Земляничное дерево - описание с фото, как плодов этого растения, так и его самого в целом

фото земляничного дерева

Земляничное дерево: свойства

Калорийность: 28 кКал.

Энергетическая ценность продукта Земляничное дерево:
Белки: 0.8 г.
Жиры: 0.4 г.
Углеводы: 7.5 г.

Описание

как растет земляничное дерево?Земляничное дерево – растение семейства Вересковые. Известны и другие названия: «земляничник» и «арбутус». Встретить плоды можно на территории Мексики, Средиземноморья, а также в Северной Америке и в Европе. Кстати земляничное дерево с медведем нарисованы на гербе Мадрида.

 

Ягодообразные плоды имеют шаровидную форму и достигают в диаметре не больше 3-х см (см. фото). Покрыты плоды бугорчатыми железками, под которыми находится мучнистая мякоть с большим количеством семечек. Плоды земляничного дерева по вкусу чем-то похожи на землянику, но при этом имеют отчетливо выраженную горчинку.

 

Полезные свойства

 

В состав земляничного дерева входит аскорбиновая кислота, которая укрепляет иммунитет и повышает защитные функции организма, что позволяет использовать их в период активного распространения простудных заболеваний и при авитаминозе.

 

Использование в кулинарии

 

как выглядят плоды этого экзотического растения?Ягоды земляничного дерева можно употреблять, как в свежем, так в переработанном виде. Чаще всего на основе ягод готовят вкусное варенье , джем и т.п. Подходят плоды и для изготовления алкогольных и без алкогольных напитков . Большой популярностью пользуется ликер и водка , приготовленная на основе ягод.

 

Растение является медоносом, но мед из цветочков получается с горьковатым вкусом. Кроме этого, ягоды применяют для изготовления цукатов, желе и т.п.

 

Польза земляничного дерева и лечение

 

полезные свойства плодов растенияПольза земляничного дерева широко используется в рецептах народной медицины. К примеру, вытяжка из листиков и цветочков является прекрасным средством для борьбы с чумой. Также ее применяли в качестве противоядия. Используют это растение, учитывая вяжущее и антисептическое действие.

 

Цветочки растения действуют в качестве потогонного средства. Помимо этого, листочки, кора и коренья обладают вяжущим, мочегонным и антисептическим действием. Учитывая это, их можно применять при лечении проблем мочеполовой системы, к примеру, цистита. Также настой на их основе подходит для лечения заболеваний горла.

 

Вред земляничного дерева и противопоказания

 

Вред земляничное дерево может принести людям с индивидуальной непереносимостью продукта . Кроме этого, стоит контролировать количество употребленных плодов, так как при переедании они вызывают сильную головную боль