Дополнительные добавки

Пищевая добавка Е1102 Глюкозооксидаза — характеристика данного вещества, его применение в пищевой промышленности

Пищевая добавка Е1101 Протеазы (химозин, пепсин, папаин, бромелайн, фицин) — где содержатся эти ферменты, их применение и возможный вред

Характеристика пищевой добавки Е1001 Солей и эфиров холина

Пищевая добавка Е1000 Холевая кислота — ее характеристика и химическая формула, действие в организме человека

Пищевая добавка Е1103 Инвертазы — вред фермента, применение его в пищевом производстве

По назначению