Блюда приготовленные на газовой плите - вкусные рецепты

Блюда, приготовленные на газовой плите – это, наверное, самая обширная категория блюд. Рецепты таких кушаний просто поражают своим изобилием, впрочем, это и не удивительно! Пожалуй, приготовление на плите, это наиболее простой и доступный способ термической обработки продуктов.

вкусные блюда на плите

 

Итак, среди кушаний, приготовленных с помощью газовой плиты, Вы найдете первые и вторые блюда, закуски , салаты , десерты . Кроме того можно на ней готовить и выпечку , если возможности воспользоваться духовым шкафом нет. Например, на плите можно поджарить пиццу, и получится она ничуть не менее вкусной, чем пицца запеченная.

 

Однако в отношении рецептов осуществимых при помощи плиты, не стоит обольщаться! Далеко не все их можно назвать простыми. Могут быть они и довольно мудреными, технологически сложными, а потому для их воплощения в жизнь необходимо обладать не только сноровкой, но и определенным кулинарным опытом.

 

В целом же, при помощи газовой плиты можно приготовить и простой легкий завтрак , и несколько блюд для обеда , и, конечно же, ужин . Кроме того с ее помощью можно приготовить и любой сложности праздничное кушанье. Потому можно с уверенностью утверждать, что плита – это универсальный прибор на кухне. Без нее обойтись, точно не получится!

 

Кстати, плита может быть не только газовой, но и электрической. В целом, принцип приготовления на ней точно такой же. Хотя, чтобы пользоваться электроплиткой, необходим навык пользованию нею. Так, например, с непривычки можно задать слишком большую температуру для нагревательного элемента, в результате чего, то блюдо, которое Вы готовите, может пригорать. Тем не менее, особых сложностей электрическая плита в пользовании не вызывает.

 

Итак, если Вы ищите вкусные и оригинальные рецепты с фото для приготовления на плите, то милости просим на наш сайт. Здесь собрана богатейшая их коллекция. Таким образом, Вы с легкостью найдете подходящее кушанье изготовляемое при помощи плиты. Кроме того важно в наших рецептах еще и то, что они все снабжены пошаговыми фото. Именно поэтому сориентироваться в приготовлении того или иного блюда будет просто даже новичку!

Варенье из черники с лимоном

Черничное варенье – настоящее наслаждение даже для самых привередливых гурманов, так как его вкус восхитительный и запоминающийся. Приготовить такое лакомство вы сможете как из свежей черники, так и из замороженных ягод , а использовать готовое варенье можно как для начинки вашей выпечки , так и в качестве самостоятельного лакомства, которое можно кушать ложками, запивая чаем. Попробуйте воспользоваться данным рецептом и приготовить это превосходное угощение на зиму .

86 0 30 мин. 2 чел.

Суп пити

Данный рецепт необычен уже хотя бы тем, что традиционно такой азербайджанский суп готовят в горшочках порционно. Однако порой так сложно собрать все необходимое для готовки такого блюда, а попробовать хочется. Именно поэтому мы подготовили для вас более простой способ готовки супа пити на плите с добавлением сушеного зеленого гороха и чернослива .

155 0 160 мин. 8 чел.

Куырдак

Рецепт этого казахского жаркого прекрасно подойдет для готовки на природе если у Вас в наличии есть большой и объемный казан. Ведь куырдак никак иначе и не готовиться ни только потому, что это традиция, но еще и потому, что в любую другую посуду столько ингредиентов попросту не влезет. Самое разнообразное мясо , обжаренное с большим количеством овощей на открытом огне, никого не оставит равнодушным и уж точно накормит даже самую большую семью.

137 0 200 мин. 140 чел.

Кутабы с мясом

Способ приготовления блюда кутабы довольно прост и внешне лепешки очень напоминают привычные нам чебуреки. Однако готовятся эти блюда по-разному и уже главное отличие их в том, что кутабы жарят без масла на сухой сковороде. От этого меняется вкус не только приготовленного теста, но даже вкус начинки. К слову, начинка также в кутабы добавляется самая разнообразная: от мясного фарша, до рубленой зелени . Сегодняшние кутабы мы приготовим с телятиной.

123 0 50 мин. 12 чел.

Кульчетай

Как и прочим национальный восточным кухням, киргизской свойственно использование самого разнообразного мяса в сочетании с овощами . Кульчетай, который будет представлен в данном рецепте, не является исключением. Готовить его мы будем с куриными окорочками. Такое блюдо получится насыщенным и полностью завершенным, так что даже в гарнирах к нему нет необходимости. А отварные кусочки теста добавят ему сытности.

