особенно хорошо подойдет такое блюдо для украшения стола на Новый 2017 год, символом которого является петух. Приготовить такое блюдо совсем несложно, требуемые ингредиенты вы можете легко найти в любом магазине или у вас на кухне, а времени на готовку вы затратите не более получаса. Открывайте скорее наш рецепт с пошаговыми фото, и тогда вы научитесь готовить закуску в виде цыплят в домашних условиях.

415 0 30 мин. 5 чел.

Икра из кабачков

Большое количество людей просто обожают кабачковую икру, ведь она всем напоминает детство. В школьной столовой, наверное, у многих, частым блюдом была именно икра из кабачков . Почти все хозяйки, которые имеют огород, выращивают кабачки, и готовят из них икру на зиму . Правда, не у всех она может достоять до зимы, ведь сочетается она со многими блюдами, а потому ее запасы исчерпываются очень быстро! Кабачковая икра, приготовленная в домашних условиях, считается отличной закуской.

652 0 60 мин. 20 чел.

Икра заморская баклажанная

Икра из баклажанов — это очень простая в приготовлении закуска , которая состоит из 4, максимум 5 составляющих. Одной из самых вкусных считается икра приготовленная из баклажанов, запеченных на гриле, благодаря которому овощ получает легкий аромат дыма. Если нет гриля, не страшно, с этой задачей превосходно справится самая обыкновенная духовка. Это блюдо считается традиционным, и его рецепты передаются из поколения в поколение.

494 0 120 мин. 7 чел.

Баклажанная икра в мультиварке

Баклажанная икра , приготовленная с помощью мультиварки , или как ее еще называют сырая икра, имеет очень необычный вкус, и готовится она довольно быстро. Отлично подойдет не только для праздничного стола, но и для обыкновенного ужина . Баклажанную икру можно использовать в качестве гарнира к мясу , или как самостоятельное блюдо.

450 0 40 мин. 2 чел.

Баклажаны с помидорами и сыром

Блюдо данного характера понравится как взрослым, так и детям. После того как все вдоволь наелись кабачков , во спасение приходят баклажаны , из которых можно приготовить просто огромное количество прекрасных блюд. И данное блюдо не исключение, оно покорит вас не только заманчивым внешним видом, но и прекрасным тончайшим вкусом.

912 0 30 мин. 3 чел.

Рулетики из кабачков и баклажанов

Это простое в приготовлении и невероятно вкусное блюдо подойдет к любому застолью, как оригинальная и легкая закуска . Помимо всего прочего, кабачки и баклажаны можно подавать в дополнении практически к любому блюду. Приготовление таких рулетиков не требует много времени и большого количества продуктов . Главное — следуйте нашим указаниям из рецепта с пошаговыми фото, и у вас выйдет замечательная закуска!

1085 0 30 мин. 1 чел.

Закуска из болгарского перца

Ваш ребенок капризничает и отказывается кушать овощи ? Нотации об их полезности не помогают? Есть выход. Подойдите к этому делу творчески, заинтересуйте ребенка забавными изделиями из овощей и он сам будет просить вас приготовить ещё! В нашем рецепте с пошаговыми фото вы можете подробно увидеть, как сделать ребенку веселый и необычный завтрак из болгарского перца .

490 0 15 мин. 1 чел.

Оригинальный бутерброд для детей

Редко когда ребенка можно заставить покушать ут ром . Обычно дети делают это неохотно, даже если вы предлагаете что-нибудь вкусное… А вы попробуйте творчески подойти к этому делу и оформить завтрак ребенку по-особенному! Вам даже не понадобится большое количество ингредиентов, всё просто, как дважды два. Как оригинально оформить утренний бутерброд для ребенка вы можете узнать в нашем рецепте с пошаговыми фото.

726 0 7 мин. 1 чел.

Острые баклажаны

Замечательная и вкуснейшая закуска для любых застолий! Любители «остренького» будут в восторге! Рецепт простой и незамысловатый, не требует грандиозных усилий, а вкуснятина получается невообразимая! Порадуйте свою семью и гостей оригинальным самодельным блюдом. Как его приготовить — вы можете узнать из нашего рецепта.

1351 0 90 мин. 8 чел.

Баклажанная икра

Замечательный рецепт баклажанной икры, следуя которому вы можете приготовить вкуснейшую закуску . Она сможет успешно разнообразить ваш рацион во время поста, да и в обычные дни приготовить бутерброды с ней тоже можно. Если вы решили сделать баклажанную икру своими руками, то советуем вам воспользоваться нашим рецептом с пошаговыми фото.

523 0 80 мин. 8 чел.

Сало в тузлуке

Сало в тузлуке принято солить во многих восточных странах. Сам по себе туз лук — это очень соленый маринад высокой плотности, который поспособствует правильной засолке и сделает текстуру сала очень нежной и сочной. Приготовление сала в тузлуке в домашних условиях занимает достаточно много времени, но результат того стоит. Выдержанное и сытное сало станет идеальной закуской и приятно удивит ваших домочадцев.

1371 0 20160 мин. 10 чел.

