Фото рецепт того, как приготовить классическое еврейское блюдо - форшмак из селедки

5379
0
15 мин.
5 порции
Как приготовить форшмак из селедки?

Описание

Форшмак из селедки – типичный представитель еврейской кухни. Представляет он собой больше холодную закуску, нежели самостоятельное блюдо. Однако, отметим, что оно довольно сытное, а потому с его помощью можно очень быстро утолить голод, а тем более, если употреблять форшмак вместе с мацой.

 

На приготовление этого вкусного рыбного блюда у Вас уйдет 15-20 минут, а потому мы предлагаем Вам попробовать сделать его и на своей кухне, а возможно даже пополнить этим чудесным рецептом свою «кулинарную сокровищницу».

 

В общем, не будем разводить лишних демагогий, а приступим непосредственно к готовке!

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. Первое, что мы сделаем – это замочим три ломтика хлеба среднего размера в воде.

    размочим хлеб

    * Корочки, кстати, с хлеба срезать не нужно!

  2. Сейчас мы займемся лучком и яблоком: лук очистим от шелухи, а яблоко вымоем в водичке и снимем с него кожуру.

     

    Теперь же эти ингредиенты нужно крупно нарезать. Только вот яблоко нам понадобится не все, а только его половинка. Вторую же мы в дальнейшем используем для украшения форшмака из селедки.

    очищаем лук от шелухи

    * Не переусердствуйте с луком, поскольку со временем данное блюдо будет приобретать все более его отчетливый вкус!

  3. Теперь нам понадобится мясорубка. Через нее мы пропустим селедку, заранее отваренные яйца, яблочки и размоченный хлеб.

    сделаем рыбий фарш

     





  4. На этом этапе в наш форшмак мы добавим белый уксус и оставшееся от селедки масло. Все это хорошенько перемешаем.

     

    Также сейчас мы подготовим мацу. При помощи ножа разделим ее на четыре части.

    форшмак практически готов

  5. Теперь форшмак наносим на прямоугольники мацы и украшаем наше блюдо при помощи кусочков яблока и свежей зелени.

    подаем форшмак из селедки к столу

    * Форшмак на мацу можно красиво выложить при помощи кондитерского шприца.

     

    Приятного аппетита!

Реклама

Похожие рецепты

футомаки рецепт

Футомаки

6025045 мин.5

Комментарии и отзывы

Оставьте комментарий, используя аккаунт соцсети