129 0 80 мин. 6 чел.

Кабачки с ананасовым соком на зиму

Представляем вашему вниманию очень вкусную закуску , которую мы предлагаем приготовить на зиму из кабачков и ананасового сока. Хоть первый компонент и является овощем , но сделать сладкое угощение из него очень просто. Переходите внутрь этого фото рецепта, и вы убедитесь в этом утверждении лично. Благодаря такому уникальному рецепту из кабачковых кусочков вы получите изумительное лакомство, которое очень похоже на ананас.

82 0 40 мин. 1 чел.

Хингалаш

Пробовали когда-нибудь чебуреки с тыквой ? А представить себе такое сочетание вкусов вообще способны? Согласитесь, на первый взгляд кажется, что такое просто невозможно. Однако и чебуреки у нас будут совсем даже не чебуреками, а настоящими чеченскими лепешками. Хингалаш готовят с самыми разнообразными вкусами и начинками, тыква входит в их число. Блюдо получится совершенно необычным, а еще очень вкусным, сочным и нежным.

125 0 60 мин. 15 чел.

Хингал

Чем-то очень далеким азербайджанский хингал может с первого взгляда напомнить бешбармак . Однако, если углубится в рецептуру и приготовление этих рецептов , вы сразу поймете, насколько они разные. Сегодняшний хингал мы и вовсе будем готовить по самому ленивому из рецептов. В идеале для такого блюда необходимо заготовить домашнюю лапшу в виде квадратиков теста, однако и без них хингал получается невероятно вкусным и традиционным.

169 0 150 мин. 2 чел.

Чепалгаш с творогом

Чепалгаш представляет собой невероятно вкусные и сытные творожные лепешки, попробовав которые однажды, вы уже не сможете о них забыть. В этом рецепте мы не только расскажем о том, как традиционно готовится это блюдо чеченской кухни , но также поделимся небольшими хитростями и секретами. Ведь недостаточно просто замесить тесто и добавить к нему творог, истинный вкус чепалгаша раскрывается в деталях и о них просто жизненно необходимо знать.

122 0 60 мин. 10 чел.

Боорсок

Приготовления вкусной сдобы — это практически наука. Здесь очень важно соблюдать все пропорции, а также иметь некое внутреннее чутье. Работа с тестом может быть весьма трудоемка, однако с опытом ваши руки будут буквально ощущать правильно замешанную основу для булочек. В этом рецепте мы будем готовить необычную киргизскую закуску в виде обжаренных во фритюре кусочков нежного теста. Такое блюдо можно приготовить и подать даже на праздник.

75 0 200 мин. 8 чел.

Сорпа

Сорпа представляет собой сытный заправочный суп многих восточных народов. Готовят её множеством разных способов и сегодня мы попробуем повторить только один из них. Необычное горячее блюдо на сытном бульоне придется вам по вкусу и уж точно накормит даже самую большую семью. Разнообразие специй и зелени разнообразят суп, а листы бешбармака только сделают его сытнее.

119 0 160 мин. 6 чел.

Маринованные овощи на зиму

Конец лета и начало осени – это лучшее время для приготовления зимних заготовок. В это время года чаще всего хозяюшки закрывают на зиму овощи и овощные салаты . Существует множество вариантов как это можно сделать, мы же предлагаем вам один из самых простых и вкусных. Воспользовавшись данным рецептом, вы сможете заготовить на зиму вкуснейшие маринованные овощи, которые станут вашей любимой закуской после того, как вы отведаете их.

77 0 60 мин. 2 чел.

Кутабы с зеленью

Кутабы — азербайджанский аналог более известных нам чебуреков. Готовят такое блюдо и с мясом , и с овощной начинкой, и даже просто с зеленью . Именно последний вариант традиционной кутабы мы сегодня и приготовим. Для такого простого блюда необходим минимум ингредиентов и совсем немного времени. Такое мучное и сытное блюдо обязательно понравится как детям, так и взрослым.

63 0 50 мин. 4 чел.

Каттама

Есть множество вариантов заменить во время обеда или ужина обычный хлеб . Можно использовать вместо него булочки или хлебцы, а можно приготовить соленые лепешки. Прям как те, о которых мы поговорим в данном рецепте. Относится это блюдо к киргизской кухне и готовится очень просто. Могло бы готовится еще и быстро, но тесту нужно достаточно много времени для того, чтобы настоятся. Однако вкус лепешек получается очень нежным.

117 0 210 мин. 3 чел.

