Праздничные бутерброды и простые бутерброды на каждый день – вкусные пошаговые фото рецепты приготовления в домашних условиях на скорую руку

Секреты приготовления в домашних условиях

Бутерброды – это легкое или довольно сытное закусочное блюдо, представляющее собой ломтик хлеба или слегка поджаренный тост с каким-либо соусом , поверх которого укладывают самые разнообразные продукты : мясные изделия, мясо , рыбу , морепродукты, сыр , овощи , зелень , фрукты , кондитерские изделия и т.д. Может служить не только перекусом, но и основным блюдом. Так, например, в Голландии разнообразные бутерброды – это основное блюдо, которым голландцы утоляют голод в течение дня. В этой стране вы просто не найдете человека, который хотя бы день не ел бутерброды.

голландский бутерброд

Популярность бутербродов со времени их возникновения неуклонно растет. И это совсем неудивительно, ведь это блюдо получается очень вкусным, оно отлично насыщает, а кроме того готовится на скорую руку. Каких-то пять-десять минут времени и замечательная закуска готова!

Секреты приготовления бутербродов в домашних условиях очень просты и могут быть сведены к следующему перечню:

  • Основа бутерброда – хлеб . Он может быть совершенно любым – бородинским, отрубным, подовым, пшеничным и т.д. Самое главное, чтобы хлеб был свежим.
  • Если предстоит делать бутерброды из разных видов хлеба, то помните, что белый должен храниться отдельно от черного или от чесночного, так как он имеет свойство впитывать себя окружающие запахи.
  • Ломтик хлеба для хорошего вкусного бутерброда не должен быть слишком толстым, оптимальная толщина – один сантиметр.
  • Масло или соус имеют большое значение при приготовлении бутербродов. Эти компоненты в обязательном порядке должны быть свежими. Вряд ли кому-то придутся по вкусу бутерброды на прогорклом масле. А майонез вообще питательная среда для размножения бактерий и микробов. Так что свежесть этих компонентов не только залог хорошего вкуса, но и залог того, что перекус не станет причиной отравления.
  • Если смазывать хлеб для бутербродов предстоит маслом, то лучше заранее выложить этот продукт из холодильника. Масло комнатной температуры легче намазывается. Кроме того можно в процессе работы с маслом, нагревать нож под струей горячей воды . Так будет проще его нарезать и приготовление бутербродов не превратится в пытку.
  • Для того чтобы сделать бутерброды с маслом пикантнее можно смешать этот продукт с небольшим количеством горчицы.
  • Если на бутерброд вы планируете водрузить кусочек сыра , то при нарезании этого продукта можно воспользоваться такой же хитростью с ножом, как при нарезании масла.
  • При выборе компонентов для приготовления домашних бутербродов, как на каждый день, так и к праздничному столу, следует учитывать состав основных блюд. Желательно подбирать компоненты таким образом, чтобы они не пересекались, а дополняли друг друга.
  • Готовить бутерброды в домашних условиях следует непосредственно перед подачей. Бутерброды – это блюдо, которому хранение не улучшает вкусовые характеристики, а, наоборот, ухудшает их. Кроме того оформление может «поплыть».
  • Украшать бутерброды можно соусами, зеленью , а также другими продуктами питания, в том числе, овощами и фруктами, подвергнутыми карвингу (карвинг – создание элементов съедобного декора посредствам художественной резки по ранее упомянутым продуктам).

Вот, пожалуй, и все основные секреты приготовления вкусных бутербродов в домашних условиях. Все остальные хитрости будут приведены в каждом конкретном пошаговом фото рецепте, приведенном в данном разделе сайта.

Красивые праздничные бутерброды на скорую руку

Красивые бутерброды на праздничном столе можно увидеть, как дома, так и в дорогом ресторане. Такая закуска считается самой распространенной для любых торжественных случаев. Новый год, День рождения, Восьмое марта, День всех влюбленных и многие другие праздники не обходятся без бутербродов. Классические, как, например, бутерброды с красной икрой или бутерброды с красной рыбой, а также тематически оформленные, они становятся красивым украшением праздничного стола.

