![](https://xcook.info/wp-content/uploads/sites/default/files/styles/large/public/kurinyj-gamburger.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/sites/default/files/styles/large/public/kurinyj-gamburger.jpg)
Гамбургер с куриной грудкой – пошаговый рецепт с фото, как приготовить в домашних условиях
Куриный гамбургер с кусочками нежного сыра и свежими овощами станет прекрасным и легким завтраком. Благодаря этому рецепту вы убедитесь, что даже фастфуд можно сделать полезным и вкусным одновременно. Главное — правильно приготовить курицу.
Мы не будем использовать растительное масло для обжарки курицы. Для этой цели мы возьмем простую сковороду гриль. Мясо получится сочным и совсем не жирным. Чтобы внести еще больше полезных качеств в наш гамбургер, мы будем использовать смесь из моркови, огурца и специй. Очень вкусной получится такая закуска в домашних условиях, а дети так и вовсе будут в полном восторге.
Если вы не знаете, как приготовить полезный аппетитный гамбургер с куриной грудкой, то наш пошаговый рецепт с фото подробно расскажет про каждый этап готовки. Ничего сложного в этом процессе нет, все ингредиенты можно легко найти в магазине.
Закуска получится невероятно вкусной и сытной, хрустящие булочки в сочетании с нежной курятиной и свежими овощами наполнят вас энергией на весь последующий день.
Шаги приготовления
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/kurinyj-gamburger-1.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/kurinyj-gamburger-1.jpg)
Подготовим все необходимые ингредиенты.
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/kurinyj-gamburger-2.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/kurinyj-gamburger-2.jpg)
Промоем и нашинкуем пекинскую капусту острым ножом достаточно мелко.
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/kurinyj-gamburger-3.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/kurinyj-gamburger-3.jpg)
Огурец промываем и нарезаем кружками шириной 2-3 миллиметра.
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/kurinyj-gamburger-4.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/kurinyj-gamburger-4.jpg)
Морковь промываем и очищаем от кожуры, натираем её на широкой терке так, чтобы получились тонкие пластинки.
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/kurinyj-gamburger-5.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/kurinyj-gamburger-5.jpg)
Добавляем в глубокую миску овощи, немного сахара, щепотку тмина и чайную ложку уксуса. Тщательно перемешиваем ингредиенты.
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/kurinyj-gamburger-6.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/kurinyj-gamburger-6.jpg)
Разогревам сковороду, разрезаем кунжутные булки пополам, срезы обжариваем на сухой поверхности сковороды до образования румяной хрустящей корочки.
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/kurinyj-gamburger-7.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/kurinyj-gamburger-7.jpg)
Куриную грудку промываем и высушиваем на бумажном полотенце, избавляем мясо от прожилок. Посыпаем грудинку солью и перцем, накрываем полиэтиленовым пакетом и отбиваем мясо с помощью деревянного молотка или скалки. Мясо должно достаточно утончиться, но при этом его поверхность не должна повредиться.
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/kurinyj-gamburger-8.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/kurinyj-gamburger-8.jpg)
Добавляем к курице специи.
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/kurinyj-gamburger-9.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/kurinyj-gamburger-9.jpg)
Используя сковороду, на которой мы обжаривали булочки, приготовим курочку. Обжарим кусочки мяса с каждой стороны до золотистого цвета.
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/kurinyj-gamburger-10.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/kurinyj-gamburger-10.jpg)
Нижнюю половину каждой кунжутной булочки смазываем натуральным йогуртом без добавок, поверх него выкладываем 2 столовые ложки замаринованных овощей. Следующим слоем будет кусочек сыра, поверх него выкладываем готовую куриную отбивную, затем опускаем еще один кусочек сыра и накрываем его верхней половиной булки. Гамбургер с куриной грудкой готов.