Домашние полуфабрикаты для заморозки – рецепты с фото приготовления в домашних условиях

Ханум в пароварке

Несмотря на то что манты считаются одним из самых знаменитейших блюд восточной кухни , ханум по праву занимает одно из призовых мест уже только потому, что готовится в разы быстрее и проще, а на вкус мало чем отличается от первого блюда. В этом рецепте мы приготовим вкуснейший рулет ханум в пароварке и в качестве начинки будем использовать отварной картофель и говядину .

254 0 80 мин. 2 чел.

Ханум с фаршем

Ханум — одно из самых простейших блюд восточной кухне, которое подойдет для подачи даже на праздничный стол . Все благодаря тому, что такой аппетитный мясной рулет очень эстетично выглядит и его можно всячески украсить. В этом рецепте мы приготовим классический ханум с начинкой из мясного фарша. Это блюдо вы легко сможете приготовить дома и оно точно вам понравится.

623 0 80 мин. 2 чел.

Ханум с мясом и картошкой

Вкусный ханум это тот, в кото ром необычная и вкусная начинка. Конечно, не меньшее значение играет и тесто. Чтобы вам было легко справиться с готовкой этого необычного блюда, мы подготовили очень простой рецепт. Из него вы узнаете все самые важные подробности о создании самой начинки из картофеля и мяса , а также технологию варки такого блюда.

468 0 80 мин. 3 чел.

Ханум с тыквой

Ханум — блюдо, которое очень похоже на манты , тем не менее готовится оно куда проще и быстрее. Также ханум представляет собой не отдельные небольшие пельмешки, а аппетитный слоеный рулет . Готовить ханум мы будем на пару с начинкой из сочной тыквы и лука . Рулет получится необычной сытным, ароматным и вкусным. Приготовив его однажды, вы наверняка захотите попробовать ханум еще раз.

318 0 150 мин. 12 чел.

Даргинские хинкали

Сегодня мы приготовим очень нежные и аппетитные даргинские «ленивые» хинкали с кусочками отварного мяса и картофеля . Готовится это восточное блюдо очень просто и вы в этом обязательно убедитесь. Сами хинкали представляют собой слоеные рулеты из воздушного теса, которые мы приготовим на пару. Такое блюдо получится очень полезным, натуральным и прекрасно подойдет как для взрослых, так и для детей.

378 0 100 мин. 6 чел.

Слоеные хинкали

Правильно приготовленные хинкали вполне могут заменить обычный хлеб . Сегодня мы приготовим такие слоеные хинкали с кусочками грецких орехов , которые отлично подойдут в качестве гарнира к мясу , приготовленному абсолютно любым способом. Также такие слоеные хинкали могут выступать и как полностью самостоятельное блюдо. Дрожжевое тесто получится очень воздушным, а само блюдо невероятно вкусным и легким.

333 1 40 мин. 3 чел.

Ханум с капустой и фаршем

Хотя манты и являются очень вкусным и необычным блюдом, порой на их приготовление может уйти чуть ли не весь день. И дело тут не столько в самой готовке, сколько в формировании аккуратных мясных корзинок. Именно поэтому мы представляем вам рецепт создания ханума . «Ленивые манты» - именно так иногда называют это блюдо. По вкусу оно ничуть не уступает небольшим мясным корзинкам, но готовится куда проще и быстрее.

430 0 90 мин. 6 чел.

Ханум в духовке

В этом рецепте мы приготовим вкуснейший ханум , который можно будет смело подавать даже на праздник. Готовить это восточное блюдо мы будем несколько нестандартным способом: вместо варки на пару мы запечем овощные рулеты в духовке . Такой ханум получится невероятно сытным и ни чем не будет уступать классическому варианту блюда. В качестве начинки мы будем использовать картофель , морковь и лук с зеленью .

421 0 120 мин. 8 чел.

Ленивые манты

Вы удивитесь, но для того, чтобы приготовить манты даже тесто необязательно замешивать. В этом рецепте мы поделимся с вами секретом приготовления самого ленивого варианта этого блюда. Ленивые манты мы приготовим из мясного фарша на ароматной овощной подушке, а вместо теста будем использовать самый обычный мягкий лаваш. Такое яство приготовится очень быстро и подойдет в качестве закуски или самостоятельного блюда.

367 0 40 мин. 6 чел.

Манты по-узбекски

Если блюдо принадлежит какой-то традиционной кухне, то и готовить его нужно в соответствии со всеми правилами и обычаями. В этом рецепте мы расскажем вам о том, как слепить настоящие узбекские манты . Несмотря на работу с тестом и лепку, — это блюдо очень простое и приготовить его может каждый. Манты получатся невероятно аппетитными, нежными и очень сочными.

428 0 180 мин. 6 чел.

