Характеристика свойств воды

характеристика воды

Вода: свойства

Калорийность: 1 кКал.

Энергетическая ценность продукта Вода:
Белки: 0.001 г.
Жиры: 0.001 г.
Углеводы: 0.001 г.

Описание

Вода представляет собой прозрачную жидкость, которая не имеет вкуса, цвета и запаха. При минусовой температуре вода становится льдом, а при повышенных температурах она превращается в пар. В зависимости от возраста и веса, тело человека состоит до 78% воды . Кстати потеря всего ее 10% может привести к летальному исходу. Вода является незаменимой жидкостью для человека, при этом ежедневная норма составляет минимум 2 л.  

 

Питьевая вода должна быть не жесткой, то есть составлять не меньше 1,5 мг-экв/л. Есть несколько видов воды, к примеру, водопроводная, талая, дистиллированная и др.

 

Полезные свойства

 

Какими свойствами обладает эта жидкость?Польза воды для человека неоценима, так как без нее он попросту не сможет жить. Обладает она массой лечебных и целебных свойств. Попадая в организм, жидкость равномерно распределяется по всему организму. Вода необходима для нормальной работы ЖКТ, кроветворения, терморегуляции и для работы внутренних органов. Стоит учитывать, что важно, чтобы вода была не дистиллированной, то есть она должна содержать в себе минеральные вещества. Вода – это прекрасный растворитель, который необходимы для питания клеток, транспортировки полезных веществ и растворения минералов.     

 

Чистая вода положительно сказывается на состоянии кожи, улучшая ее цвет, нормализует обмен веществ, работу нервной системы. Жидкость просто необходима для стройности фигуры, так как она участвует в метаболизме, сжигании жира и выведении его из организма. Вода нужна для очищения организма от шлаков, токсинов и других вредных веществ.

 

Использование в кулинарии

 

Вода – это неотъемлемая часть огромного количества блюд. Она является главным компонентом для первых блюд, соусов и напитков . Вода необходима для варки, готовки на пару и тушения. Очень трудно найти блюдо, которое бы не имело в своем составе воду.

 

Вред водв и противопоказания

 

вред водыВред вода может принести при употреблении слишком «мягкой» или «жесткой» жидкости. При употреблении воды с большим содержанием минеральных солей может привести к образованию камней в почках и мочевом пузыре. Кроме этого, такая жидкость может привести к проблемам с суставами и с кожей. Мягкая диета может спровоцировать излишние выведение кальция из организма.

 

Холодную воду не стоит пить во время еды и после нее. Также от такой жидкости нужно отказаться при наличии ревматизма, подагры, опухолей, параличе и при закупорке сосудов.