Праздничные пошаговые рецепты блюд с фото: простые домашние и оригинальные, а также очень вкусные

Праздничные рецепты – это особая категория блюд, которую к обыкновенной кулинарии уж никак не отнесешь. Тут надо не просто всевозможные кулинарные способы обработки продуктов задействовать, но и фантазию. Вкусовые сочетания праздничных кушаний банальными быть точно не должны, а об оформлении блюд и говорить не приходится!

 

праздничный обедЧто касается праздничного меню, то подобрать его не составить труда. Во-первых, следует ориентироваться на свои вкусовые предпочтения и предпочтения своих гостей. Во-вторых, следует учитывать часть дня, на которую запланирована торжественная трапеза. Так, например, романтический завтрак для своей второй половинки явно не стоит начинать с жирной и тяжелой пищи. Подойдет что-нибудь легкое, как в плане приготовления, так и в плане нагрузки на пищеварительную систему. Например, сырники в форме сердечка с чашечкой ароматного чая станут идеальным решением. Обед же должен быть более существенным, он должен изобиловать всевозможными праздничными блюдами. Рецепты же их приготовления, явно не подходят под категорию «на скорую руку», как в случае с завтраком. Праздничный ужин должен быть изысканным. Состоять он может из нескольких блюд, но при этом стоит понимать, что тяжелую пищу в эту часть дня лучше не подавать. Еще одним фактором, который поможет определиться с праздничным меню, это непосредственно сам праздник. Так, например, на некоторые торжества главенствующее место на столе занимают традиционные для конкретного праздника блюда, как, например, кулич и вареные яйца на Пасху.

 

Особое внимание следует уделять подбору блюд для детского праздника. Меню для малышей существенно отличается от меню взрослых. Это вызвано и различными вкусовыми предпочтениями, и мировосприятием в целом. Что касается первой причины, то очевиден тот факт, что бутерброду с красной икрой ребенок предпочтет кусочек торта. Кроме того дети видят мир совершенно другими глазами, а потому Вы вполне можете создать на праздничном столе самую настоящую сказку!

 

Если у вас на носу торжественное мероприятие и роль шеф-повара возложена на Вас, а интересных и оригинальных идей по поводу приготовления блюд нет, то милости просим к нам на сайт! Здесь для Вас подобрана целая коллекция пошаговых фото рецептов, среди которых Вы, наверняка, найдете те самые особенные кушанья, которые идеально подойдут для праздничного стола. Кроме того хотим обратить Ваше внимание на то, что все рецепты снабжены поэтапными фотографиями, которые посредствам визуализации, упростят процесс готовки!

Гусь фаршированный яблоками

Рождественский гусь, фаршированный яблоками – блюдо, несомненно, вкусное. Из года в год становится оно украшением праздничного стола. И это впрочем, вовсе неудивительно! Получается оно очень эффектным! К тому же о нежном и сочном вкусе даже говорить не приходится. Именно потому, каждая хозяюшка должна знать рецептик приготовления такого вот блюда, чтобы приятно порадовать в праздники своих близких и друзей!

34031 0 210 мин. 12 чел.

Рулетики из огурцов

Вам не приглянулось ничего среди множества рецептов праздничных закусок в вашей личной кулинарной книге? Тогда мы спешим помочь! Удивительно вкусные рулетики из огурца с творожным сыром и крабовым мясом рекомендуем приготовить к праздничному столу сегодня всем нашим читателям и постоянным подписчикам. Рецептом, простым и красочным, с удовольствием делимся в этой статье и надеемся получить ваши отзывы.

9 0 20 мин. 1 чел.

Рулетики из лаваша с сыром

Сытные и вкусные рулетики приготовить очень легко даже тогда, когда под рукой есть только небольшой кусочек сыра, одно куриное яйцо и армянский лаваш, оставшийся от застолья несколько дней назад. И времени для приготовления много не понадобится. А вот результат однозначно порадует вас и ваших домочадцев, которые в считаные минуты смогут побаловать себя вкусным дополнением к чашке горячего ароматного чая или кофе. Рецепт приготовления рулетиков из лаваша с сыром вы найдете в этой статье.

15 0 20 мин. 1 чел.

Тарталетки с красной рыбой

Тарталетки с красной рыбкой привлекают не только своим заманчивым видом и удивительным вкусом, а и легкостью в приготовлении. Корзиночки с начинкой из рыбы украсят не только роскошный банкет, но и тихий семейный ужин, потому как хочется время от времени побаловать себя и своих родных каким-нибудь изящным деликатесом. А если вам предстоит подготовка к фуршету, то закуску с красной рыбой и сыром в тарталетках следует приготовить обязательно!

14 0 720 мин. 9 чел.

