Ягоды годжи - в чем заключается их польза и вред?

Как выглядят?

Ягоды годжи: свойства

Калорийность: 253 кКал.

Энергетическая ценность продукта Ягоды годжи:
Белки: 11.7 г.
Жиры: 37 г.
Углеводы: 43.2 г.

Описание

Где и как растут?Ягоды годжи – растение семейства Пасленовые. Есть и другие названия плодов: «дереза обыкновенная», «заманиха» или же «волчья ягода». Выращивают эти плоды сейчас на территории Монголии и Китая. Плоды продолговатой формы, чем-то похожи на шиповник и барбарис могут достигать в длину до 20 мм, ширина при этом составляет от 5 до 10 мм (см. фото). Окрашены они в красно-розовый цвет. Внутри плодов находится большое количество плоских семечек, которые окрашены в коричневый цвет с легким желтым оттенком.

 

Полезные свойства

 

В ягодах годжи содержится большое количество аскорбиновой кислоты , которая необходима для укрепления здоровья и увеличения иммунитета. Еще витамин С помогает организму бороться с вирусными и инфекционными заболеваниями. Кроме этого аскорбиновая кислота положительно влияет на сосуды, помогает уменьшить их проницаемость и увеличивает эластичность.

 

В ягодах годжи содержится достаточно много антиоксидантов , обладающих способностью уничтожать свободные радикалы. Кроме этого, они помогают снизить уровень сахара и холестерина в крови, а также уменьшают риск развития онкологических заболеваний. В плодах есть зеаксантин, а значит, они способствуют улучшению зрения. Учитывая это, рекомендуется употреблять ягоды годжи для снижения риска возникновения возрастных заболеваний, связанных со снижением зрения.

 

полезные и лечебные свойства ягод

Стоит также сказать, что плоды являются прекрасным афродизиаком, причем это подтверждено научным путем. Так, при регулярном потреблении, можно улучшить качество мужской спермы и увеличить шанс зачатия. В состав ягод годжи входит наиболее полезный антиоксидант , который снижает риск мутаций, провоцирующих рак.

 

Использование в кулинарии

 

Ягоды годжи облают приятным вкусом, что позволило им найти свое применение в кулинарии. Чаще всего их используют для приготовления различных напитков , к примеру, чая. Кроме этого ягоды входят в рецептуру салатов , выпечки , десертов и других блюд. Плоды прекрасно сочетаются, как с рыбными, так и с мясными продуктами. Входят ягоды годжи в состав многих первых блюд. Чтобы сохранить плоды и иметь возможность использовать их в любое необходимое время, ягоды годжи сушат.

 

Польза ягод годжи и лечение

 

Польза ягод годжи известна давно и широко используется в медицине Кита. К примеру, плоды помогают остановиться носовое кровотечениеизбавиться от шума в ушах и улучшить дыхание. Помимо этого, ягоды годжи используют при лечении заболеваний почек, печени, а также они укрепляют кости и мышцы, и улучшают состояние крови.

 

польза ягод

Лечебные свойства ягод годжи были доказаны в результате многих экспериментов. Недавно, кстати, было выявлено, что ягоды годжи активируют умственную деятельность, увеличивают настроение, помогают избавиться от бессонницы, и омолаживают весь организм. Также эксперименты доказали, что плоды являются, так называемой защитой для печени от воздействия различных вредных факторов. В Австралии ученые доказали, что ягоды годжи помогают защищать человека от воздействия солнечных лучей. В настоящее время все еще проводят эксперименты, которые открывают и другие полезные свойства растения.

 

В Китае ягоды годжи используют для лечения сахарного диабета на ранних стадиях. Экспериментально было доказано, что  компоненты плодов снижают уровень сахара в крови, а также в них есть бетаин, который противостоит возникновению ожирения печени и снижает риск возникновения проблем с сосудами, что часто встречается у людей с таким заболеванием.

 

Женщинам будет полезно употреблять ягоды годжи при менопаузе, так как плоды имеют способность нормализовать гормональный фон. Помогают они в комбинации с другими травами быстро избавиться от хронического кашля и простуды . Об этом эффекте данного продукта известно из многочисленных отзывов, как врачей, так и их пациентов.

 

Полезны ли ягоды для похудения?

 

применение ягод для похуденияОчень часто можно увидеть рекламу в интернете о чудесном действии плодов для снижения веса. Конечно, если надеяться только на действие годжи, то достичь хорошего результата не получится, но польза в этом направлении все-таки есть. Ягоды годжи улучшают обмен веществ, что приводит к лучшему усвоению продуктов и способствует похудению. Кроме этого вещества, которые есть в плодах, превращают съеденную пищу в энергию, а не в жир.  

 

Вред ягод годжи и противопоказания

 

Вред ягоды годжи могут принести людям с индивидуальной непереносимостью продукта. Перед тем, как употреблять плоды стоит проконсультироваться с врачом, так как ягоды совершенно несовместимы с некоторыми препаратами, что может вызвать серьезные проблемы, к примеру, обильные кровотечения. Не рекомендуется употреблять плоды при повышенной температуре тела.