Администратор сайта

Суп пюре из тыквы с добавлением сливок — вкусный рецепт приготовления с фото

Суп пюре из тыквы с добавлением сливок, прежде всего, должен быть оценен с позиции пользы данного блюда. Все дело в том, что основным его составляющим является тыква, которая весьма богата витаминами и микроэлементами.

Так, в этой бахчевой культуре содержится много кератина (может доходить до 9 мг), железа, фосфора, а также витаминов: B, C, E, D, PP, Т (это очень редкий витамин, который отвечает за ускорение обменных процессов в организме).

Полезно употреблять ее как свежую, так и термически обработанную. Воздействие высоких температур на тыкву не умаляют ее полезных качеств и свойств.

Здесь же, мы предлагаем Вам освоить пошаговый фото рецепт тыквенного супа пюре. Он очень прост, а потому справиться с ним сможет даже человек, который не готовил ни разу в жизни! Главное следовать инструкциям, приведённым ниже, и тогда Вы порадуете себя и близких вкуснейшим вегетарианским супчиком!

Ингредиенты:
(800 г)
(300 г)
(кусочек в 5 см)
(3 дольки)
(100 г)

Шаги приготовления

шаг 1На этом этапе приготовления тыквенного супа пюре нам понадобятся такие инридиенты, как тыква, морковь, репчатый лук и чеснок. Подготавливаем ингредиенты первого этапа: моем их, чистим, а затем произвольно нарезаем.
шаг 2Теперь же нам понадобится растительное масло и ранее подготовленные ингредиенты. На самом тихом огне, приблизительно в течении семи минут обжариваем овощи, переодически помешивая их.
шаг 3На третьем этапе нам понадобятся имбирь и соль. Ранее обжаренные овощи, перекладываем в кастрюлю и заливаем их литром воды. Затем ставим кастрюлю на тихий огонь и добавляем к овощам тертый имбирь. Варить овощи следует в течении где-то пятнадцати минут до размягчения.
шаг 4На этом этапе нам понадобтся сливки. Теперь блендером размельчаем сваренные овощи, и в полученную массу вливаем сто милиллитров сливок. Все тщательно перемешиваем!
шаг 5Тыквенный суп пюре со сливками готов к подаче. К нему лишь нужно добавить сметану, а при желании можно добавить еще сыр «Дорблю» и гренки.

Приятного аппетита!

Рейтинг статьи:
(пока оценок нет)
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...
Рецептов: 4587
Cпециализация: Администратор сайта
Задать вопрос