Тарталетки с печенью трески

Великолепная популярная закуска для праздничного стола – тарталетки. Миниатюрные порции первыми исчезают с праздничного стола, потому что это вкусно, изысканно и удобно. Разнообразие вариантов начинки просто поражает своим изобилием: от самых простых, до необычных и роскошных. Сегодня мы предлагаем классический, интересный и недорогой вариант начинки из печени трески, сыра и маринованных огурчиков.

28 0 10 мин. 15 чел.

Тарталетки с сыром и икрой

В нынешнее время, вероятно, нет такой закуски, которая употреблялась бы чаще, чем тарталетки. Праздничный стол хоть и балует своим изобилием, но аккуратные маленькие корзиночки всегда обращают на себя повышенное внимание. Все потому, что в такую маленькую закуску можно вместить несколько ингредиентов, которые будут не только изумительно гармонировать по вкусу, но еще нарядно и роскошно выглядеть. Особенно элегантно смотрятся тарталетки, если сверху красуется натуральная икра.

54 0 30 мин. 10 чел.

Запеченный амур в духовке

Блюда, приготовленные из рыбы, – это всегда полезно. А блюдо из рыбы амура – это еще вкусно и сытно. Родные придут в восторг при виде такого аппетитного и красочного ужина. А если запечь белого амура в духовой печи с овощами, кунжутом и маслинами, то на праздничном столе такое средиземноморское блюдо будет пользоваться огромным спросом. И пусть вас не пугает изысканное название продукта: этот вид рыбы готовится не сложнее, чем любая другая разновидность.

43 0 120 мин. 6 чел.

Куриная пастрома

Куриная пастрома — это отличная замена колбасным изделиям. К тому же она еще вкуснее и полезнее мясных магазинных деликатесов. Но самым главным достоинством, по мнению сторонников правильного питания, является небольшая калорийность мясного изделия, довольно быстрое изготовление и масса белков и витаминов. Даже если вы новичок в кулинарной сфере, это блюдо получится у вас без особого усилия.

70 0 380 мин. 4 чел.

Утка с рисом, яблоками и апельсинами

Если вам никогда не доводилось готовить утку, то этот несложный рецепт отлично подойдет для неопытного повара. Рецепт достаточно прост и не требует в приготовлении особенных навыков: не обязательно быть асом, чтобы сделать довольно аппетитное блюдо. Утка, фаршированная рисом, апельсинами и яблоками, имеет потрясающий аромат и сочный, нежный вкус.

53 0 330 мин. 4 чел.

Тарталетки с копченой курицей

Тарталетки – отличная закуска в виде съедобной крохотной корзинки с наполнением. Основу для тарталеток можно приобрести в магазине или испечь в домашних условиях, а затем начинить самой разнообразной начинкой. Фаршировать тарталетки можно различными салатами, фруктами, овощами, кремами, рыбой, морепродуктами и различными видами мяса. Мясо, в свою очередь, может быть жареным, вареным, в виде паштета и копченым.

57 0 160 мин. 15 чел.

Кекс с Нутеллой

Кекс – это сладкая ароматная выпечка, которую запекают в прямоугольной или круглой форме. Классическая рецептура кекса предполагает начинку из изюма, но у этого блюда также есть множество вкусных вариантов. Содержимое десерта может быть самым разнообразным: орехи, цукаты, ягоды, фрукты, крема, джемы или шоколад. Именно сладкая шоколадная паста в данном рецепте будет использоваться в качестве начинки. С «Нутеллой» ваш кекс заиграет новыми яркими вкусовыми нотками.

47 0 70 мин. 6 чел.

Торт Зебра

Если вы хотя бы раз пробовали торт «Зебра», то, наверняка обратили внимание на его оригинальный внешний вид. Благодаря смешению обычного белого и шоколадного теста, корж-основа такого десерта действительно напоминает черно-белые полоски зебры. Выглядит это очень оригинально! Такой десерт может стать настоящим украшением любого праздничного стола. Но, если вам кажется что испечь вкусную «зебру» под силу разве что опытному кондитеру, то смеем вас разуверить в этом. В приготовлении десерт очень прост! Впрочем, подробнее об этом читайте далее в рецепте.

2959 1 60 мин. 6 чел.

Шуба в лаваше

Шуба в лаваше – это не просто очередная вариация традиционного салата «Сельдь под шубой», это еще и очень оригинальная закуска, которая идеально впишется на праздничный стол. Выглядит она очень нарядно. О вкусовых качествах шубы в лаваше и говорить не приходится. Они ничуть не хуже чем в классическом варианте салата. Правда есть одна хитрость. Приготовить такое блюдо лучше заранее. Настоявшись, шуба получится более насыщенной!

6605 0 180 мин. 30 чел.