Праздничные бутерброды точно также как и бутерброды будничные можно приготовить на скорую руку. Именно поэтому, как правило, готовят несколько их разновидностей. Благодаря разнообразию такого вида закуски праздничный стол становится богаче и вкуснее.

Отличает праздничные бутерброды от бутербродов на каждый день особое оформление. Предлагаем познакомиться далее с самыми интересными и оригинальными вариантами декорирования такой закуски.

закуска на праздничный столзакуска с икройбутерброд лодочка

новогодние бутерброды с огурцомбожьи коровки из помидоровбутерброды с помидорами

пчелки из оливок и маслинбутерброды с сыром и помидорамизакуска звезда

В данном разделе вы найдете массу рецептов приготовления праздничных бутербродов. Все они помимо пошагового текстового описания содержат еще и фото каждого этапа готовки. Таким образом, в приготовлении и оформлении праздничных бутербродов не останется ни одного непонятого момента.

Простые бутерброды на каждый день

Простые бутерброды на каждый день – это лучший вариант завтрака или перекуса между основными приемами пищи. Могут они быть приготовлены на основе любого вида хлеба и с использованием любого продукта. Таким образом, простые будничные бутерброды можно формировать согласно своим вкусовым предпочтениям. Выбрав понравившийся рецепт бутерброда, вы можете безболезненно заменить тот или иной компонент. И, конечно же, прелесть таких бутербродов, в том, что их приготовление занимает минимальное количество времени, а взять их с собой на работу или на учебу достаточно удобно. Много места в сумке они не займут.

горячие бутерброды

Среди бутербродов на каждый день можно выделить особую категорию горячих бутербродов. Их отличие лишь в том, что перед подачей на стол такие бутерброды запекают в духовом шкафу или микроволновой печи. Как правило, какая бы начинка не была у бутерброда, сверху нее располагают кусочек сыра. Запекают же горячие бутерброды до тех пор, пока сырок не расплавится. И, хотя времени на приготовление такой закуски уходит чуть больше, но получается она гораздо вкуснее и сытнее своих «холодных» аналогов.

Подводя итоги…

В заключении предлагаем изучить предложенный ассортимент рецептов приготовления бутербродов. Тут вы найдете и варианты на праздничный стол, и будничный варианты на каждый день. Выбирайте понравившийся рецепт, и вперед на кухню творить вкусные и простые шедевры.

Кстати, все рецепты данного раздела снабжены пошаговыми фотографиями. Именно фото помогут лучше сориентироваться в процессе готовки и украшения бутербродов. Успехов!

Оригинальный бутерброд для детей

Редко когда ребенка можно заставить покушать ут ром . Обычно дети делают это неохотно, даже если вы предлагаете что-нибудь вкусное… А вы попробуйте творчески подойти к этому делу и оформить завтрак ребенку по-особенному! Вам даже не понадобится большое количество ингредиентов, всё просто, как дважды два. Как оригинально оформить утренний бутерброд для ребенка вы можете узнать в нашем рецепте с пошаговыми фото.

266 0 7 мин. 1 чел.

Закуска из селедки

В русской кухне очень популярны блюда из сельди. Селедку под шубой готовят на все праздники без исключения. В этом рецепте мы расскажем о популярной и сытной закуске из сельди, которая также прекрасно подойдет к праздничному столу. Рулеты получатся очень легкими, основное их назначение — вызывать и разогревать аппетит перед основным блюдом. В качестве дополнительных ингредиентов выступят оливки и нежный плавленый сыр .

928 0 200 мин. 10 чел.

Горячие бутерброды на сковороде

Вкуснее и сытнее закуски , чем горячие бутерброды , вы просто не найдете. Они очень быстро готовятся и хорошо утоляют аппетит. По сути, горячие бутерброды — наш современный домашний фастфуд, но при этом они куда полезнее тех, что продают в закусочных. Горячие бутерброды можно приготовить из любых ингредиентов, которые найдутся в холодильнике. Мы в этом рецепте приготовим вкусные и хрустящие жареные булочки со шпинатом и сыром .

738 0 15 мин. 2 чел.

