Лучшие простые и вкусные рецепты с пошаговыми фото на каждый день по приготовлению в домашних условиях разных видов супов горячей подачи (мясных, куриных, рыбных, грибных и овощных)

Особенности приготовления домашних супов на каждый день

Супы – это жидкие блюда, являющиеся неотъемлемой составляющей рациона современного человека. Как правило, подают их в обеденный прием пищи, в качестве первого блюда. Основная задача любого супа – усилить аппетит.

Многообразие существующих на сегодняшний день видов супов просто поражает воображение. По способу приготовления их можно обобщить в три основные группы:

  1. заправочные супы;
  2. прозрачные супы;
  3. супы-пюре.

Каждый из вышеперечисленных видов супов может подаваться в горячем и в холодном виде.

виды первых блюдРазделить супы на каждый день по видам можно в соответствии с тем ингредиентом, на основе которого такое первое блюдо готовят. В соответствии с данным признаком домашние супы разделяют на группы:

  • мясные;
  • куриные;
  • рыбные;
  • грибные;
  • овощные;
  • фруктовые и ягодные;
  • молочные
  • супы на основе кваса.

Все упомянутые ранее виды супов имеют свои особенности приготовления. Максимально подробно с ними можно ознакомиться непосредственно в пошаговых фото рецептах приготовления. Впрочем, с общими правилами и с некоторыми секретами мы вас все же познакомим в рамках данной статьи.

Данный раздел сайта посвящен заправочным и прозрачным супам, которые готовят на основе мясного бульона , бульона из домашних птиц, а также грибного, овощного и рыбного бульонов. Кроме того речь пойдет о тех супах, что подают в горячем виде. В целом, упомянутые признаки в совокупности составляют достаточно обширную категорию первых блюд, которые хозяйки, как правило, и готовят на каждый день в домашних условиях.

Мясные

Рецепты приготовления домашних мясных супов предлагают использовать мясо абсолютно всех домашних животных продовольственного назначения. Однако самыми лучшими и наваристыми бульонами считаются те, что приготовлены из говядины. Наиболее подходящими частями для варки супов считаются огузок на сахарной кости, оковалок на кости, а также задняя часть костреца. Бульон, сваренный на них, получается особенно ароматным.мясное первое блюдо из говядины

Телятина, в целом, также подходит для приготовления домашних супов на каждый день. Однако бульон из этого мяса прозрачным не получится. Именно поэтому на основе телятины чаще всего готовят заправочные супы.

Свинина, по мнению многих хозяек, не лучший продукт для варки супа. Однако на самом деле это не так. Из свинины получаются замечательные супы на каждый день, вот только мясо необходимо выбирать нежирное. В противном случае длительная термическая обработка растопит его. Из мяса жир перейдет в бульон и сделает его чересчур салистым.

Баранину также можно использовать для приготовления супов, однако она обладает специфическим запахом. Именно поэтому первые блюда с применением данного мяса изобилуют специями и пряностями . Они перебивают неприятный запах, делая супы ароматными и невероятно аппетитными.

Важное правило в приготовлении мясных супов – использовать только охлажденное свежее мясо. Мясо замороженное теряет свой аромат, вкус и плотную консистенцию. По органолептическим свойствам суп из размороженного мяса получается гораздо хуже, по сравнению с супом из охлажденного мяса.

Варить бульон для мясного домашнего супа следует, закладывая мясо в еще холодную воду , доводя его до кипения на сильном огне, а после закипания, убавляя огонь до минимума. Готовить блюдо следует, соблюдая «тихое бурление». Именно при таком способе варки мясо отдаст свои полезные вещества супу, и именно при таком способе данные вещества не разрушатся.

Куриные

Домашние куриные супы и супы из других домашних птиц – такая же популярная категория первых блюд, как и мясные супы. Правильно варить их несложно, но некоторые особенности все-таки есть.

Выбирать для приготовления бульона следует молодых и не слишком упитанных кур. Супы из них получаются наиболее ароматными и вкусными. А вот цыплята для варки домашнего первого блюда не подходят. Бульон из них получается не достаточно крепким и прозрачным. Старые куры и петухи также не лучший выбор для приготовления супа. Мясо у них жесткое, а потому варить таких пернатых следует достаточно долго. Вследствие длительной варки польза супа значительно снижается, ведь большинство полезных веществ просто напросто разрушаются.суп из курицы

Не очень упитанные молодые индейки, а также бульоны из них, по вкусу практически не отличаются от кур и куриных бульонов соответственно.

