Яблоки Гала - описание данного сорта с отзывами и фотографиями

плоды яблони сорта Гала

Яблоки Гала: свойства

Калорийность: 53.7 кКал.

Энергетическая ценность продукта Яблоки Гала:
Белки: 0 г.
Жиры: 0 г.
Углеводы: 14 г.

Описание

Яблоки Гала появились благодаря клонированию, то есть искусственным путем. Этот сорт пользуется огромной популярностью на территории Северной Америки. Появились эти плоды благодаря скрещиванию 2-х сортов: Голден Делишес и Киддс Орандж Ред.

 

Плоды средней величины имеют вес от 120 до 145 г. Яблоки Гала красного цвета имеют небольшое количество желтых и зеленых вертикальных полос (см. фото). Под тонкой кожурой находится гранулированная мякоть, которая обладает умеренной сладостью и неповторимым ароматом.

 

На основе яблок Гала были выведены и другие сорта, среди которых особенно выделяются Роял, Маст, кстати, самые большие плоды. Также популярностью пользуются сорта Джаз и Делфога.

 

Хранение и транспортировка

 

Собирать яблоки Гала можно начиная с середины сентября. Плоды, в целом, могут сохранять свою свежесть в помещениях с естественным охлаждением не больше 2,5 месяцев, а если положить их в холодильник, то срок увеличивается до 6-ти месяцев. К особенностям этого фрукта можно отнести тот факт, что при падении яблоки не повреждаются.

 

Полезные свойства

 

фото яблок ГалаПольза яблок Гала обуславливается наличием витаминов и микроэлементов . Есть в плодах витамин А , который благоприятно сказывается на состоянии зрения и помогает избавиться от различных офтальмологических проблем. Входит в состав фрукта и аскорбиновая кислота, которая увеличивает иммунитет, а также защитные функции организма. Также в составе этого фрукта присутствует железо , учитывая это плоды рекомендуется употреблять людям с анемией и малокровием. Входит в состав плодов еще и кальций , который укрепляет кости, волосы и ногти.

 

Яблоки Гала, калорийность которых составляет чуть больше 50 ккал, можно употреблять в период похудения и людям с ожирением, но только в умеренном количестве.

 

Использование в кулинарии

 

Яблоки Гала пользуются большой популярностью в кулинарии. Их используют для приготовления варенья джемов, а также в качестве дополнения к разнообразным десертам . Из этого фрукта делают разные напитки , а также начинку для выпечки .

 

Вред яблок Гала и противопоказания

 

Вред яблоки Гала могут принести людям с индивидуальной непереносимостью продукта , но это единичные случаи.