Как приготовить филе лосося на сковороде?

7067
0
40 мин.
4 порции
рецепт приготовления филе лосося на сковороде

Описание

Филе лосося на сковороде – блюдо, относящееся к кухне европейской. Легкое и невероятно вкусное, оно станет настоящей находкой для гурманов. Кстати, немаловажно и то, что обладает оно низкой калорийностью. Это означает, что если Вы печетесь о своей фигуре, то оно не добавит лишних килограммов.

 

Приготовить же филе рыбки на сковороде совсем нетяжело. Таким образом, даже не имея абсолютно никакого опыта в готовке, Вы с легкостью справитесь с ним!

 

 Если Вы все же сомневаетесь в своих силах, то просто придерживайтесь данного рецепта и в итоге сможете себя и близких своих порадовать чудесным блюдом собственного приготовления!

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. Начнем мы с подготовки филе лосося. Из него мы удалим все кости, а затем уж отделим его от кожи.

     

    Для последней манипуляции необходим будет острый нож, которым мы сделаем поперечный надрез. Затем будем вести нож параллельно разделочной доске.

    Как снять кожу с рыбы?

  2. Теперь филе нарезаем некрупными кубиками. Его сверху взбрызгиваем соевым соусом и присыпаем кунжутом.

     

    Рыбку необходимо будет хорошо перемешать, чтобы семена кунжута по ней распределились равномерно.

    смешиваем кусочки лосося с кунжутом

  3. Разогреем на плите сковороду, отправив в нее немного подсолнечного масла. Затем поджарим кусочки филе лосося до образования золотистого оттенка. После сковороду с плиты уберем!

    Как жарить лосось?





  4. Хорошо моем цукини и нарезаем их кубиками среднего размера. После этого обжариваем этот овощ в отдельной сковороде минуток пять – семь.

    нарежем и обжарим цуккини

    * В процессе жарки не забывайте помешивать цукини!

  5. Теперь можно в сковороду к цукини отправить немного цедры лимона и лимонного сока. Все эти компоненты тушим еще пару минуток.

     

    На этом же этапе солим и перчим наши цукини.

    тушим цуккини с лимонным соком и лимонной цедрой

  6. Нарежем зеленый лучок и отправим его на скороду. Тушим овощи еще пару минуток.

    свежий зеленый лук нарезаем

  7. На сковороду с цукини и прочими овощами отправляем сливки. Все это оставляем тушиться на небольшом огне еще на протяжении нескольких минут. Затем выключаем огонь и даем овощной смеси настояться хотя бы пять минуток.

    овощи тушенные в сливках

  8. Теперь можно сервировать наше блюдо к подаче! Сначала выложим в тарелки овощи и польем их сливочным соусом. Затем выкладываем поджаренное филе лосося.

    Филе лосося на сковороде готово!

    Ну а сейчас можно и насладиться чудесным вкусом блюда - филе лосося, жаренное на сковороде.

     

    Приятного аппетита!

Реклама

Похожие рецепты

футомаки рецепт

Футомаки

8193045 мин.5

Комментарии и отзывы