Кондитерский бисер – описание с фото кулинарного продукта; рекомендации, где купить и как использовать в кулинарии; рецепты блюд

Калорийность: 416 кКал.

Энергетическая ценность продукта Кондитерский бисер:
Белки: 4.8 г.
Жиры: 6.3 г.
Углеводы: 85.2 г.

Описание

Кондитерский бисер – кулинарное украшение для тортов и другой выпечки в форме крошечных разноцветных шариков, по форме напоминающих бисер. Его могут изготавливать из разноцветного кокоса, кунжута или же из сахарной массы, скрытой цветными пищевыми красителями.

При производстве кондитерского бисера используют только безопасные красители, которые разрешены для применения в пищевой промышленности.

Где купить?

Кондитерский бисер можно купить в любом магазине, супермаркете, также можно заказать в интернет-магазинах. Разные производители предлагают бисер разнообразной формы и цветов. Это отличный вариант для оформления выпечки на любой праздник.

Кондитерский бисер очень нравится детям, он делает даже самый простой пирог праздничным и ярким. Каждая хозяйка  может подобрать понравившейся ей товар. Так, это может быть совсем мелкий кулинарный бисер или же более крупный, все бисеринки  могут быть одного цвета или разного.

Использование в кулинарии

В кулинарии кондитерский бисер используют для декорирования тортов, пирогов, суфле и других сладостей. Зачастую бисер применяется для украшения пасхальных куличей. Кондитерский декор используют в конце приготовления блюда, так как в результате  термической обработки он портится: сахар расплавляется и вместо декора на выпечке появляются красочные пятна.

Кондитерский бисер – отличная возможность декоративно оформить домашнюю выпечку к любому празднику.