Самый вкусный шопский салат - классический фото рецепт приготовления по-болгарски

5856
0
20 мин.
6 порции
шопский салат

Описание

Шопский салат – одно из лучших летних блюд болгарской кухни. Причем в Болгарии он настолько популярен, что без шопского салата болгары вообще не могут представить своего обеденного стола.

 

Готовится этот салатик из нарезанных свежих овощей и брынзы, придающей блюду удивительно пикантный, яркий вкус. Помимо брынзы, главными компонентами блюда выступают помидоры, сладкий перец, лук и огурцы, вкус которых оттеняют ароматная зелень и специи.

 

Шопский салат подают во всех болгарских (и не только) ресторанах, но он легко готовится и в домашних условиях. Подробнее о том, как приготовить шопский салат по-болгарски у себя дома вам расскажет наш пошаговый рецепт с фото. Если следовать ему, блюдо получится очень легким, свежим, ароматным и к тому же полезным.

 

Попробуйте. Мы уверены, что вам понравится.

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. Свежие красные помидоры режем средними дольками.

    помидоры дольками

  2. Нарезаем довольно толстыми полукружьями свежие огурчики.

    как нарезать огурцы

  3. Соломкой режем очищенный от семян сладкий перчик (зеленый и красный). Обратите внимание на то, что для классического шопского салата болгарский перец не запекается!

    перец соломкой





  4. Тоненько шинкуем репчатый лучок (важно, чтобы он был сладким). Смешиваем измельченные продукты между собой, солим и приправляем заправкой из соединенного с лимонным соком оливкового масла.

    лук полукольцами

  5. Режем колечками маслины. Измельчаем петрушку. Все это добавляем к овощам, но не перемешиваем. Практически готовый шопский салат выкладываем в порционные тарелки, притрушиваем сверху тертой на крупной терке бынзой и подаем к столу. Теперь он полностью готов к дегустации.

    шопский салат по-болгарски

    Приятного аппетита!

Реклама

Похожие рецепты

шуба в батоне

Шуба в батоне

35390360 мин.30

Комментарии и отзывы

Оставьте комментарий, используя аккаунт соцсети