Пошаговый рецепт приготовления праздничной или поминальной кутьи в мультиварке с пошаговыми фото
Кутья в мультиварке из пшеницы готовится очень быстро и просто, а наш пошаговый рецепт её приготовления с фото подробно и наглядно вам об этом расскажет. Более того, кутья именно из пшеничной крупы считается самым традиционным вариантом её готовки и наиболее правильным.
В давние времена пшеница была символом плодородия и достатка, кутью из неё готовили для того, чтобы предстоящий год был удачным и приносил только хорошее. Хотя сегодня вера и понимание этих культурных особенностей ослабли, кутью из пшеницы все еще готовят на все зимние праздники.
В нашу кутью, приготовленную в мультиварке, мы добавим измельченный грецкий орех, изюм и мак. Три этих элемента также считаются основными и классическими для создания любой кутьи.
Мед будет отвечать за сладость и добавлять его нужно исключительно перед подачей блюда на праздничный стол.
Готовят кутью только в домашних условиях и сегодня это сделать очень просто. Для того чтобы приготовить кутью из пшеницы в мультиварке, нет необходимости заранее замачивать зерна.
Приступим к созданию богатой и сладкой кутьи из пшеницы в мультиварке.
Шаги приготовления
Всю имеющуюся у нас пшеничную крупу тщательно промываем, слегка сушим и высыпаем в чашу мультиварки. Туда же заливаем все указанное количество холодной воды.
В режиме приготовления каши варим пшеничную крупу в течение 30 минут до набухания, периодически проверяем наличие воды и при необходимости немного доливаем. В это же время мак промываем в холодной воде, а затем заливаем кипятком на 20-30 минут, воду сливаем и измельчаем зерна в блендере. Добавляем сахар вместе с перемолотым маком в чашу мультиварки.
Изюм промываем и заливаем кипятком на 20 минут заранее так же, как и мак. Очищаем грецкие орехи от скорлупы, измельчаем их под стать изюму, и добавляем оба этих ингредиента в чашу. Тщательно перемешиваем все ингредиенты, выключаем мультиварку, закрываем крышку и оставляем блюдо настаиваться в течение 10 минут.
Готовое блюдо сервируем, заливаем жидким сладким медом и подаем к столу. Кутья из пшеницы с изюмом сваренная в мультиварке готова.
Загрузка...