Суши-торт

Суши, как, впрочем, и ролы очень популярны сегодня. Однако готовить их долго и трудно, но вкус получается изумительный! Для новичков такие блюда недоступны. Успешное создание суши требует наличия некоторого опыта и сноровки. Тем не менее существуют "ленивые" варианты этого блюда, которые доступны для воплощения абсолютно всем! Итак, сегодня мы и приготовим такую вариацию суши, а именно суши-торт. Такой торт будет выглядеть очень оригинально, а получится невероятно вкусным.

1862 0 150 мин. 4 чел.

Мандарины в шоколаде

Когда мы слышим фразу «Новый Год», у нас перед глазами сразу же возникает красивая ёлочка, домашний уют и… Мандаринки. Этот фрукт уже давно стал негласным символом Нового Года и зимы в общем. Мандарины есть на каждом новогоднем столе, но как же подать этот фрукт пооригинальнее? У нас есть ответ. В нашем рецепте вы можете узнать, как сделать мандарины в шоколаде в домашних условиях, а пошаговые фото вам в этом помогут.

3450 0 40 мин. 1 чел.

Печеночный торт из говяжьей печени

Печеночный торт, который мы сегодня приготовим, представляет собой отличный вариант основного блюда на любой праздник. Блюдо получится невероятно сытным и вкусным, а еще очень красивым для подачи на стол. В качестве основного ингредиента мы будем использовать говяжью печень, из неё мы сделаем сытные блинчики и уже из них соберем аппетитный тортик, который украсим овощами.

3625 2 100 мин. 8 чел.

Торт на Хэллоуин

По понятным причинам, любые тематические блюда на Хэллоуин имею несколько жутковатый вид. Не стал в этом смысле исключением и торт, рецепт которого с фото мы предлагаем вашему вниманию. У данного торта нет специального называния, но он создан по мотивам «восстания зомби», а потому представляет собой что-то вроде пробивающихся сквозь землю человеческих пальцев. Да, выглядит страшновато, но на вкус это замечательный шоколадный тортик, который вы обязательно должны испечь на 31 октября.

3093 0 120 мин. 20 чел.

Печенье Пальцы ведьмы

Хэллоуин по праву можно назвать самым мистическим и будоражащем нервы праздником, дошедшим до наших дней со времен язычества. Даже удивительно, что, по сути, он символизирует победу над темными силами, разгул которых мы наблюдаем в этот день. Царящая на Хэллоуин атмосфера мрачного юмора нашла отражение в тематическом праздничном меню, в котором даже самые вкусные блюда выглядят не вполне несъедобными. Примером может послужить печенье «Пальцы ведьмы», пошаговый рецепт которого мы предлагаем вам сегодня.

3208 0 60 мин. 6 чел.

Пицца на Хэллоуин

Если на Хэллоуин у вас намечаются гости, а особенно с детьми, то обязательно приготовьте пиццу в виде паутины, населенной пауками. Выглядит не так уж страшно, но точно соответствует духу праздника. Готовится такая пицца очень просто, а получается очень вкусной. Вы и не заметите, когда будет съеден последний кусочек!

93 0 30 мин. 8 чел.

Праздничная пицца Дракула

Пицца – нету блюда проще! Готовится она очень легко, а получается невероятно вкусной. К тому же пицца может быть адаптирована под тематику практически любого праздника. В данном случае мы будем готовить пиццу на Хэллоуин. А оформим ее мы в форме портрета всемирно известного вампира Дракулы. Не пугайтесь! Это совсем несложно!

98 0 180 мин. 10 чел.

Черный бургер

Видя на фото полностью чёрный бургер, не стоит думать, что кто-то передержал ингредиенты на сковороде. Это вовсе не случайность, такой цвет у блюда намеренный. Выглядит закуска экзотично и, в сочетании с ещё более яркими овощами, весьма притягательно. Вызывает интерес и желание хотя бы попробовать. Несмотря на своё название и весьма понятную отсылку к сытному фаст-фуду, этот представитель американской закуски содержит мало калорий. Попробуйте сотворить такое чудо дома, это реально!

9326 2 260 мин. 4 чел.

Безе в виде приведений

Безе в виде приведений – это очень вкусные пирожные, которые займут достойное место на праздничном столе по случаю Хэллоуина. По душе они придутся и взрослым, и детям. Хотя, пожалуй, до взрослых они и не дойдут, ведь малышня с такими лакомствами расправляется очень быстро. Так что если вы терзаетесь сомнениями по поводу десерта на Хэллоуин, то пирожные безе в виде приведений подойдут как нельзя лучше.

195 0 150 мин. 50 чел.

Торт Паук

Такой праздник, как Хэллоуин хотя и непривычен, но все же входит в нашу жизнь. Каждый празднует его на свой лад, и нередко это бывают домашние вечеринки. Потому без праздничного стола не обойтись, но на нем обязательно должно быть что-то вкусное и в то же время жуткое на вид. Торт в виде паука как нельзя лучше подходит под указанные критерии. Приготовьте такой необычный десерт, и ваши гости будут от него в восторге!

