![](https://xcook.info/wp-content/uploads/sites/default/files/styles/large/public/gorohovyj-sup-pjure.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/sites/default/files/styles/large/public/gorohovyj-sup-pjure.jpg)
Постный гороховый суп-пюре – пошаговый рецепт с фото, как приготовить в домашних условиях
Гороховый суп-пюре лучше всего готовить в летнее время, когда можно достать свежий зеленый горошек. Если очень хочется, то можно приготовить такое первое блюдо и в любое другое время, но тогда придется использовать свежезамороженный горох. Вкус изменится, но не слишком сильно.
Пошаговый рецепт горохового супа мы представили ниже, в нем присутствуют иллюстрации и подробное описание. Воспользовавшись им, вы легко приготовите это европейское блюдо в домашних условиях.
Самый большой плюс этого супа в том, что употреблять его можно и горячим, и холодным. Сложно сказать наверняка, в каком виде блюдо вкуснее, ведь у каждого свои вкусы. Своя изюминка есть в каждом из вариантов: в горячем виде суп-пюре из гороха получится более сытным, а в холодном — освежающим. Мы будем использовать классический европейский рецепт, а также специи, которые он предполагает. Вы же можете взять свои любимые пряности и добавки.
Вкуснее всего будет такой суп со свежими острыми гренками из пшеничного хлеба.
Приступим к приготовлению.
Шаги приготовления
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/gorohovyj-sup-pjure-1.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/gorohovyj-sup-pjure-1.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/gorohovyj-sup-pjure-2.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/gorohovyj-sup-pjure-2.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/gorohovyj-sup-pjure-3.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/gorohovyj-sup-pjure-3.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/gorohovyj-sup-pjure-4.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/gorohovyj-sup-pjure-4.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/gorohovyj-sup-pjure-5.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/gorohovyj-sup-pjure-5.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/gorohovyj-sup-pjure-6.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/gorohovyj-sup-pjure-6.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/gorohovyj-sup-pjure-6_0.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/gorohovyj-sup-pjure-6_0.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/gorohovyj-sup-pjure-7.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/gorohovyj-sup-pjure-7.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/gorohovyj-sup-pjure-9.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/gorohovyj-sup-pjure-9.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/gorohovyj-sup-pjure-10.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/gorohovyj-sup-pjure-10.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/gorohovyj-sup-pjure-11.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/gorohovyj-sup-pjure-11.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/gorohovyj-sup-pjure-12-scaled.jpg)
![](https://xcook.info/wp-content/uploads/2019/10/gorohovyj-sup-pjure-12-scaled.jpg)
Приятного аппетита!