Как приготовить простой и вкусный салат на Новый год 2015 с украшением в виде козы?

3635
1
30 мин.
4 порции
салат Коза

Описание

Салат «Коза», с пошаговым рецептом которого вы ознакомитесь чуть ниже, является оригинальным тематическим блюдом на Новый, 2015, год. Он станет настоящим украшением новогоднего стола, ведь  в его оформлении обыгран главный символ наступающего года – задорная козочка.

Наш рецепт с фото основан на популярном блюде «сельдь под шубой», которое у многих является обязательным пунктом новогоднего меню. Но вы можете таким же образом оформить абсолютно любой салат. Мы просто даем идею, а уж, как вы реализуете ее в домашних условиях, зависит только от вас. Но в любом случае мы уверены, что у вас получится вкусное, яркое и оригинальное блюдо, которое вы с гордостью продемонстрируете близким и друзьям на Новый год.

Начинаем готовить!

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. Тонкими полуколечками (можно кубиками) шинкуем лук и ставим его мариноваться в смеси из воды, уксуса и сахарного песка (на это уйдет около 10-15 минут). Тем временем трем на средней терке печеный картофель и выкладываем в сервировочное блюдо, оставив небольшую часть для декора. Это будет наш первый слой. Покрываем его майонезом, а сверху выкладываем кусочки сельди (разумеется, без косточек).

    селедка с картошкой и луком	в салате

  2. Притрушиваем сельдь маринованным луком и этот слой тоже покрываем майонезом. Затем выкладываем слой из тертой печеной свеклы, а сверху – из моркови, тоже запеченной и натертой на мелкой терке. Именно морковь станет фоном для нашего новогоднего «полотна». Поверх нее из оставленного картофеля выкладываем силуэт козы. 

    сельдь под шубой - ингредиенты

  3. Вместо травки ей под ноги кладем зеленый горошек. А саму козочку сверху декорируем майонезом и селедочной икрой. Получается очень яркое, нетривиальное блюдо, которое мы и подаем к новогоднему столу.

    оригинальное украшение салата

    Приятного аппетита и счастливого Нового года!

Реклама

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Прекрасный рецепт!

Оставьте комментарий, используя аккаунт соцсети