Салат в виде собаки обязательно должен присутствовать на праздничном новогоднем столе. Он станет отличным украшением! А приготовить его совсем несложно. Можно привлечь к готовке даже деток. Им создание такого блюда будет только в радость. Да и оформить салат в виде мордочки собаки несложно.
Что касается самого салата, то он может быть любым. Из данного рецепта вы можете позаимствовать только идею по украшению блюда. Основой может стать любой салат и совсем необязательно слоеный. Подойдет даже классическое на новогоднем столе «Оливье». Впрочем, и предлагаемый нами салат получается очень вкусным и сытным.
Итак, если вы задумали сделать на Новый год тематический салат в виде собаки, то данный рецепт станет в этом хорошим помощником. В нем вы найдете не только подробные текстовые инструкции, но и пошаговые фото, иллюстрирующие каждый этап готовки. Итак, начнем приготовление кулинарного шедевра!
Ингредиенты:
—
(150 г для салата + 1 шт. для украшения)
Шаги приготовления
шаг 1Начать готовку праздничного новогоднего салата необходимо с подготовки ингредиентов. Отварим до готовности 6 картофелин и 4 морковки. Вкрутую сварим 5 куриных яиц. Плавленый сырок лучше всего заморозить: так его будет проще натереть. Также подготовим необходимое количество копченого куриного мяса и маринованные грибочки.
шаг 2Очищаем отваренные ранее овощи от кожуры и натираем их на крупной терке. Картофель трем отдельно от моркови, поскольку салат будем выкладывать слоями.
От скорлупы очищаем вареные яйца. Белки отделяем от желтков и также измельчаем их посредством терки. Три белка необходимо натереть на крупной терке, а два – на мелкой (не смешиваем эти белки между собой). Желтки натираем на крупной терке.
Измельчаем курицу и грибы. В данном случае ингредиенты были нарезаны некрупными кубиками.
шаг 3На данном этапе нам понадобится праздничное блюдо, на котором мы будем подавать новогодний салат к столу. Выкладываем на него первый картофельный слой (для этого понадобится половина натертого корнеплода).
Сразу придаем салату вид собачьей головы. Выкладывайте, как это показано на фото ниже.
Смазываем картофельный слой майонезом.
шаг 4Следующим слоем выкладываем измельченное куриное мясо.
шаг 5Поверх курицы выкладываем яичные белки, которые ранее мы натирали на крупной терке. Сверху этот слой смазываем майонезом.
шаг 6Теперь настал черед грибов. Они будут следующим слоем.
шаг 7Натираем замороженный плавленый сырок, а затем выкладываем его поверх грибов. Смазываем этот слой майонезом.
шаг 8Следующий слой салата в виде собаки – тертая морковь.
шаг 9Выкладываем последний слой салата. Используем для этого вторую половину тертого картофеля. Аккуратно укладываем его не только сверху, но и по бокам. Картофель должен закрыть все остальные слои. Сверху смазываем этот слой майонезом и обязательно его солим.
шаг 10Теперь можно приступить к оформлению салата. Для этого выкладываем яичные желтки так, как показано на фото ниже. Не заполняем желтками только ушки: их мы сделаем белыми.
шаг 11Ушки заполняем натертым на мелкой терке белком, его же используем для мордочки. Выкладывайте так, как показано на фото. Далее, разрезаем маринованный грибочек так, чтобы из него вышел носик и глазки. Водружаем эти элементы на места. Бутончиками гвоздики обозначаем на мордочке собаки усы, а из ломтика ветчины делаем язык.
шаг 12Еще собаке можно сделать бровки. Используем для этого небольшие ломтики мяса. Оформление салата подошло к концу. Осталось отправить это новогоднее блюдо в холодильник на пропитку. Для этого понадобится хотя бы несколько часов.
Как видите: приготовить и украсить тематический новогодний салат в виде собаки совсем несложно. Такое блюдо займет достойное место на праздничном столе. Приятного аппетита и счастливого Нового года!
Загрузка...
