Завтрак - вкусные и полезные рецепты блюд с фото на каждый день в домашних условиях

Завтрак – это неотъемлемая часть повседневного рациона, которая по утверждению врачей-диетологов считается самым важным приемом пищи. Рецепты же его приготовления столь разнообразны, что на каждый день можно готовить какое-нибудь новенькое блюдо. Главное, чтобы на это было время и желание.

Что едят на завтрак?

 

Важность завтрака обусловлена такими тремя основными причинами:

 

  • ночью, когда мы спим, организм активно расходует микро- и макро- элементы, витамины , с целью восстановления клеток организма, потому все эти вещества нужно пополнять сутра, чтобы чувствовать себя бодрым и полным энергии;
  • сбалансированный правильный завтрак запускает обменные процессы организма;
  • утренний прием пищи помогает избежать перееданий в течение всего остального дня.

 

Итак, каким же должен быть завтрак?! Давайте разбираться!

 

Ут ром нужно кушать сытно, но не переедать. Оптимальная энергетическая ценность завтрака от 400-т до 500-т ккал. При этом стоит обращать внимание на то, чтобы еда не была тяжелой, то есть жирное жареное мясо или несметное количество сладостей точно в качестве утренней еды не подойдут. Завтрак должен быть сбалансированным, содержащим не только жиры и сложные угле воды , но и белки. Также важно, чтобы утренняя пища была богата разнообразными витаминами и минералами.

 

каша с ягодамиОтличным выбором для домашнего завтрака станет творог, заправленный сметаной или йогуртом с добавлением всевозможных сезонных фруктов и ягод . Также в качестве сытной утренней еды хороша будет овсянка. Эта каша быстро дает чувство насыщения, а к тому же она способна бороться с «вредным» холестерином. Дополненная же сухофруктами или фруктами свежими она станет не просто вкусной, но и еще и витаминной, что, несомненно, принесет пользу для организма! Еще одним вариантом здорового завтрака, который соответствует всем нормам правильного питания, является смузи (густой напиток из перетертых фруктов и ягод с основой из сока либо йогурта ). Также традиционный продукт на утро – это яйца . Они достаточно сытные, а потому благодаря ним Вы не будете испытывать чувство голода до самого обеда . Однако учтите, что более всего они полезны в вареном виде, а не в жареном! Кроме того, неплохо сутра выпить еще и чашку зеленого чая (он защищает клетки от воздействия свободных радикалов, которые не только старению способствуют, но и могут даже вызывать онкологические заболевания, а также он способствует похудению) или же чашечку заварного кофе (он не только зарядит Вас энергией и придаст бодрости, но еще и поможет свести к минимуму риск развития ожирения, только вот злоупотреблять этим напитком нельзя).

 

еда для детейОсобого внимания заслуживает завтрак для детей! В целом, рецепты его приготовления практически ничем не отличаются от рецептов приготовления «взрослой утренней еды». Хотя кофе ребенка, конечно, поить не стоит. Пища для малыша должна быть не только полезной и сбалансированной, но и еще и красивой в оформлении. Чем интереснее будет декор блюда, тем охотнее ребенок его съест! Кстати, ознакомиться с рецептами таких «красивых кушаний» можно в данном разделе нашего сайта.

 

В праздничных и романтичных завтраках можно руководствоваться не только принципами рационального питания, можно и порадовать себя и своих близких, например, какими-либо сладостями. Также внимание нужно уделить и оформлению блюд, о чем мы подробнее будем рассказывать непосредственно в рецептах их приготовления.

 

Как мы говорили ранее, разнообразие блюд, которые можно приготовить на завтрак в домашних условиях очень велико. Однако иногда все мы ловим себя на мысли, что идеи на этот счет закончились. Но это не беда! Изучив наш сайт, Вы найдете новый и интересный вариант завтрака именно для себя. Все рецепты содержат не только описание шагов приготовления, но еще и поэтапные фото. Таким образом, все наши рецепты – это полноценные мастер классы, которые помогут приготовить вкусную и полезную пищу даже человеку, который готовить не умеет вовсе.