Горячие бутерброды в духовке

Можно долго спорить на тему полезности такой быстрой закуски , как горячие бутерброды , но одного у них не отнять: они невероятно вкусные. В этом рецепте мы приготовим настоящее бутербродное ассорти. Мы будем использовать свежие грибы , индейку и даже сосиски, чтобы всячески разнообразить вкус такой простой закуски. Разумеется, мы не обойдемся без свежих помидоров и аппетитного плавленого сыра со специями .

548 0 300 мин. 12 чел.

Горячие бутерброды с картошкой

Горячие бутерброды — одна из самых сытных, быстрых и вкусных закусок . Прелесть таких бутербродов в том, что приготовить их можно, как угодно и с чем угодно. Будут это бутерброды с сыром на сковороде или с кабачками в духовке , они останутся такими же вкусными и аппетитными. Сегодня мы будем готовить бутерброды с картошкой . Это как горячие бутерброды и жареная картошка, только вместе. Интересно? Тогда вперед готовить.

822 0 25 мин. 2 чел.

Горячие бутерброды с колбасой и сыром

Долой заграничные бургеры и тосты, даешь отечественные горячие бутерброды — самый экономичный способ быстро и вкусно перекусить! Действительно, такую закуску может приготовить даже ребенок. А как вкусно будет сочетаться горячий хрустящий хлеб с ломтиками плавленого сыра и колбасой! Только от одного вида уже начинают течь слюнки. В этом рецепте мы расскажем, как быстро и вкусно приготовить горячие бутерброды к чаю.

557 0 15 мин. 2 чел.

Овощные бутерброды с сельдью

Овощные бутерброды с сельдью можно смело назвать «ленивой шубой», ведь ингредиенты используются одни и те же. Единственное, здесь не придется тратить время на нарезку овощей . Данная закуска станет отличным дополнением стола на любом празднике и не только. Ее приготовление не занимает много времени, а в результате получаются очень яркие и вкусные бутерброды. Так что скорее изучайте рецепт, потому что он пригодится любой хозяйке.

992 0 60 мин. 5 чел.

Бутерброды с печенью трески

Вам необходима легкая и вкусная закуска ? Тогда вы обязательно должны попробовать приготовить бутерброды с печенью трески. Прекрасная закуска порадует вас своим необыкновенно нежным вкусом и простотой в приготовлении. Также этот деликатес пригодится по случаю внезапно прибывших гостей. Данные бутерброды будут уместны на любом ежедневном и праздничном столе .

758 0 20 мин. 10 чел.

Бутерброды канапе Божья коровка

Кто хоть раз в жизни пробовал изумительные маленькие бутерброды , именуемые « канапе », тот подтвердит, что они имеют очень оригинальный и насыщенный вкус, да и выглядят очень красиво и оригинально. Такая закуска отлично подойдёт для любых фуршетов, вечеринок и праздников. На праздничном столе канапе будут смотреться довольно оригинально, и ваши гости будут приятно удивлены. Ну, а как приготовить такую вкусную красоту, вы сможете узнать из нашего рецепта, пошаговые фото в кото ром помогут вам лучше усвоить рекомендации.

1468 0 30 мин. 8 чел.

Бутерброды со скумбрией Лодочки

Вкусные сытные бутерброды со скумбрией отлично подойдут для того, чтобы оригинально разнообразить любой праздничный стол . Времени на их приготовление нужно совсем немного, что позволяет приготовить их за несколько минут до прихода гостей. Вы можете готовить такую закуску и в любой другой день. Бутерброды «Лодочки» покорят вас с первого кусочка! Попробуйте приготовить их по нашему рецепту с пошаговыми фото – и вы в этом убедитесь!

844 0 20 мин. 6 чел.

Бутерброды с паштетом

Это одна из наиболее легких в приготовлении закусок . Чтобы ее приготовить, не требуется много ингредиентов и времени. В результате она получается очень воздушной и нежной. Подавать бутерброды с паштетом можно на вечеринках, днях рожденья или просто за ужином. На сегодняшний день существует огромное количество вариантов приготовления закусочных бутербродов, но именно этот выделяется среди них благодаря своему необыкновенно воздушному вкусу.

586 0 15 мин. 5 чел.

