Жимолость (съедобные плоды растения) - полезные свойства, состав витаминов

плоды жимолости

Жимолость: свойства

Калорийность: 30 кКал.

Энергетическая ценность продукта Жимолость:
Белки: 0 г.
Жиры: 0 г.
Углеводы: 8 г.

Описание

Жимолость – растение семейства Жимолостные. Плоды у кустарника удлиненные и очень сочные. Ягоды окрашены в темно-синий цвет имеют кисло-сладкий вкус. В плодах бывает разное количество семян от 5 до 30 штук.

 

Широко распространен этот кустарник на территории Китая, Кореи, Японии, Росси и Великобритании. Жимолость можно выращивать на приусадебном участке в качестве декоративного растения.

 

Полезные свойства

 

Жимолость имеет способность бороться со стрептококковыми бактериями. Кроме этого ягоды используют в качестве отхаркивающего средства, что дает возможность использовать их при кашлях и простуды . Подтверждается польза жимолости для людей с астмой, ее можно использовать для предотвращения приступов.

 

Благодаря низкой калорийности жимолость можно использовать в диетическом питании.

 

использование жимолости в косметологииУчитывается польза жимолости и в косметологии. Экстракт растения входит в состав кремов, которые используются для лечения дерматита и псориаза. Из стеблей кустарника делают различные средства, которые направлены на улучшение состояния кожи. Кроме этого измельченные ягоды можно использовать в качестве маски, чтобы избавиться от угревой сыпи . Если использовать отвар жимолости в качестве ополаскивателя для волос , то через некоторое время можно будет избавиться от ломкости. Используют жимолость в ароматерапии . К примеру, из цветов делают масла, которые обладают успокаивающими и расслабляющими действиями.

 

Замечено, что регулярное потребление ягод жимолости положительно сказывается на мозговой деятельности. В итоге улучшается память, пропадает усталость и бессонница. Кроме этого жимолость считается прекрасным выводящим средством. Благодаря регулярному потреблению можно избавиться от шлаков и различных продуктов распада.

 

Использование в кулинарии

 

В основном, жимолость используют для изготовления чая и других напитков . Также из этих ягод делают сиропы, джемы и варенье . Кроме этого жимолость используют для компотов и вина . Ягоды используют для приготовления различных десертов : желе, муссов и т.п. Жимолость применяют в выпечке в качестве начинки. Помимо этого ягоды можно сушить и замораживать, это позволит использовать ее в любое необходимое время.

 

Польза жимолости и лечение

 

ягода жимолостьПольза жимолости была оценена и используется в рецептах народной медицины. Для лечения различных проблем используют практически все части растения: цветы, стебли, ягоды и бутоны. Жимолость входит в огромное количество травников, которые используются для борьбы с воспалительными процессами, различными инфекциями, а также в качестве успокоительного средства.

 

Настойки из почек цветов используют для лечения гастроэнтерита и заболеваний мочеполовой системы. Замечено, что употребление жимолости в небольшом количестве помогает справиться с диареей. 

цветы жимолость

Из цветков растения можно сделать компрессы, которые используют, чтобы избавиться от усталости глаз, головной боли и улучшить психологическое состояние.

 

Поскольку листья кустарника обладают ранозаживляющим действием, кашицу из них рекомендуется использовать в качестве компрессов при кожных раздражениях, ссадинах и т.п. Специальные ванны с применением листьев и коры жимолости помогут улучшить состояние при ревматизме и подагре.

 

Вред жимолости и противопоказания

 

Вред жимолость может принести из-за большой концентрации активных веществ, особенно для детей. Достаточно непривычный продукт может спровоцировать расстройство желудка и крапивницу. Стоит контролировать количество потребляемой жимолости, так как в большом количестве ягоды могут вызвать запор.