204 0 120 мин. 10 чел.

Минни-пицца из слоеного теста

Хочется приготовить оригинальную закуску к Хэллоуину? Нет ничего проще! Всего 4 ингредиента, минимум свободного времени и вкусная мини-пицца из слоеного теста будет готова. Оформим ее мы в виде мумии. Основа – прямоугольник запеченного в духовке теста, бинты – полоски моцареллы. К приготовлению такой закуски можно привлекать даже детей, ведь готовится она действительно очень просто.

172 0 45 мин. 8 чел.

Сосиски в тесте Мумии

Хэллоуин – оригинальный праздник, который требует особой подготовки и создания соответствующего антуража. Костюмы, грим, декорации, необычные блюда – все это необходимо на Хэллоуин. Сегодня мы расскажем о том, как создать съедобные мумии из сосисок и теста. Готовить их просто, а результат получается не только вкусным, но и весьма оригинальным.

290 0 30 мин. 16 чел.

Фигурка из яблока

Порой, для того, чтобы накормить своего карапуза приходится проявлять чудеса смекалки и сообразительности. Вот что, например, делать, если ваше чадо упорно отказывается кушать фрукты?... На самом деле, все очень просто! Необходимо просто из этих самых фруктов сделать необычный фигурки, и тогда малыш, точно, их слопает! Кстати, приготовить такие фигурки можно по случаю детского Дня рождения или, например, на Хэллоуин. В общем, если в вашем доме есть карапуз, то этот рецепт придется вам как нельзя кстати.

880 0 15 мин. 4 чел.

Пицца в форме сердца

Ломаете голову над вопросом, чем угостить вторую половинку на День всех влюбленных? Мы вам поможем! Приготовьте пиццу в форме сердца. Она гарантированно получится вкусной и выглядеть она будет весьма оригинально. К тому же, не найдется такого человека, который не любил бы пиццу. И еще одним несомненным плюсом станет тот факт, что готовить ее очень легко и быстро. Отставьте сомнения в сторону и вперед готовить!

903 1 30 мин. 8 чел.

Салат Фиалка

Даже салат из таких привычных ингредиентов, как куриное мясо и яйца, может заиграть новыми красками, если необычно его обыграть. Например, в данном случае, мы оформим салат в виде горшочка с фиалками. Блюдо получится очень оригинальным, а классическая вкусовая палитра салата, наверняка, придется по вкусу всем вашим гостям. Приготовьте такое блюдо хотя бы единожды и услышите в свой адрес много хвалебных отзывов!

1971 0 60 мин. 5 чел.

Салат Сугроб

Не можете определиться какой салат приготовить на праздничный новогодний или рождественский стол? Хочется чего-нибудь нового и оригинального? В таком случае предлагаем взять на вооружение приведенный далее рецепт салата «Сугробы». Он не только получается оригинальным внешне, но еще и очень вкусным. Приготовьте этот салат однажды, и вот увидите он станет частым гостем в вашем доме!

4581 0 60 мин. 9 чел.

Салат Новогодний шар

В преддверии Нового года каждый задумывается о том, каким новым блюдом разнообразить праздничный стол. Однако кулинарные эксперименты не всегда заканчиваются удачно, да и учесть все вкусовые предпочтения гостей просто невозможно. Именно поэтому проще всего воспользоваться классическим блюдом, но переделанным на новый лад. Именно таким блюдом является наш сегодняшний салат «Новогодний шар», который можно назвать очень оригинальной интерпретацией классического салата «Оливье».

1067 0 40 мин. 8 чел.

Пирожные цыплята

Самый простой десерт, который только можно себе представить – это пирожные цыплята. Приготовить такую вкуснятину сможет даже ребенок, а времени на его готовку уйдет совсем мало. Требуемые для приготовления ингредиенты можно найти в любом магазине, а кроме того, их не нужно будет варить или выпекать. Такие вкусные пирожные отлично подойдут для украшения новогоднего стола в 2017 году, ведь это год петуха! С помощью нашего рецепта с пошаговыми фото вы легко сделаете такое угощение своими руками.

1938 0 10 мин. 6 чел.

Салат Петушок

Любая хозяюшка мечтает сделать новогодний стол неповторимым и украсить его оригинальными и вкусными блюдами. Данный рецепт с пошаговыми фото поможет вам сделать вкусный салат в виде символа наступающего 2017 года – петуха. Такое оригинальное угощение наверняка удивит и порадует ваших гостей в новогоднюю ночь. А сделать такой салат совсем просто. Кроме того, вам не понадобится много времени на его приготовление. В этом вы сможете убедиться, открыв наш рецепт с пошаговыми фото.

998 1 30 мин. 3 чел.