Бутерброды с баклажанами

Это незамысловатое блюдо отлично подойдёт в качестве лёгкой закуски к праздничному столу. Кроме того, можно сделать такие бутерброды на скорую руку для лёгкого завтрака в любой будний день. На их приготовление уходит сравнительно немного времени. Такие бутерброды отличаются оригинальным и неповторимым вкусом, а также способны быстро насыщать организм благодаря большому количеству разнообразных ингредиентов. Чтобы узнать, как приготовить такую вкуснятину, воспользуйтесь нашим рецептом с пошаговыми фото.

515 0 40 мин. 6 чел.

Закуска с креветками

Если вы являетесь ценителем морепродуктов , то этот вид закуски идеально вам подойдет. Закуска из креветок отлично будет смотреться на любом праздничном столе или станет изюминкой на семейном обеде. Ее привлекательным внешний вид так и манит попробовать хотя бы кусочек, поэтому от нее не смогут отказаться даже люди, которые не едят морепродукты. Приготовление этой закуски не занимает много времени, поэтому ее также можно использовать, если внезапно нагрянут гости.

822 0 30 мин. 16 чел.

Бутерброды с киви на День рождения

В простонародье бутерброды с киви называют «студенческими», потому что они очень легкие, свежие и к тому же недорогие. Для их приготовления, кроме киви, потребуются всего лишь хлеб , сыр плавленый, майонез и небольшое количество чеснока для более пикантного вкуса. Именно ломтики киви придают особую свежесть и легкость блюду. Такой вид бутербродов отлично подойдет для закусок или легких перекусов и будет эффектно смотреться на праздничном столе .

1220 0 20 мин. 5 чел.

Бутерброды с красной икрой

Наверное, во многих домах на праздниках можно увидеть это блюдо, вернее, закуску . Чаще всего ее можно встреть на новогоднем столе, когда все хотят себя побаловать заморской дорогостоящей икрой. У многих даже есть традиция приобретать красную икру и делать с ней бутерброды . Закуска эта легкая, очень питательная и даже полезная. Так что вперед в магазин закупаться икрой, дабы приготовить прекрасные бутерброды, которые придутся по вкусу каждому.

740 0 20 мин. 3 чел.

Бутерброды с красной рыбой

Маленькие, но безумно вкусные и сытные бутерброды с красной рыбой спасут любую ситуацию. Если вам нужно быстро что-нибудь приготовить, но вы не хотите делать банальные бутерброды, то этот рецепт как раз для вас! Времени на приготовление этой закуски нужно совсем немного, а результат выходит очень впечатляюще. Приготовьте это угощение для ваших гостей, воспользовавшись нашим рецептом с пошаговыми фото, и они останутся довольны.

852 0 20 мин. 12 чел.

Бутерброды со шпротами и огурцом

Если у вас совсем немного времени, а гости внезапно заявили, что они уже на подходе, то самое правильное решение для быстрой и вкусной закуски – это бутерброды ! Существуют сотни вариантов, как и с чем можно их сделать. Ну, а наш рецепт с пошаговыми фото подробно расскажет вам, как приготовить лёгкие вкусные бутерброды со свежим огурцом и шпротами. Это отличная закуска, которая подойдет практически на все случаи жизни. Вашим друзьям такие бутербродики точно придутся по вкусу.

914 0 10 мин. 3 чел.

Бутербродный торт

Наверняка, у вас есть уже устоявшееся меню, и год от года вы готовите свои коронные блюда. Но иногда так хочется разнообразия, чего-то простого и оригинального. Если дела обстоят именно так, то бутербродный торт – это отличный выбор. Получается он очень вкусным, сытным, но в то же время свежим на вкус. Да и готовка не отнимает много времени. Попробуйте однажды сделать такой бутербродный торт по нашему рецепту с фото, и он надолго пропишется в вашем праздничном меню.

2844 0 30 мин. 10 чел.

Романтические бутерброды на завтрак в виде сердца

В день Святого Валентина так хочется побаловать свою половинку чем-нибудь оригинальным и при этом имеющим отношение к тематике праздника. На самом деле, если не лениться, сделать это довольно просто. Например, на завтрак можно подать в постель любимой/любимому романтичные бутерброды в виде сердца, приготовленные по нашему рецепту с фото. Уверены, такой приятный и вполне соответствующий духу праздника сюрприз никого не оставит равнодушным!

3635 0 15 мин. 2 чел.