Рулет Ханум

Блюдо, приготовленное на пару, всегда будет полезнее любого другого. Такой процесс готовки позволяет всем ингредиентам сохранить максимальное количество своих витаминов и минералов. Восточная кухня практически основана на блюдах, которые необходимо готовить на пару. Сегодня мы приготовим очень вкусный и питательный рулет Ханум с восхитительным сметанно-чесночным соусом . Готовить такой рулет можно даже на праздник или в любой будний день на ужин.

366 0 120 мин. 4 чел.

Манты Розочки

Манты готовятся с самой разнообразной начинкой, формировать их довольно сложно и в этом деле нужна сноровка. Однако те манты, что мы приготовим сегодня, будут выглядеть очень оригинально и при этом сделать их не составит труда. В качестве начинки для такой ленивой вариации восточного блюда мы будем использовать мясной фарш с овощами . В сопровождение к аппетитному яству мы подадим приготовленный собственноручно соус .

332 0 80 мин. 2 чел.

Ханум в мантоварке

Обилие рецептов приготовления ханума поражает и не удивительно, ведь это очень простое в приготовлении восточное блюдо получается невероятно вкусным и нежным. Сегодня мы приготовим классический вариант ханума в мантоварке . В качестве основы для начинки мы будем использовать филе утки и свежую тыкву . Отваренный на пару рулет с начинкой получится невероятно сочным, нежным и аппетитным.

276 0 120 мин. 3 чел.

Манты в мантоварке

Для того чтобы приготовить традиционные манты , варить их необходимо именно в мантоварке . В этом рецепте вы узнаете обо всех тонкостях приготовления этого вкуснейшего восточного блюда на пару. В качестве начинки мы будем использовать сочетание баранины , репчатого лука и нежной тыквы . Манты получатся очень сочными, нежными и крайне приятными на вкус. Такие полезные и питательные манты подаются в качестве сытного и аппетитного ужина .

323 0 120 мин. 8 чел.

Манты на пару

В этом рецепте мы приготовим самые традиционные киргизские манты на пару с начинкой из говяжьего фарша . Фарш мы смешаем из мяса , лука и картофеля . Говядину будем нарезать, а не измельчать в мясорубке. Такой вариант среднеазиатских пельменей существенно отличается от известного нам не только начинкой и процессом готовки, но даже способом формирования. Манты получатся очень сочными и сытными, а также питательными.

458 1 120 мин. 10 чел.

Гюль Манты

Манты — очень вкусное блюдо, принадлежащее кухне Центральной Азии. И, хотя способ их приготовления может напоминать привычные нам пельмени, вкус будет совершенно другим. Готовят манты исключительно на пару и они получаются очень полезными и натуральными. В этом рецепте мы расскажем о том, как сформировать гюль манты и чем их лучше всего нафаршировать.

592 0 120 мин. 8 чел.

Ханум на пару

Если вы пробовали когда-нибудь манты или хинкали , тогда вы знаете, насколько они вкусны. Однако готовить домашние манты крайне непросто: особенно сложно будет формировать специфичные корзинки из теста. Поэтому сегодня мы расскажем вам о том, как можно приготовить своеобразный ленивый вариант таких восточных блюд. Ханум получится очень вкусным и сытным, подавать его можно на ужин или в качестве закуски .

367 0 100 мин. 8 чел.

Аварские хинкали

В этом рецепте мы будем готовить блюдо восточной кухни — аварские хинкали . Это не только уникальное в своем роде национальное блюдо, но также потрясающе вкусный деликатес. В приготовленном виде и не скажешь, что на создание этого блюда уходит столько сил. Однако если готовить аварские хинкали правильно, тогда получится и вкусно, и достаточно быстро. Подавать это блюдо можно даже на праздничный стол .

503 2 220 мин. 8 чел.

Грузинские хинкали

Хинкали сегодня мы приготовим по настоящему грузинскому рецепту с самым необходимым набо ром ингредиентов и специй и без всего лишнего. Рецепт блюда очень прост: достаточно точно следовать всем инструкциям и вы сможете насладиться вкусом традиционных грузинских хинкали , которые вы создадите собственноручно. Нежные мешочки из теста с мясом прекрасно подойдут в качестве обеда или ужина .

488 0 80 мин. 12 чел.

Куриные пельмени

Безусловно, самые нежные и вкусные пельмени получаются только с куриным фаршем . А чтобы мясо не казалось слишком пресным, добавим в него немного сала . Такие пельмени понравятся и детям, и взрослым. Мы расскажем, как приготовить это традиционное русское блюдо с помощью специальной ручной пельменницы.

683 0 60 мин. 6 чел.

Жареные пельмени

Только русский человек способен из традиционного блюда сделать десяток еще более вкусных его вариаций. Может сразу и сложно представить, что же можно еще сделать с пельменями, кроме как сварить. Но как только фантазия разыграется, ее будет уже не остановить. Примерно таким образом и появился на свет рецепт приготовления жареных пельменей в сыре . И именно это блюдо мы будем готовить сегодня.

971 0 80 мин. 4 чел.