Хушаны

Жареные пельмени с гарниром из потрясающе приготовленных овощей и зелени — это и есть таджикское блюда хушаны. У этого блюда глубокие исторические корни и сейчас его готовят уже не так часто. Однако у таких жаренных пельменей есть свое неповторимое очарование. В целом блюдо получается очень сытным и даже плотным, поэтому наесться им очень просто. Обилие овощей разнообразит и дополнит вкус необычны обжаренных во фритюре пельменей.

69 0 70 мин. 4 чел.

Дюшбара

Наверняка многие из вас хотя бы раз в жизни пробовали пельмени. Эти полуфабрикаты одни из самых популярных уже только потому, что готовятся они быстро и получаются очень вкусными. Однако рецептов приготовления пельменей очень много и один из таких мы будем готовить сегодня. Азербайджанская дюшбара отличается уже тем, что подается вместе с бульоном и относится к ряду первых горячих блюд. Более подробно об этом в самом рецепте.

99 0 100 мин. 6 чел.

Азербайджанский плов

Сколько в мире восточных народов, столько и способов создания плова. Рис с мясом — универсальное национальное блюдо, которое готовится относительно просто и при этом получается очень вкусным. Отличен этот способ готовки азербайджанского плова тем, что мясо и рис готовить мы будем отдельно. А в сочную баранину , к тому же, мы также добавим сухофрукты и подходящие специи . Накормить таким блюдом всю семью труда не составит.

84 0 200 мин. 8 чел.

Тухум-барак

Не каждый решится пробовать что-то новое и необычное, особенно если не знает о содержимом этого самого «что-то». Однако если попробовать хотя бы раз приготовить новое блюдо, оно вполне может стать постоянным гостем домашнего меню. В этом рецепте мы попробуем приготовить тухум-барак — необычные таджикские пельмени с яичной начинкой. Получатся они невероятно вкусными и сытными, особенно когда мы дополним их жареными крошками белого хлеба и топленым маслом.

107 0 100 мин. 6 чел.

Таджикский плов

Сложно представить себе плов без риса , но в данном рецепте мы будем готовить именно такое блюдо. Все потому, что в таджикской кухне очень часто вместо риса используют в готовке собственноручно приготовленную лапшу. Такой плов получится действительно необычным, а также невероятно сытным и вкусным. Готовить его мы будем традиционно в казане на топленом курдюке с добавлением растительного масла .

83 0 100 мин. 6 чел.

Сискал

История возникновения такого необычного чеченского блюда, как сискал, довольно интересна. Ведь изначально это было не столько самостоятельное блюдо, сколько простой заменитель хлеба . Сейчас такие сытные и вкусные лепешки с творогом подают даже на праздники. В этом рецепте мы будем готовить простые сискалы и узнаем более подробно о технологии замешивания теста для них из кукурузной муки .

84 0 40 мин. 8 чел.

Шельпек

Ароматные, хрустящие и вместе с тем мягкие лепешки можно использовать самыми разнообразными способами. Даже просто так похрустеть во время перекуса такими лепешками вполне можно. С первого взгляда может показаться, что это очень простое блюдо, однако даже его нужно уметь приготовить правильно и в соответствии со всеми традициями. Для этого мы и подготовили данный рецепт приготовления шельпека.

87 0 40 мин. 9 чел.

Шавля

Плов — это не просто приготовленный с мясом рис . Для создания этого знаменитого блюда следует в точности соблюдать все пропорции. Так и шавля — это не просто плов , это совершенно уникальное блюдо, отличающееся своими пропорциями. Таджикская шавля очень богата и игриста на вкус. У нее не такая плотная концентрация, но при этом куда более нежная текстура. Все секреты и тонкости готовки этого традиционного блюда вы узнаете в рецепте.

87 0 100 мин. 4 чел.

Мастава

Первые блюда бывают разными, и если в Европе предпочитают супы-пюре, то на Востоке отдают предпочтение наваристым заправочным супам с большим количеством разных ингредиентов. Мастава как раз к таким супам и относится. Не только вкус, но и аромат данного блюда совершенно исключительный и неповторимый. В казане мы приготовим потрясающую заправку из баранины и овощей , а более подробно обо всем вы узнаете из рецепта.

105 0 150 мин. 8 чел.

Хашаны

Если манты — это невероятно вкусно, тогда представьте, сколько уровней вкуса возьмут жаренные манты. Ведь хашаны, это, по сути, и есть те же самые манты, только их не варят, а жарят и тушат на сковороде. В качестве начинки все также используют мясной фарш с добавлением разнообразных овощей . Большие пельмешки получаются сочными и невероятно ароматными. Идеальное блюдо как в будние дни, так и на праздник.