Гусей, уток и дичь для приготовления супов использует редко, поскольку свойственный этим птицам аромат в запеченном виде, не так хорош в отварном. Да и вкусовые характеристики этих птиц снижаются при варке.

Рыбные

В приготовлении рыбных супов можно использовать практически любую рыбу . Исключение составляет лишь та рыба, что обладает резким запахом, который при варке значительно усиливается. Приме ром может стать сельдь. При термической обработке ее запах становится очень специфическим.

Мелкая морская и речная рыбешка для приготовления супов подходит отлично. Именно из нее получаются самые наваристые и ароматные бульоны.

Приготовить вкусный рыбный суп можно также из «рыбьих отходов». Для этой цели подходит голова, хвост, плавники, кожа (без чешуи), кости. Их потребуется около одного килограмма на трехлитровую кастрюлю.рыбное первое блюдо из голов

Рыбу для варки супа следует предварительно выпотрошить. Обязательно нужно удалять жабры. Они при термической обработке придают блюду горечь. Кроме того при потрошении рыбы очень аккуратно следует удалять желчный пузырь. Если он лопнет, то места, в которые попала желчь, станут очень горькими. Такая рыба уже будет непригодна для дальнейшей кулинарной обработки.

Приготовление рыбных супов, как и приготовление супов мясных, следует осуществлять с применением свежей, а не замороженной рыбы. Такую рекомендацию дают практически все рецепты по приготовлению рыбных первых блюд.

Грибные

Грибные супы готовят точно по такой же технологии, как и прочие супы. Сначала отваривают бульон, а только потом вводят в него крупы , овощи и остальные компоненты. Использовать для приготовления домашних грибных супов на каждый день можно абсолютно любые съедобные грибы . Вкуснее всего первые блюда получаются все-таки из лесных грибов, в особенности из белых.суп из белых грибов

Очень важно не допустить попадания в блюдо ложных грибов-двойников. Они ядовиты, а потому их применение чревато самыми печальными последствиями. Тут можно воспользоваться правилом: при малейшем сомнении относительно съедобности гриба, от него нужно избавиться, и ни в коем случае не использовать в пищу.

Грибные супы можно не только из свежих грибов варить, но еще и из сушеных. Перед приготовлением их можно замочить на несколько часов в прохладной воде. Это ускорит процесс варки. В случае с размачиванием грибов, воду, в которой они разбухали, также нужно ввести в бульон при варке.

Лучшие рецепты по приготовлению в домашних условиях грибных супов в изобилии имеются в данном разделе сайта. В каждом из них можно найти свои хитрости и нюансы готовки. Кстати, все рецепты снабжены пошаговыми фото, а потому, весь процесс варки того или иного супа будет наглядно проиллюстрирован.

Овощные

Овощные супы готовят на основе отваров из овощей, а в гуще не присутствуют продукты животного происхождения. Это делает подобные первые блюда незаменимыми для верующих людей придерживающихся поста, для людей, которым приходится придерживаться диетического и лечебного питания, а кроме того незаменимы они для вегетарианцев и вегенов.овощной вариант блюда

Для приготовления овощного бульона можно использовать любые овощи, но особенно хороши пряные коренья: пастернак, петрушка и сельдерей. Они придают ему просто потрясающий аромат.

Варить овощные супы в домашних условиях следует, не допуская слишком активного бурления. Такой способ варки поможет сохранить максимум полезных веществ в бульоне, а также в самих овощах.

Для усиления вкусовых и ароматических качеств овощного супа следует применять разнообразные специи и пряности.

Подводя итоги…

Приготовление супа – это настоящее искусство! Вкусным первое блюдо получится лишь в том случае, если помимо инструкций рецепта применять некоторые хитрости и, конечно же, если готовить с душой!

Пошаговые фото рецепты по приготовлению в домашних условиях супов на каждый день станут вам отличными помощниками. Внимательно изучите рекомендации, а также пошаговые фото, выбранного рецепта, и тогда в скором времени на вашем столе появится очень ароматный и вкусный супчик.

