Чем полезен натуральный свежевыжатый вишневый сок?

вишневый свежевыжатый сок

Описание

Вишневый сок представляет собой приятную на вкус жидкость темно-красного цвета (см. фото). Получают же его благодаря отжиму свежих ягод . Найти в магазине натуральный сок практически невозможно, поэтому готовьте его в домашних условиях. Кстати, из сочных ягод вишни сок получают уже большое количество времени, а потому известен он уже не одно столетие.

 

Полезные свойства

 

польза напиткаПольза вишневого сока заключается в его химическом составе. Напиток действует на организм подобно обезболивающему и спазмолитическому средству. Еще он обладает жаропонижающим и противовоспалительным действием. Вишневый сок обладает успокаивающим и бактерицидным эффектом. Еще напитку присуще антиоксидантное свойство. При регулярном употреблении нормализуется обмен веществ и улучшается работа нервной системы, что в свою очередь помогает справиться с бессонницей, улучшить память и избавиться от стресса. Натуральный вишневый сок действует в качестве общеукрепляющего средства, а еще он вызывает аппетит и улучшает пищеварение.

 

Напиток противостоит процессам старения и снижает риск возникновения онкологических заболеваний. Благоприятно сказывается вишневый сок на деятельность сердечно-сосудистой системы, так как он укрепляет стенки сосудов, делая их эластичнее. Еще он улучшает свертываемость крови, повышает гемоглобин и противостоит развитию атеросклероза. Сок обладает способностью очищать организм от токсинов и других вредных веществ.   

 

Чем полезен натуральный сок?Поскольку в состав сока входит достаточно много меди , он действует, как успокаивающее средство, поэтому его можно употреблять людям с эпилепсией и с проблемами нервной системы. Кроме того свежеприготовленный сок из вишни действует, как отхаркивающее средство при бронхите и сильном кашле.

 

Напиток этот еще и снижает болевые ощущения при усиленных физических нагрузках, и он дает возможность быстрее восстановиться. Потому рекомендуется выпивать 1 ст. вишневого сока до и после спортивной тренировки.  

 

Использование в косметологии

 

Сок вишни – это прекрасное средство в домашней косметологии для ухода за волосами и кожей лица. При его использовании кожа становится свежей и приобретает розовый оттенок. При регулярном применении концентрированного сока кожа приобретает упругость, а еще можно избавиться от воспалений. Действует он, как питательное и укрепляющее средство. При куперозе, напиток помогает справиться с сосудистой сеточкой.

 

Использование в кулинарии

 

Вишневый сок можно не только пить, а и использовать для приготовления различных блюд. К примеру, его используют для изготовления соусов и маринадов. На основе вишневого сока можно приготовить большое количество десертов , кремов и коктейлей.

 

Как сделать в домашних условиях?

 

приготовление в домашних условияхПриготовить вишневый сок в домашних условиях очень просто. Для этого вам необходимо взять 300 г вишни и 200 мл воды . Ягоды стоит выбирать максимально спелыми, чтобы они были сладкими, в таком случае не нужно будет использовать сахар . Вишни должны быть чистыми и не иметь каких-либо повреждений. Для начала стоит удалить косточки и плодоножки. Ягоды нужно положить в соковыжималку и получить натуральный сок, с которым нужно смешать 0,5 ст. воды. Пюре, которое осталось в приборе смешайте с оставшейся водой и снова пропустите в соковыжималке.

 

Еще вы можете воспользоваться ситом, в которое нужно сложить ягоды , предварительно раздавленные вилкой или толкошкуй. Свежевыжатый сок лучше пить сразу или вы можете его заморозить, в таком состоянии он не теряет свои полезные свойства.

 

Вред вишневого сока и противопоказания

 

вред концентрированного сокаВред вишневый сок может принести людям с индивидуальной непереносимостью продукта . Отказаться от напитка стоит при наличии хронических проблем с легкими, язвой и при гастрите с увеличенной кислотностью. Нельзя пить сок вишни при колите, диабете, ожирении. Осторожно стоит употреблять напиток людям склонным к диарее и при острой дизентерии.

 

Стоит учитывать, что вишневый сок нельзя сочетать с соком арбуза и дыни. Пить напиток рекомендуется за полчаса до еды и за 2 ч. после.