Японский омлет

Без сомнения, омлет любят и умеют готовить многие, если не все. Он уже давно стал одним из постоянных блюд некоторых семей, так как омлет готовится совсем недолго и отлично насыщает организм. Но у нас есть рецепт, который поможет вам приготовить не совсем простой омлет и подать его необычно, чем вы наверняка удивите свою семью. А пошаговые фото рецепта помогут вам сделать все правильно и ничего не перепутать.

352 0 20 мин. 3 чел.

Баклажаны с помидорами и сыром

Блюдо данного характера понравится как взрослым, так и детям. После того как все вдоволь наелись кабачков , во спасение приходят баклажаны , из которых можно приготовить просто огромное количество прекрасных блюд. И данное блюдо не исключение, оно покорит вас не только заманчивым внешним видом, но и прекрасным тончайшим вкусом.

253 0 30 мин. 3 чел.

Съедобные карандаши

Дети — цветы жизни! Чего только не сделаешь, чего только не придумаешь, чтобы порадовать малышей. Рецепт приготовления съедобных карандашей нам очень в этом поможет! Ведь лакомство выглядит ярко и интересно, и кроме того — имеет оригинальный вкус. Детишки однозначно будут в восторге! Рецепт приготовления этого десерта с пошаговыми фото вы можете прочесть далее.

204 0 40 мин. 5 чел.

Куриные наггетсы

Наверное, с куриными наггетсами большинство из вас знакомо не понаслышке. Ну, кто же не знает такую любимую многими закуску из МакДака? Но не обязательно даже из дома выходить, чтобы самостоятельно приготовить вкусное, а главное – без всяких вредных добавок блюдо! Все, что вам нужно иметь под рукой – это полный спи сок ингредиентов и наш рецепт с пошаговыми фото, который вы найдете внутри.

349 0 50 мин. 6 чел.

Молочный суп с гречкой

Этот рецепт особенно понравится тем, кто следит за своей фигурой, ведь он не очень калорийный и состоит только из натуральных продуктов . Вкус гречки с молоком — вкус детства. Готовить его совершенно не трудно, ингредиентов нужно минимум, а пользы от этого блюда — максимум. Как приготовить этот суп вы можете узнать из нашего рецепта, а сопровождающие его пошаговые фото помогут вам лучше усвоить рекомендации.

208 0 40 мин. 10 чел.

Закуска из болгарского перца

Ваш ребенок капризничает и отказывается кушать овощи ? Нотации об их полезности не помогают? Есть выход. Подойдите к этому делу творчески, заинтересуйте ребенка забавными изделиями из овощей и он сам будет просить вас приготовить ещё! В нашем рецепте с пошаговыми фото вы можете подробно увидеть, как сделать ребенку веселый и необычный завтрак из болгарского перца .

151 0 15 мин. 1 чел.

Оригинальный бутерброд для детей

Редко когда ребенка можно заставить покушать ут ром . Обычно дети делают это неохотно, даже если вы предлагаете что-нибудь вкусное… А вы попробуйте творчески подойти к этому делу и оформить завтрак ребенку по-особенному! Вам даже не понадобится большое количество ингредиентов, всё просто, как дважды два. Как оригинально оформить утренний бутерброд для ребенка вы можете узнать в нашем рецепте с пошаговыми фото.

163 0 7 мин. 1 чел.

Омлет с добавлением хлеба

Если времени у вас в обрез, а покушать хочется вкусно, то этот рецепт омлета с добавлением хлеба — то, что вам нужно! Блюдо довольно простое в приготовлении и требует минимального количества продуктов . Этот омлет хорош тем, что он очень сытный и очень нравится детям. Всё, что вам нужно сделать — внимательно прочитать наши рекомендации, и вкусный завтрак вам обеспечен.