Молочный суп с гречкой

Этот рецепт особенно понравится тем, кто следит за своей фигурой, ведь он не очень калорийный и состоит только из натуральных продуктов . Вкус гречки с молоком — вкус детства. Готовить его совершенно не трудно, ингредиентов нужно минимум, а пользы от этого блюда — максимум. Как приготовить этот суп вы можете узнать из нашего рецепта, а сопровождающие его пошаговые фото помогут вам лучше усвоить рекомендации.

313 0 40 мин. 10 чел.

Кукси по-корейски

В сегодняшнем рецепте будут раскрыты все секреты приготовления кукси по-корейски. Это блюдо уже давно полюбилось многим, поскольку этот супчик прекрасно охлаждает в жаркий летний день, а если сделать его с горячим бульоном, то кукси идеально согревает в холодные зимние вечера. Любители остренького будут в восторге от кукси, ведь корейская кухня отличается пряностью и остротой блюд. Если вы хотите узнать, как можно приготовить кукси не хуже, чем у корейцев, тогда внимательно изучайте наш пошаговый фото рецепт.

2351 0 40 мин. 8 чел.

Суп кимчи, или кимчитиге

Вот и наступили холода! Как же хочется согреться не только горячим чаем, но и вкусным сытным супчиком. С этим идеально справится суп кимчи, или кимчитиге. Что может быть лучше горячего, наваристого и острого супчика, который согревает одним лишь своим видом. Чтобы приготовить суп кимчи, или Кимчитиге, вам понадобится лишь 30 минут свободного времени и набор самых простых продуктов . А вот как из этого набора сотворить настоящий кулинарный шедевр, расскажет наш пошаговый рецепт с фото.

4769 0 30 мин. 12 чел.

Кукси

Сегодня прекрасные выходные и вам захотелось удивить всех ваших домашних новым рецептом? Тогда приготовьте кукси! Это очень необычное, сытное и безумно вкусное блюдо корейской кухни . В нем гармонично сочетается и первое, и салат , и гарнир . Кукси идеально подойдет и для жаркого летнего дня, и дня холодного зимнего вечера. С подачей этого блюда можно экспериментировать бесконечно. Приготовьте кукси по нашему фото рецепту и убедитесь сами в его универсальности.

5419 0 90 мин. 12 чел.

Суп с грибами баранами

Если вам посчастливилось найти в лесу гриб баран (грифолу курчавую), то можно с уверенностью сказать, что мечта грибника сбылась, ведь в среднем вес одного экземпляра достигает 10 кг. Это очень ценная находка, вот только нужно определиться, что с ней делать. Потому, как один из вариантов использования этих замечательных грибов , предлагаем приготовить из них вкусный и сытный суп , который точно придется вам по вкусу.

1922 0 120 мин. 15 чел.

Шулюм

Шулюм – это походное охотничье блюдо, для приготовления которого, как правило, используют любую дичь или любую рыбу . Представляет же он собой очень густой и наваристый, а также весьма жирный суп . Как раз то, что нужно для уставшего охотника или рыбака. Впрочем, готовят сие кушанье и в домашних условиях. Главное условие при этом заключается в том, чтобы суп сохранил жирность и наваристость, а также, чтобы имел достаточное содержание крупно нарезанных овощей , зелени и специй .

7478 0 90 мин. 6 чел.

Суп бозбаш из баранины

Не секрет, что на Кавказе бытует истинный культ еды. Там умеют грамотно преподнести продукты , выгодно оттенив их вкус ароматными специями . Так что нет ничего удивительного в том, что многие блюда кавказской кухни уже давно преодолели границы региона и стали желанными гостями на европейском столе. Именно к их числу относится наваристый мясной суп бозбаш, армянским рецептом которого мы хотим с вами поделиться сегодня. Он прост в приготовлении и отлично подойдет как для повседневного, так и для праздничного меню.

3364 0 120 мин. 4 чел.

Хашлама по-армянски

Происхождение наваристой кавказской хашламы точно неизвестно. Грузины считают ее своей, но традиционная точка зрения связывает название блюда с армянским словом «хашел», что значит «варить». Армяне готовят хашламу в виде густого мясного супа с овощами . Традиционным мясом для нее является баранина , но, в принципе, хашламу готовят и из говядины , и из свинины (редко), и даже из курятины. Интересным рецептом хашламы по-армянски мы готовы сегодня поделиться с вами.

7585 0 120 мин. 4 чел.

