Мамалыга с сыром – пошаговый рецепт с фото, как её готовить в домашних условиях

383
0
300 мин.
1 порции
мамалыга с сыром

Описание

Мамалыга с сыром — несколько нетрадиционный вариант приготовления этого национального молдавского блюда. Также нужно отметить, что эту кашу любят и готовят во многих странах и там она тоже считается национальным блюдом. Прекрасно подойдет такая каша в качестве сытного и освежающего завтрака .

Мы добавим в мамалыгу кусочки сливочного сыра , который сделает её еще более нежной и легкой на вкус. Нередко в кукурузную кашу добавляют брынзу для того, чтобы насытить и сделать её вкус более выразительным. Так как каша используется традиционно вместо хлеба , то сладкой её не готовят. Очень просто сделать такую вкусную мамалыгу в домашних условиях.

Мамалыга является универсальным диетическим блюдом благодаря крупе, из которой её готовят. Кукурузная крупа содержит в себе целый ряд необходимых витаминов и минералов растительного происхождения. Все они очень легко усваиваются организмом. Кукуруза богата железом, из неё получаются вкусные сладости и первые блюда. Кукурузная каша очистит и выведет из организма токсины, поспособствует укреплению иммунитета.

Наш пошаговый рецепт приготовления мамалыги с фото подробно расскажет о том, как правильно использовать кукурузную крупу и как готовить вкусную и сытную молдавскую кашу.

Приступим к созданию мамалыги с сы ром .

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. Подготовим все необходимые ингредиенты.

    продукты

  2. В подходящую кастрюлю высыпаем всю имеющуюся у нас крупу и заливаем её водой, отвариваем кашу до готовности на небольшом огне.

    как готовить

  3. Добавляем в кастрюлю с отварной крупой указанное количество муки.

    кукурузная мука





  4. Смешиваем ингредиенты до получения однородной массы.

    как перемешивать

  5. Кашу выкладываем на тарелку, добавляем к ней разрезанный пополам сыр так, как показано на фото, и горячей подаем к столу. Мамалыга с сыром сулугуни готова.

    сулугуни

    Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставьте комментарий, используя аккаунт соцсети