Вкусные горячие бутерброды со шпротами и сыром – пошаговый рецепт с фото, как запечь в духовке

Горячие бутерброды со шпротами, запеченные в духовке, – это простое и очень питательное блюдо, которое станет украшением праздничного стола, закуской к крепким спиртным напиткам или сытным завтраком в будний день.

Для приготовления лакомой закуски не потребуется запасаться особыми ингредиентами. Кулинарные навыки также не нужны. Все, что потребуется сделать хозяйкам, – это сделать мягкую масляно-сырную пасту, намазать ею хлеб, а поверх разложить по две рыбки. И все это великолепие нужно запечь.

Среди секретов рецепта приготовления вкусного блюда хотелось бы отметить следующие:

• рыбку, прежде чем класть ее на бутерброд, нужно полностью обсушить;
• легко натереть сыр можно после того, как он полежит в морозилке;
• для того, чтобы бутерброды не распадались, хлеб лучше использовать вчерашний;
• заготовку с нежной массой и рыбкой нужно ставить в предварительно разогретую духовку, иначе за то время, что агрегат будет греться, рыба высохнет, а масло выплавится.

В простом пошаговом рецепте с фотографиями, сделанными на каждом этапе работы, вы сможете увидеть, как правильно готовить горячие бутерброды со шпротами своими руками в домашних условиях. Также сможете убедиться в том, что описанное лакомство выглядит очень изысканно и аппетитно.

Шаги приготовления

шаг 1Приготовление простой и питательной закуски начните с подготовки основных ингредиентов.

шаг 2Первым делом откройте консервы и полностью отцедите из них масло.

шаг 3Сыр натрите на терке с мелкими ячейками, чтобы продукт мог впоследствии легко расплавиться. Выложите заготовку в глубокую мисочку, после чего добавьте туда сметану и желток одного куриного яйца.

шаг 4Разотрите все эти ингредиенты до консистенции, показанной на фото.

шаг 5Включите духовку на прогрев, выставив температуру сто девяносто градусов Цельсия, а тем временем нарежьте ломтями толщиной около одного сантиметра пшеничный хлеб.

шаг 6Разделите сырно-масляную смесь на три части, а затем две из них равномерно распределите по хлебу.

шаг 7На каждый ломтик поверх пасты красиво выложите по две рыбешки.

шаг 8Покройте шпроты остатком сырной массы. Постарайтесь выровнять смесь так, как показано на картинке.

шаг 9Переложите бутерброды на сухую сковороду (без горючих ручек!) или противень, после чего поместите емкость в духовку.

шаг 10Запекайте лакомство на протяжении десяти минут. Готовую закуску выньте из духовки и остудите до комнатной температуры.

шаг 11Подавайте горячие бутерброды со шпротами на стол. Украсьте закуску мелко нарубленной свежей петрушкой.

Приятного аппетита!