Ленивые пельмени

Что такое ленивые вареники слышали все, это одно из самых быстрых и вкусных сладких блюд. А как насчет ленивых пельменей ? Наверняка сходу сложно такое представить. Ведь пельмени готовятся с мясом , и их будет сложно сделать такими же, как вареники. Мы приоткроем для вас завесу тайны и расскажем, как быстро приготовить ленивые пельмени, которые даже лепить не придется.

1287 0 50 мин. 4 чел.

Сибирские пельмени

В этом рецепте мы раскроем тайну приготовления настоящих сибирских пельменей по самым древним традициям и обычаям. На самом деле знаменитые сибирские пельмени – это самые обычные пельмени с небольшими секретами. Это как секретный ингредиент в знаменитом блюде какого-нибудь известного шеф-повара. Только тайна приготовления сибирских пельменей передавалась из поколения в поколение, от кочевников до нынешнего современного жителя.

708 0 100 мин. 6 чел.

Пельмени из говядины

Пельмени с мясом — одно из самых излюбленных русских блюд. Одновременно горячее, мясное и сытное, оно остается не слишком жирным и хорошо подходит в качестве обеда или ужина. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить вкусные пельмени из говядины . Поведаем, как самостоятельно приготовить фарш, а также замесить тесто. Присоединяйтесь к готовке!

548 2 100 мин. 6 чел.

Вареники с соленым творогом

Нам приходится довольно часто слышать о варениках с картошкой , или грибами , или даже вишней. Не менее часто можно услышать и о варениках с творогом . Есть даже особая разновидность такого блюда — ленивые вареники. Но в привычном понимании это блюдо сладкое и выступает скорее в качестве десерта . В этом рецепте мы будем готовить вареники с соленым творогом и постараемся по-новому открыть для вас этот вариант готовки привычного блюда.

548 0 50 мин. 5 чел.

Вареники с шампиньонами

В этом рецепте мы расскажем, как сделать очень вкусные и сытные вареники с грибами . Очень важно правильно приготовить шампиньоны, чтобы даже после варки и жарки они не потеряли свою текстуру. Грибы мы будем готовить с луком . Сваренные вареники внутри будут буквально пропитаны сочетанием молочных грибов и хрустящего лука. А приправим мы все это нежной сметаной и зеленью .

675 0 50 мин. 3 чел.

Вареники с клубникой

Такое универсальное блюдо, как вареники, можно готовить практически с чем угодно. Но в летний период, когда магазинные полки буквально ломятся от свежих фруктов и ягод , приятнее всего приготовить и съесть вареники с вишней или клубникой . Как раз такие вареники мы сегодня и будем готовить. А мята и ваниль придадут блюду нотки свежести.

638 0 30 мин. 3 чел.

Вареники с фаршем

Мы привыкли, что вареники — это картошка, капуста и вишня, а пельмени обязательно с мясом . Но как насчет того, чтобы приготовить вареники с мясом? И нет тут ничего странного, и вовсе это не издевательство над традииями. Просто так тоже вкусно и тоже можно готовить. Готовы экспериментировать? Тогда принимаемся за приготовление теста.

467 0 50 мин. 3 чел.

Вареники с капустой и салом

В этом рецепте мы будем готовить вареники с необычной начинкой. Наверняка многие из вас не один раз кушали вареники с картошкой или капустой . Но что насчет квашеной капусты и копченого сала ? Вкус получится более насыщенный и глубокий. А особенностью блюда станет острый сметанный соус . Готовы попробовать что-то новое?

568 0 80 мин. 4 чел.

Вареники с картошкой и салом

Нет ничего вкуснее, чем съесть на обед или ужин тарелку свежесваренных вареников с картошкой . А уж если добавить к этому еще и шкварки из сала , можно смело называть прожитый день удачным. В этом рецепте мы расскажем, как не только приготовить сами вареники простым и доступным способом, но также как придать им пикантность и остроту с помощью сала, а точнее, шкварок из него.

436 0 70 мин. 3 чел.

Вареники с картофелем

Насколько же аппетитными выглядели знаменитые вареники в сметане из культового фильма по роману Гоголя «Вечера на хуторе близ Диканьки». От одного взгляда на них уже хотелось кушать. Сегодня мы попробуем приготовить не менее сытные и вкусные вареники под двумя разными соусами . Мы даже попробуем запечь готовые вареники в духовке и посмотрим, что же из этого выйдет.

777 0 70 мин. 6 чел.

Хинкали домашние

Если вы когда-нибудь скажете грузину, что их хинкали – это практически наши пельмени, лишь по-другому оформленные, он, скорее всего, обидится, потому что для Грузии это блюдо особое. Лепка хинкали там почти приравнена к искусству. Хотя, правды ради, следует сказать, что с пельменями у хинкали действительно много общего, но некоторые отличия все-таки есть. Чтобы лучше разобраться в этом, приготовьте грузинские хинкали по нашему пошаговому рецепту. Заодно порадуете близких отличным обедом.

4818 0 60 мин. 2 чел.