Как сделать кексы на сметане с кусочками шоколада внутри?

6124
0
45 мин.
3 порции
Как приготовить кексы с шоколадом?

Описание

Кексы с шоколадной крошкой – это весьма аппетитный и вкусный десерт, который довольно просто можно приготовить дома. Для этого понадобится лишь замесить тесто, разлить его по формочкам и отправить запекаться. В целом, ничего сложного!

 

В данном случае мы предлагаем ввести в тесто добавку, а именно толченный на мелкие кусочки шоколад. Благодаря нему этот десерт заиграет новыми вкусовыми нотками. Вам точно понравится!

 

Сам процесс приготовления хотя и несложен, но все же имеет свои особенности. Подробно о них Вы сможете узнать из этого пошагового рецепта с фото!

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. Перед тем, как мы займемся непосредственно приготовлением кексов с шоколадной крошкой, мы подготовим все необходимые для этого ингредиенты!

    ингредиенты для кексов

  2. В глубокой миске соединяем сахар и куриные яйца, а затем взбиваем их при помощи венчика. После этого добавляем в мисочку немного сметаны и майонеза, и все ее содержимое хорошо перемешиваем. Затем к получившейся смеси добавляем соду, и вновь все перемешиваем.

     

    Теперь растопим сливочное масло (можно заменить маргарином) и введем его в тесто. Также постепенно вводим в тесто еще и муку. Все компоненты тщательно вымешиваем, чтобы не оставалось комочков. Тесто по консистенции должно быть, как густая сметана.

    Как взбивать яйца венчиком?

  3. При помощи ножа мелко нарубим шоколад и добавим его в тесто для кекса.

    шоколадная крошка





  4. Сейчас нам понадобятся формочки для кексов. Если используете железные, то смажьте их растительным маслом, а если силиконовые, то проводить над ними такую манипуляцию не следует.

     

    Заливаем формочки тестом до половины и отправляем их в духовку. Температура должна быть не менее 180 и не более 200 градусов. Время на запекание – не менее получаса.

    кексы в формочках

  5. По истечении тридцати минут с начала запекания, достаем кексы из духовки и оставляем их на некоторое время, чтобы они остыли.

    кексы в формах в духовке

  6. Кексы с шоколадной крошкой готовы!

    Кексы с шоколадной крошкой готовы!

    Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставьте комментарий, используя аккаунт соцсети