190 0 25 мин. 2 чел.

Фигурка из яблока

Порой, для того, чтобы накормить своего карапуза приходится проявлять чудеса смекалки и сообразительности. Вот что, например, делать, если ваше чадо упорно отказывается кушать фрукты ?... На самом деле, все очень просто! Необходимо просто из этих самых фруктов сделать необычный фигурки, и тогда малыш, точно, их слопает! Кстати, приготовить такие фигурки можно по случаю детского Дня рождения или, например, на Хэллоуин. В общем, если в вашем доме есть карапуз, то этот рецепт придется вам как нельзя кстати.

145 0 15 мин. 4 чел.

Баклажанная икра

Замечательный рецепт баклажанной икры, следуя которому вы можете приготовить вкуснейшую закуску . Она сможет успешно разнообразить ваш рацион во время поста, да и в обычные дни приготовить бутерброды с ней тоже можно. Если вы решили сделать баклажанную икру своими руками, то советуем вам воспользоваться нашим рецептом с пошаговыми фото.

172 0 80 мин. 8 чел.

Тирамису

Нежнейший и вкуснейший итальянский десерт тирамису наверняка покорит любого сладкоежку своим непревзойденным вкусом! Это лакомство является одним из самых популярных десертов в мире, входит в меню большинства ресторанов и кафе. Вы можете отведать его, даже не выходя из дома! Все, что вам для этого понадобится, это немного свободного времени, полный спи сок ингредиентов и наш рецепт с пошаговыми фото.

425 1 300 мин. 4 чел.

Горбуша соленая под семгу

Вкус солёной красной рыбы может поразить любого гурмана. Но не каждый может себя регулярно баловать этим продуктом в силу его достаточно высокой стоимости. Но у нас есть выход. Вы можете тратить в разы меньше и кушать такую вкуснятину чаще. Для этого вам понадобится мясо горбуши , соль и наш рецепт с пошаговыми фото, из которого вы сможете узнать, как приготовить горбушу так, что отличить её от сёмги будет очень трудно.

239 0 40 мин. 1 чел.

Плацинды с картошкой

Это замечательное блюдо готовить очень легко и интересно. Если вы хотите порадовать свою семью чем-нибудь необычным и вкусненьким, то этот рецепт с пошаговыми фото как раз для вас! Плацинды с картошкой можно кушать как отдельное блюдо, так и вприкуску с основными блюдами. Вам нужно всего лишь запастись продуктами и открыть наш рецепт.

487 0 75 мин. 8 чел.

Пшенная каша с тыквой

Это блюдо замечательно подойдет для завтраков , особенно, когда тыквы дозревают на наших огородах, и вы гадаете, что же из них приготовить. Пшенную кашу с тыквой любят как взрослые, так и дети. Она выглядит аппетитно, очень вкусная и сытная. Для того чтобы её приготовить, вам нужно запастись всеми необходимыми продуктами, открыть наш рецепт с пошаговыми фото и тогда можете смело начинать готовить!

399 0 50 мин. 4 чел.

Пирожки с капустой

Домашние духовые пирожки – один из самых распространенных видов домашней выпечки. А духовые пирожки с капустой идеально подойдут для легкого перекуса или для компанейского чаепития. Вам нужно всего лишь приготовить ингредиенты, запастись временем и открыть наш рецепт, в кото ром вы найдете также пошаговые фото. Они помогут вам лучше усвоить наши рекомендации.

316 1 180 мин. 24 чел.

Перцы фаршированные курицей и грибами

Очень вкусным и невероятно насыщенным получится болгарский перец , если нафаршировать его приготовленным куриным филе и сливочными грибами . Рецепт именно такого фаршированного перца мы представим вам сегодня. Помимо грибов и курицы , мы также добавим в начинку молодые стебли сельдерея, голубой сыр и специи . Пикантности блюду придаст сочетание нежной сметаны и острого томатного соуса .

