Рецепт с фото, как приготовить сырую творожную пасху

16147
2
30 мин.
15 порции
Как приготовить творожную пасху?

Описание

Творожная пасха – традиционное ритуальное блюдо, которое на Руси готовят в честь Пасхи Христовой. Конечно, куличи из дрожжевого теста у нас боле распространены, но зато в домашних условиях творожная пасха гораздо проще и быстрее готовится и при этом получается действительно очень вкусной.

 

На приготовление сырой творожной пасхи по нашему пошаговому рецепту с фото у вас уйдет не более получаса. Правда, это без учета самого долговременного процесса – выдерживания ее в течение полусуток в холодильнике для удаления лишней сыворотки. Но ведь все это время вы не будете непосредственно заняты готовкой, а значит, сможете потратить его на какие-то другие, не менее важные предпраздничные хлопоты.

 

Что ж, пора начинать готовить!

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. С помощью блендера смешиваем чуть более килограмма творога, стакан сметаны, полторы пачки мягкого сливочного масла, ваниль и полстакана сахарного песка и сгущенку. 

    творог, сметана, масло

  2. Стакан промытого, распаренного в теплой воде и просушенного изюма всыпаем в смесь и все еще раз перемешиваем, а затем перекладываем в выстеленный двойной марлей дуршлаг, хорошенько трамбуем, прикрываем кончиками марли и ставим сверху тарелочку с каким-нибудь грузом. Все это сооружение помещаем в емкость для сбора сыворотки (например, в миску) и отправляем часиков на 12 в холодильник.

    прессованный творог

  3. После этого достаем творожную пасху и опрокидываем на блюдо, а затем декорируем по своему вкусу.

    Как украсить пасху?





  4. Освященный в церкви кулич из творога ставим в центр праздничного пасхального стола.

    сырая творожная пасха

    Приятного аппетита и светлого праздника!

Реклама

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

а сгущенку просто съесть? :)

Сгущенку добавляем на первом этапе приготовления. :)

Оставьте комментарий, используя аккаунт соцсети