Суп Боб чорба

Наверняка, вы пробовали фасолевый борщ, который очень популярен на Украине. Однако подобное блюдо есть и в болгарской кухне . Болгары называют его «Боб чорба» и считают супом. Кстати, по ингредиентам он очень близок к украинскому блюду. Из необычных компонентов там только корень сельдерея и, пожалуй, мята . А в остальном Боб чорба – это тот же украинский борщ из фа соли , возможно, только чуть более густой и без капусты . Ознакомиться с его пошаговым рецептом с фото вы можете прямо сейчас.

3886 0 30 мин. 4 чел.

Халасли (венгерский рыбный суп)

Ароматный и наваристый рыбный суп венгры называют «халасли», а по-нашему это просто уха. Правда, технология приготовления халасли во многом отличается от нашей традиционной ухи, т. к. по венгерскому рецепту рыбный суп готовится на очень крутом бульоне из нескольких видов рыбы , которая потом частично перетирается в пюре. Другое отличие халасли от ухи – большое количество паприки, которая добавляется в бульон , из-за чего он становится красным, как борщ. Более подробно о том, как приготовить венгерский рыбный суп халасли, вы узнаете из нашего рецепта с фото.

4346 0 90 мин. 8 чел.

Суп Хаш

Одним из самых знаменитых первых блюд кавказской кухни является суп хаш, готовящийся из бараньих суб продуктов (головы, копыт, желудка). Суп считается армянским, но его также готовят азербайджанцы и грузины. Именно с грузинским рецептом хаша мы хотим вас познакомить. Обычно данный суп готовят мужчины. Им же он и наиболее полезен, а еще спортсменам, т. к. благотворно влияет на суставы (его даже называют супом для суставов). К тому же блюдо получается невероятно сытным и заряжает энергией на весь день.

5943 0 400 мин. 8 чел.

Суп Чихиртма грузинская

Если вы любите первые блюда и при этом хотите приготовить что-то нестандартное, то рецепт супа чихиртма – именно то, что вы ищете. Это оригинальное блюдо грузинской кухни порадует вас пряным ароматом, насыщенным вкусом и необычной кремовой консистенцией. Суп получается удивительно нежным на вкус и при этом сытным. Готовится он с использованием непривычной для нас технологии загущения. Все подробности вы узнаете, когда ознакомитесь с нашим пошаговым рецептом с фото.

4117 0 60 мин. 4 чел.

Чили кон карне

Чили кон карне, или « мясо с чили», считается коронным блюдом мексиканской кухни. Готовят его преимущественно из говядины , сдобренной, помимо перчика чили, целым набо ром разнообразных пряностей . Причем только мясо и чили являются постоянными ингредиентами чили кон карне, а все остальные продукты , прежде всего специи, варьируются в зависимости от региона, ведь это блюдо готовит вся Мексика. Секретами одного из лучших рецептов чили кон карне мы сегодня делимся с вами.

4273 0 60 мин. 2 чел.

Суп из красной чечевицы по-тайски

Красная чечевица – чрезвычайно ценный продукт , богатый многими полезными веществами, особенно железом и фосфором . К тому же, как и все бобовые, она содержит много растительного белка и почти совсем не содержит жира, в силу чего из нее получаются отличные диетические постные блюда, особенно супы, т. к. красная чечевица очень легко разваривается (быстрее, чем любой другой сорт этой культуры) и поэтому не нуждается в замачивании. С пошаговым рецептом тайского супа из красной чечевицы мы с удовольствием знакомим вас сегодня.

1832 1 40 мин. 1 чел.

Лагман в казане, приготовленный на костре

Национальным первым блюдом на Руси считаются щи, на Украине – борщ, а в странах Средней Азии (прежде всего в Узбекистане и Татарстане) – густой суп лагман. Традиционно его готовили из баранины , но сейчас иногда используют свинину и говядину . Помимо мяса , в лагман кладутся овощи и домашняя лапша. Блюдо получается очень вкусным, ароматным и сытным. При этом оно не очень сложно готовится, а съедается буквально за минуты. В средней Азии бытует много рецептов приготовления лагмана. Мы расскажем, как его готовят татары.

11506 0 60 мин. 6 чел.