253 0 60 мин. 4 чел.

Перец фаршированный сыром

В этом рецепте мы расскажем вам о способе приготовления очень сытных, необычных и вкусных закусок . Готовить их мы будем из болгарского перца фаршированного нежнейшим сливочным сыром или брынзой . Такая закуска станет идеальной даже для праздничного стола и приятно удивит ваших гостей. Перцы получатся очень легкими и в то же время невероятно аппетитными.

348 0 60 мин. 4 чел.

Мясной бургер

Трудно найти человека, который не любил бы бургеры. Вкусные и сытные – они стали отличным блюдом для обеда или перекуса. Готовятся они просто и достаточно быстро, их удобно брать с собой. Возможно, именно поэтому бургеры и стали столь популярными. Сегодня найти их можно даже в меню ресторанов высокой кухни, но правда ингредиенты будут не совсем привычным, да и сервировка вас удивит. В ресторане вам предложат кушать бургер не руками, а ножом и вилкой. Впрочем, вдаваться в дальнейшие детали не будем, а лучше приступим к изучению рецепта приготовления вкусного мясного бургера.

306 0 40 мин. 6 чел.

Лазанья с курицей и шампиньонами

Лазанья — это тот же самый овощной пирог , но приготовленный по-итальянски. Конечно, такое описание несколько упрощено, но суть оно передает как нельзя лучше. Слои начинки чередуются со слоями очень тонкого сытного текста и получается вкусная сочная лазаньи . В этом рецепте мы приготовим лазанью из курицы и шампиньонов . Такое блюдо можно смело подавать на ужин или даже на обед .

371 0 90 мин. 4 чел.

Куриные сердечки со сметаной

Нежные куриные сердечки, тушенные в сметане , покорят вас с первого взгляда, а как только вы попробуете это блюдо, то не сможете устоять! Это блюдо любят многие, оно сытное и полезное, а ещё его приготовление не занимает много времени. Процесс готовки очень лёгкий, вы можете сами в этом убедиться. Всё, что вам нужно, это спи сок продуктов и наш рецепт с пошаговыми фото, который поможет вам приготовить этот кулинарный шедевр.

292 0 35 мин. 2 чел.

Квашеные баклажаны

Наверняка многие из вас кушали в детстве это блюдо, приготовленное заботливыми мамами или бабушками. Ну а если не кушали, то вам стоит попробовать. Вкус у квашеных баклажанов просто незабываемый! Процесс приготовления небыстрый и трудоёмкий, но оно того стоит. Удивите свою семью очередным вкуснейшим кулинарным шедев ром , а наш рецепт с пошаговыми фото поможет вам в этом.

297 0 4320 мин. 6 чел.

Лазанья из лаваша

Очень сытную и вкусную, а самое главное — простую лазанью можно приготовить дома из мясного фарша и обычных листов лаваша . В этом рецепте мы поделимся с вами рецептом нежнейшей лазаньи, которую можно приготовить всего за один час. Все ингредиенты мы приготовим заранее, а потом просто будем запекать в духовке до того момента, пока нежный сыр возьмется плотной румяной корочкой.

480 0 60 мин. 4 чел.

Кутья с маком и изюмом

Для приготовления кутьи не нужно много ингредиентов, да и способов её готовки не так уж и много. Основой для этого праздничного блюда чаще всего выступает пшеница или рис . В этом рецепте мы приготовим очень сладкую, сытную и по-настоящему праздничную кутью и риса с добавлением терпкого изюма , мака и грецкого ореха. В качестве связующего элемента мы будем использовать мед .

194 3 60 мин. 5 чел.

Кутья из пшеницы

Пшеница издавна считалась символом плодородия, достатка и хорошей жизни в славянских странах. Именно по этой причине пшеничную крупу выбрали в качестве основного ингредиента для такого православного праздничного блюда, как кутья. Готовят кутью из пшеницы разными способами: мы в этом рецепте поделимся только одним из них. Сегодня мы попробуем приготовить очень сытную, сладкую и вкусную кутью с сухофруктами , маком, изюмом и медом .

