Характеристика состава и пользы спирулины с фото, применение этого морского растения в косметологии и кулинарии

описание продукта

Водоросль спирулина: свойства

Калорийность: 79 кКал.

Энергетическая ценность продукта Водоросль спирулина:
Белки: 4.22 г.
Жиры: 2.5 г.
Углеводы: 9.88 г.

Описание

Водоросль спирулина относится к зеленой группе. Внешне она имеет форму спирали, что и вызвало такое название. Для этого растения необходима щелочная среда. На сегодняшний день осталось только 3 озера, в которых можно ее найти: Тескоко, Чад, Чинхай. Купить водоросль спирулина можно в капсулах, добавках и порошке (см. фото). 

 

Полезные свойства

 

польза продуктаПольза водоросли спирулина заключается в ее химическом составе. Она содержит большое количество аминокислот, которые улучшают обмен веществ, а еще они помогают очистить организм от токсинов. В этом продукте содержится много белка, который важен для нормальной жизнедеятельности. Состав спирулины практически идентичен добавкам, которые употребляют спортсмены. Есть в этой водоросли глютаминовая кислота, необходимая для клеток мозга, что в свою очередь помогает улучшить память.

 

В состав входит также аргинин – вещество, которое очищает кровь, а также инозитол, который помогает снизить уровень холестерина и вывести из организма канцерогены. Есть в этой водоросли тиамин – вещество, которое важно для людей, которые быстро утомляются, имеют проблемы с нервной системой и сердечным ритмом. При регулярном потреблении спирулина помогает нормализовать артериальное давление и укрепить иммунитет .

 

Использование в косметологии

 

продукт в косметологииВодоросль спирулина часто используют в косметических целях. На ее основе делают маски, которые действуют, как омолаживающее средство, а еще они увеличивают тонус кожи и помогают избавиться от мелких морщинок. Можно использовать водоросль в средствах для ухода за волосами. Они помогают улучшить натуральный цвет, их общее состояние и придать блеск.

 

Использование в кулинарии

 

продукт в кулинарииВодоросль спирулина – это достаточно популярный продукт , который используют в кулинарии. Ее кладут в тесто, омлеты, а также в салаты . Благодаря этому блюдо приобретает вкус корицы . Водоросль спирулина является прекрасной специей, которую, в зависимости от своих вкусовых предпочтений, можно добавить в разные блюда.

 

Вред водоросли спирулина и противопоказания

 

Вред водоросль спирулина может принести при наличии индивидуальной непереносимости продукта. Не стоит употреблять ее людям, у которых есть хронические заболевания почек, а также при гипертонии.