Пышная шарлотка с черникой – пошаговый рецепт с фото, как испечь пирог в духовке в домашних условиях

390
0
60 мин.
1 порции
кусок шарлотки с черникой на тарелке

Описание

Шарлотка с черникой является десертом из черничных ягод, запеченных в тесте. Изделие характеризуется восхитительным вкусом и ароматом. Пирог получается пышным, сочным, нежным и очень аппетитным. Такая сладкая выпечка понравится абсолютно всем. Готовится блюдо достаточно просто.

Казалось бы, черничная шарлотка – простое угощенье, которое может приготовить каждый из нас. Но тем не менее, данную выпечку можно назвать настоящим кулинарным шедевром, поскольку сделать из самых обычных и часто используемых ингредиентов такой вкусный десерт считается большим достижением в кулинарном искусстве.

Сладкий ягодный пирог можно готовить как в обычные будни, так и на праздники, когда к вам придет много гостей, желающих вкусно покушать. К тому же времени на готовку уходит совсем не много. 

Ниже дается пошаговый рецепт с фото, где описывается, как приготовить вкусную шарлотку с черникой в духовке своими руками в домашних условиях. Главное – четко следовать рецепту, и тогда у вас точно получится создать невероятно вкусное изделие, которое всем придется по вкусу.

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. В глубокой емкости хорошенько взбить яйца, ванилин, сахарный песок и масло растительное.

    куриные яйца с сахаром в тарелке

  2. Далее в состав добавить безглютеновую смесь, ванилин по вкусу, а также соду, гашенную уксусом, и вновь тщательно перемешать.

    перемешиваем яйца со смесью венчиком

  3. Теперь следует заняться черничными ягодами. Если у вас мороженная черника, то ее предварительно следует разморозить. Сок, который пустят ягоды, нужно слить в отдельную емкость. Затем плоды необходимо перемешать с крахмалом.

    ягоды черники с крахмалом





  4. После этого чернику нужно высыпать в тесто и осторожно перемешать.

    добавляем чернику в жидкое тесто

  5. Готовое тесто перелить в форму, смазанную маслом. После состав можно отправлять в духовку, разогретую до ста восьмидесяти градусов.

    тесто с черникой в круглой форме

  6. Печь черничную шарлотку нужно до полной готовности. Чтобы определить готов пирог или нет, необходимо зубочисткой проткнуть поверхность изделия, если на зубочистке нет теста, следовательно, блюдо готово.

    пирог с румяным верхом в форме

  7. Пока шарлотка готовится, нужно смешать ягодный сок с сахарной пудрой и тщательно перемешать. 

    сок черники с сахарной пудрой в тарелке

  8. Когда пирог будет готов, поверхность изделия следует полить соком, как указано на фото. Это позволит сделать шарлотку еще более сочной. Блюдо извлечь из формы для выпекания и дать полностью остыть.

    пирог политый черничным соком

  9. Шарлотка с черникой готова к употреблению. Кстати, сверху пирог можно присыпать сахарной пудрой.

    шарлотка с черникой и сахарной пудрой

    Приятного аппетита!

Реклама

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставьте комментарий, используя аккаунт соцсети