112 0 100 мин. 4 чел.

Джиз-быз

Сложно представить себе восточную кухню без сытного и острого мяса . Рецептов приготовления баранины в азербайджанской кухне великое множество и все они неповторимы в своем исполнении. В этом рецепте мы рассмотрим способ приготовления блюда джиз-быз — острого обжаренного с овощами мяса. Готовится оно очень быстро и по вкусу полностью оправдывает свое звучное и хрустящее название.

80 0 60 мин. 8 чел.

Холтмаш

Если хочется попробовать чего-то необычного, то данный рецепт подойдет идеально. Чем-то далеким напоминает это чеченское блюдо более знакомые хинкали , однако способ их приготовления и ингредиенты полностью отличаются. Холтмаш — вегетарианское блюдо и для его приготовления никогда не используют мясо . Чаще всего в качестве начинки выступают обжаренная черемша и кра пива , смешанные с творогом и маслом. Вкус этого блюда действительно необычен.

81 0 40 мин. 6 чел.

Салат Фиалка

Даже салат из таких привычных ингредиентов, как куриное мясо и яйца , может заиграть новыми красками, если необычно его обыграть. Например, в данном случае, мы оформим салат в виде горшочка с фиалками. Блюдо получится очень оригинальным, а классическая вкусовая палитра салата, наверняка, придется по вкусу всем вашим гостям. Приготовьте такое блюдо хотя бы единожды и услышите в свой адрес много хвалебных отзывов!

364 0 60 мин. 5 чел.

Салат Сугроб

Не можете определиться какой салат приготовить на праздничный новогодний или рождественский стол? Хочется чего-нибудь нового и оригинального? В таком случае предлагаем взять на вооружение приведенный далее рецепт салата «Сугробы». Он не только получается оригинальным внешне, но еще и очень вкусным. Приготовьте этот салат однажды, и вот увидите он станет частым гостем в вашем доме!

768 0 60 мин. 9 чел.

Салат Новогодний шар

В преддверии Нового года каждый задумывается о том, каким новым блюдом разнообразить праздничный стол . Однако кулинарные эксперименты не всегда заканчиваются удачно, да и учесть все вкусовые предпочтения гостей просто невозможно. Именно поэтому проще всего воспользоваться классическим блюдом, но переделанным на новый лад. Именно таким блюдом является наш сегодняшний салат «Новогодний шар», который можно назвать очень оригинальной интерпретацией классического салата «Оливье».

322 0 40 мин. 8 чел.

Тушеный петух

Наверняка, многие из вас любят мясо во всех его проявлениях, однако, приевшиеся блюда из курицы уже успели поднадоесть и душа требует чего-нибудь оригинального? Тогда наш рецепт отлично подойдет для вас! Мы предлагаем приготовить блюдо из молодого петушка. Вопреки утверждениям о том, что это мясо получается слишком жестким, петух, приготовленный по нашему рецепту с пошаговыми фото, поразит вас своим нежным мясом и великолепным вкусом! Кроме того, вам не понадобится слишком много времени на приготовление такого блюда, а сам процесс готовки очень прост.

331 0 120 мин. 4 чел.

Закуска Цыплята

Вкусная и оригинальная закуска из шампиньонов и яиц станет отличным украшением вашего праздничного стола. Особенно хорошо подойдет такое блюдо для украшения стола на Новый 2017 год, символом которого является петух. Приготовить такое блюдо совсем несложно, требуемые ингредиенты вы можете легко найти в любом магазине или у вас на кухне, а времени на готовку вы затратите не более получаса. Открывайте скорее наш рецепт с пошаговыми фото, и тогда вы научитесь готовить закуску в виде цыплят в домашних условиях.

263 0 30 мин. 5 чел.

Холодец из петуха

Вкусный ароматный холодец, наверное, любят все без исключения. Чаще всего именно он ассоциируется с Новым годом и рождественскими праздниками. Большинство хозяюшек знает, как трудно порой приготовить вкусный холодец из курицы . Однако, мы предлагаем вам пошаговый рецепт приготовления холодца из петуха. Если вам кажется, что мясо этой птицы слишком жесткое для холодца, то мы советуем все-таки попробовать приготовить блюдо по нашему рецепту. Тогда вы убедитесь, что вкуснее холодца в своей жизни вы не пробовали!

318 0 540 мин. 5 чел.