Английский рыбный пирог с картошкой - быстрый рецепт с фото приготовления

6652
2
45 мин.
1 порции
английский рыбный пирог

Описание

Английский рыбный пирог – быстрое, легкое и потрясающе вкусное блюдо. Приготовив его по нашему пошаговому рецепту с фото, вы удивитесь, насколько простым в готовке может быть почти ресторанный шедевр.

 

Этот рыбный пирог действительно очень легко готовится в домашних условиях. Ингредиенты для него в основном просты и доступны. Однако, при необходимости, вы можете заменить пармезан обычным твердым сыром, вместо лука-порея взять простой репчатый и вовсе отказаться от дорогих креветок. Конечно, аутентичный рецепт предпочтительнее, но даже в результате подобных замен вы все равно получите ароматное и вкусное блюдо, такой себе домашний рыбный пирог с картошкой, который, мы уверены, будете готовить неоднократно.

 

А приступать можно прямо сейчас.

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. Подготавливаем и выкладываем на рабочую поверхность все нужные ингредиенты.

    ингредиенты для рыбного пирога

  2. Рыбное филе и креветки измельчаем почти в фарш, а порей режем маленькими кубиками.

    рыба с креветками

  3. Смешиваем все эти ингредиенты в одной емкости. Вливаем сливки. Солим и перчим по вкусу. Отправляем смесь тушиться в сковородке на медленном огне, пока сливки не загустеют.

    как сделать рыбную начинку для пирога





  4. Отвариваем картофель и толчем его в пюре. Если хотите, чтобы оно было вкуснее, добавьте к картошке немного сливочного масла и одно куриное яичко.

    как сделать картофельное пюре

  5. В горшочек для запекания выкладываем послойно пюре, затем креветочно-рыбный фарш и снова пюре. Если есть желание, каждый слой можно покрыть тертым пармезаном или любым другим твердым сыром (например, англичане еще любят чеддер).

    пирог в горшочке

  6. Сверху наш рыбный пирог обязательно присыпаем толстым слоем тертого пармезана.

    тертый пармезан

  7. Отправляем пирог в прогретую до 180 градусов духовку запекаться до румяной корочки.

    выпечка пирога

  8. Готовый английский рыбный пирог подаем к столу со сливочным или сметанным соусом.

    рыбный пирог с судаком

    Приятного аппетита!

Реклама

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Количество ингредиентов не указано((

Аватар пользователя Info Xcook

Ингредиенты:

филе судака - 90 г;
королевские креветки - 30 г;
картофельное пюре - 300 г;
сливки 35% жирности - 70 мл;
пармезан - 30 г;
лук-порей - 40 г;
соль - по вкусу;
перец черный молотый по вкусу.

Оставьте комментарий, используя аккаунт соцсети