Сало через мясорубку

Наверняка, вы не единожды слышали о такой популярной закуске , как сало . С этим продуктом можно делать практически что угодно: солить, коптить и даже закрывать. Сегодня наш универсальный продукт мы будем измельчать и настаивать в холодильнике со специями . Такая закуска получится невероятно нежной и очень необычной по вкусу, а острый перец и чеснок сделают ее еще более особенной.

1604 0 180 мин. 8 чел.

Перец фаршированный сыром

В этом рецепте мы расскажем вам о способе приготовления очень сытных, необычных и вкусных закусок . Готовить их мы будем из болгарского перца фаршированного нежнейшим сливочным сыром или брынзой . Такая закуска станет идеальной даже для праздничного стола и приятно удивит ваших гостей. Перцы получатся очень легкими и в то же время невероятно аппетитными.

929 0 60 мин. 4 чел.

Мясной бургер

Трудно найти человека, который не любил бы бургеры. Вкусные и сытные – они стали отличным блюдом для обеда или перекуса. Готовятся они просто и достаточно быстро, их удобно брать с собой. Возможно, именно поэтому бургеры и стали столь популярными. Сегодня найти их можно даже в меню ресторанов высокой кухни, но правда ингредиенты будут не совсем привычным, да и сервировка вас удивит. В ресторане вам предложат кушать бургер не руками, а ножом и вилкой. Впрочем, вдаваться в дальнейшие детали не будем, а лучше приступим к изучению рецепта приготовления вкусного мясного бургера.

927 0 40 мин. 6 чел.

Квашеные баклажаны

Наверняка многие из вас кушали в детстве это блюдо, приготовленное заботливыми мамами или бабушками. Ну а если не кушали, то вам стоит попробовать. Вкус у квашеных баклажанов просто незабываемый! Процесс приготовления небыстрый и трудоёмкий, но оно того стоит. Удивите свою семью очередным вкуснейшим кулинарным шедев ром , а наш рецепт с пошаговыми фото поможет вам в этом.

878 0 4320 мин. 6 чел.

Сало в рассоле в банке

Соленое сало — одна из наиболее известных славянских традиционных закусок . Наибольшее распространение и популярность этот вид простой закуски имеет на территории Украины. Хотя может показаться, что засолка сала и само это блюдо довольно простое, однако, и в его приготовлении есть свои тонкости и нюансы. Существует множество самых разнообразных рецептов и сегодня мы поделимся с вами только одним из них. Сало мы будем солить в рассоле.

1083 0 8640 мин. 6 чел.

Сало со специями

Если вы большой любитель остренького, тогда вы просто не можете пройти мимо этого замечательно и такого простого рецепта. Готовить, а точнее, засаливать сегодня мы будем кусочек сочного свежего сала с самыми разнообразными специями . Такая восхитительно нежная и при этом острая закуска прекрасно подойдет в качестве самостоятельного блюда к чему-нибудь высокоградусному.

861 0 1620 мин. 8 чел.

Соте из баклажанов

Соте из баклажанов — одно из самых распространенных блюд из этого овоща . Готовится такое сытное соте очень просто и быстро, подается как в горячем, так и в холодном виде. Обжаренные на сковороде баклажаны с помидорами мы приправим зеленью для аромата и чесноком для остроты, а также сбрызнем лаймом. Сочетание острого и кислого вкупе с жареной корочкой баклажана передадут блюду потрясающе насыщенный аромат и вкус.

785 0 30 мин. 4 чел.

Сало запеченное в духовке

В этом рецепте вы узнаете о том, как можно необычно замариновать и запечь сало в духовке . Готовое блюдо получится невероятно вкусным и ничем не будет уступать даже запеченному мясу . Для приготовления этого блюда нам понадобятся свежие веточки молодой вишни : благодаря их аромату мы сможем приготовить настоящий деликатес. Запеченное под плотной тестовой массой сало сохранит все свои ароматы, соки и специи в полной мере.

1254 0 360 мин. 6 чел.

Паштет из сала

Наверняка, многие из вас знают, что сало можно коптить, мариновать и засаливать. Но слышали ли вы когда-нибудь о том, что из сочного сала можно сделать паштет ? В этом рецепте мы поделимся с вами способом приготовления острого, сытного и очень необычного паштета из сала с добавлением чеснока , острого перца чили, орехов, мака и тимьяна. Такой паштет станет прекрасной закуской или ароматным дополнением к супу или борщу .

1170 0 1440 мин. 1 чел.

Сало в мультиварке

Аутентичная или традиционная кухня любой страны всегда имеет свои неповторимые особенности и секреты, благодаря которым блюда такой кухни и отличаются от всех на них похожих. Сало — очень популярный продукт в украинской национальной кухне: его маринуют, солят и даже варят. Сегодня мы приготовим сало в мультиварке , которое станет прекрасной закуской или даже самостоятельным блюдом.

814 0 480 мин. 1 чел.

Сало вареное в пакете

Хотите собственноручно приготовить сытную и простую закуску ? Это проще простого! Сегодня такую закуску мы будем готовить из сала . Более того, такое блюдо после приготовления даже можно будет назвать полноценным и самостоятельным. Сало мы будем варить в пакете, предварительно начинив его самыми разнообразными специями , которые можно варьировать на свое усмотрение. Нежность и необычайный вкус закуске из сала гарантированы.

2150 0 240 мин. 1 чел.