174 0 360 мин. 2 чел.

Куриные ежики

Ежики — это то же самое блюдо, что и тефтели , но приготовленные с рисом так, чтобы готовое блюдо выглядело так же, как упомянутых животных. Зачастую такие тефтели готовят на пару в мультиварке . Такой способ приготовления позволяет рису выглядеть точно так же, как и иголки у ежа. В этом рецепте мы приготовим ежиков из куриного филе с овощами в казане: получится очень аппетитно и сытно.

265 0 50 мин. 6 чел.

Карбонара с курицей и грибами

Чаще всего пасту карбонара готовят с кусочками приготовленного на гриле бекона и подают вместе с яйцом и сыром . В этом рецепты мы приготовим несколько нетрадиционную крабонару с кусочками обжаренного ароматного куриного филе и сливочными грибами . Даже способ её готовки будет несколько отличаться от традиционного. Такую пасту можно подавать на ужин , на обед и даже на завтрак .

261 0 60 мин. 3 чел.

Ежики в томатном соусе

В этом рецепте мы приготовим сочные и нежные тефтели из мясного фарша и риса в ароматном томатном соусе . Готовить такое блюдо можно на обед или ужин , но даже на завтрак такие полезные и диетические тефтели подойдут прекрасно. Мясо мы будем тушить на сковороде, также можно приготовить таких ежиков в томатном соусе в духовке . Мясо пропитается томатным соком и станет очень нежным.

239 0 60 мин. 8 чел.

Галушки с картошкой

Очень часто галушки готовят в качестве гарнира к какому-либо мясному блюду. Еще нередко галушки создают в виде полноценных пирожков с самой разнообразной начинкой. В этом рецепте мы приготовим самостоятельное блюдо из галушек и отварного картофеля , с кусочками обжаренного на сливочном масле лука . Такое блюдо можно с уверенностью подавать как на обед , так и на ужин .

428 0 60 мин. 4 чел.

Куриные галушки в горшочках

Самые распространенные галушки — это приготовленные из теста аккуратные биточки без начинки. Чаще всего это блюдо подают в качестве гарнира или едят вместе с супом. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить сытные и вкусные галушки в горшочках вместе с кусочками аппетитной курицы . Такое блюдо получится полностью самостоятельным, и его можно будет смело подавать на ужин или даже обед .

245 0 90 мин. 8 чел.

Карбонара с фетучини

Какими бы ингредиентами ни насыщали повара пасту, вкуснее всего она получается, если приготовить её самым классическим и простым способом. К тому же и готовка такой пасты не займет много времени. В этом рецепте мы создадим вкуснейшую нежную карбонару с фетучини, кусочками обжаренного бекона и сыром на ужин . Блюдо получится потрясающе вкусным, ароматным и сытным.

276 0 40 мин. 2 чел.

Гречневые зразы

Зразы — национальное блюдо славянской кухне. Готовят такие своеобразные пирожки с начинкой из картофельного, мясного или овощного фарша. В этом рецепте мы приготовим очень необычные, но простые зразы из гречневой крупы и грибов , а в качестве начинки будем использовать брынзу, творог и свежую зелень . Такие гречневые зразы получатся невероятно вкусными, сочными и аппетитными.

311 0 80 мин. 9 чел.

Греческие бифтеки

Если обычные котлеты приелись, а готовить бифштекс слишком долго, то оптимальным вариантом будет приготовить греческие бифтеки с вкуснейшим нежным соусом цацики и сырной начинкой. Именно таким рецептом сытного ужина мы поделимся с вами сегодня. Бифтеки мы будем готовить из говядины , а также раскроем секрет создания самого простого, но очень вкусного соуса для этого блюда.

261 0 60 мин. 8 чел.