Тушеная свежая капуста с картошкой на сковороде - вкусный рецепт приготовления с фото

34776
10
60 мин.
10 порции
тушеная свежая капуста с картошкой

Описание

Тушеная капуста с картошкой – это универсальное блюдо, приготовить которое можно не только летом в сезон свежих овощей, но и зимой, а кроме того отлично оно подойдет и на завтрак, и на обед, и на ужин. Подавать такую тушеную капусту можно в качестве самостоятельного блюда или в качестве гарнира к мясу или птице. На этом положительные качества блюда не заканчиваются! Свежая капуста тушеная вместе с картошкой получается очень сытной и в то же время ее калорийность невысока. Кроме того такое блюдо не создает чувства тяжести в желудке.

 

Приготовить тушеную с картошкой капусту совсем несложно. Справиться с этой задачей даже молодая начинающая хозяюшка. Все что необходимо – это запастись всеми необходимыми овощами и большой сковородой. С остальным вам поможет пошаговый фото рецепт, приведенный ниже.

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. Некрупно нарежем одну луковичку среднего размера и поджарим ее до румяности на сковороде.

    лук на сковороде

  2. Пока жарится лучок, займемся морковью. Ее очистим и вымоем. Затем нарежем или натрем на крупной терке (тут выбирайте более удобный для себя вариант).

    морковь соломкой

  3. Отправляем нарезанную морковь на сковороду к луку.

    морковь с луком





  4. Теперь займемся картофелем. Его очистим, тщательно вымоем и нарежем кубиками среднего размера.

    картошка кубиками

  5. Отправляем нарезанный кубиками картофель на сковороду к луку и моркови.

    картошка на сковороде

  6. Сковороду с овощами накрываем крышкой и оставляем их томиться на медленном огне. Периодически овощи помешиваем.

    овощи на сковороде

  7. Теперь пришел черед капусты. Ее необходимо нашинковать.

    шинкованная капуста

  8. Добавим капусту к овощам, а затем перемешаем их. Накроем сковороду крышкой. Оставим овощи томиться на медленном огне минут 5-7.

    картошка с капустой

  9. 2-3 столовых ложки томатной пасты разведем стаканом кипятка. Сюда же добавим соль по вкусу.

    Как развести томатную пасту?





  10. Разведенную томатную пасту вливаем к овощам и аккуратно все перемешиваем.

    капуста с томатной пастой

  11. Продолжаем тушить капусту с картофелем под крышкой до готовности.

    Как тушить капусту?

  12. Свежую тушеную капусту с картошкой подаем к столу теплой.

    Тушеная капуста готова!

    Приятного аппетита!

Реклама

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Нельзя такими брусками резать мороковь. Вы ведь для людей готовите, а не для животных. Эстетика так же важна, как и вкус.

Очень вкусно и морковь отлично нарезана

Каждый готовит так как хочет, они положили 1 луковицу, я захочу и положу 3, эстетисты фиговы ))

Все выглядит вполне гормонично, и очень даже вкусно!!!! О какой вы эстетике говорите?! Знатоки хреновы...

После готовности размер моркови совсем не разглядеть... написано же кому как удобно!

Очень вкусно, и легко готовить!

И так внезапно по ходу событий томатная паста всплыла нежданно! Просто суперски составляете рецептное наименование!!!

Аватар пользователя Хомутов Сергей

Спасибо за рецепт,получилось очень вкусно!!!)))

На вид полный кабздец

Крупно нарезанные овощи сохраняют витамины в процессе приготовления, так что сами делайте выбор: эстетично кушать или полезно! ))

Оставьте комментарий, используя аккаунт соцсети