Немецкий суп Айнтопф

Не секрет, что немецкая кухня считается одной из самых сытных в мире. В ней очень много разнообразных мясных блюд и среди них – суп Айнтопф (Eintopf), потрясающе ароматный и настолько густой, что одновременно может сойти и за первое, и за второе. Обычно, помимо овощей , его готовят из двух видов мяса и копченостей. Секретами приготовления немецкого Айнтопфа мы сегодня готовы поделиться с вами. Подробности читайте в рецепте.

4068 0 60 мин. 3 чел.

Настоящий узбекский лагман

Среди самых знаменитых и популярных в мире блюд узбекской кухни одно из первых мест занимает лагман – мясное блюдо из баранины , овощей и особой домашней лапши, которую тянут, как скалку, и вытягивают в моток. С большим количеством юшки лагман напоминает суп , а если бульона мало – лапшу с густой подливкой . Мы предлагаем вам рецепт с фото узбекского лагмана со средним количеством юшки, ароматного, наваристого и невероятно вкусного!

24365 1 120 мин. 6 чел.

Закарпатский суп дзяма

Дзяма – густой закарпатский суп , который раньше обычно готовили на Пасху, а сейчас – в любой день по желанию. Основу супа дзяма составляет мясной бульон на копченостях (но можно отварить и обычное сырое мясо ) с заварным тестом или рисом . Несмотря на густоту, блюдо получается очень легким, но при этом сытным. Дзяма по традиционному закарпатскому рецепту буквально тает во рту, побуждая готовить этот суп снова и снова.

3098 0 120 мин. 6 чел.

Классический луковый суп по-французски

Рецепт лукового супа известен европейской кухне еще со времен Средневековья. Правда, в те далекие времена его готовили в основном бедняки. И лишь значительно позже, примерно в XVII-XVIII вв., луковый суп стал французским деликатесом. Тогда же окончательно сложился и классический рецепт его приготовления, секретами которого мы с удовольствием поделимся с вами. Это простое и немного экзотическое для нас блюдо получается оригинальным и действительно вкусным.

6113 1 45 мин. 4 чел.

Французский рыбный суп

Мы привыкли считать рыбный суп , или уху, блюдом хоть и вкусным, но обыденным. Развеять это устоявшееся мнение призван наш сегодняшний рецепт приготовления французского рыбного супа, ведь, помимо рыбы , в его состав входят креветки , мидии и даже кальмары -бэби. Из нетрадиционных для нас ингредиентов следует также упомянуть плоды фенхеля и натуральный шафран , делающие вкус блюда особенно ярким и интересным. Если хотите поразить близких нестандартной ухой, французский рыбный суп по нашему пошаговому рецепту с фото – то, что вам нужно.

1939 0 30 мин. 6 чел.

Прованский суп с овощами и пастой

Прованс располагается на юге Франции, где фрукты , овощи и зелень цветут особенно пышно и дают наиболее богатый урожай. Вот почему прованская кухня отличается особым изыском и неповторимым вкусом. Особенно вкусны прованские овощные супы. Рецепт одного из них, в состав которого, помимо овощей, входит также паста (в данном случае макароны мини-ракушки), мы сегодня подготовили для вас. Несмотря на простоту и некоторую демократичность этого вегетарианского блюда, прованский суп с овощами имеет очень насыщенный и яркий вкус.

1472 0 40 мин. 2 чел.

Суп из куриной печени

Шотландцы очень любят густые и сытные супы, в которые они кладут картошку и всевозможные крупы . Чаще всего такие блюда готовятся на мясном бульоне, но бывают и исключения, об одном из которых мы расскажем сегодня. Предлагаем вашему вниманию рецепт шотландского супа из куриной печени . Готовится он на бульоне из круп и овощей , в который в процессе готовки и добавляется печень, являющаяся единственным мясным продуктом в блюде. Суп с печенью получается аппетитным, питательным и нетривиальным.

2009 0 50 мин. 4 чел.

Шотландский суп коки лики

Кухня Шотландии богата разнообразными наваристыми и сытными супами, самым знаменитым среди которых является «Коки лики» - шотландский суп с петухом и пореем (именно эти ингредиенты фигурируют в названии). На самом деле суп коки лики содержит намного больше продуктов , чем просто курятина и лук-порей , в чем вы вскоре убедитесь, ознакомившись с нашим пошаговым рецептом с фото его приготовления.

1923 0 120 мин. 6 чел.

Голландский суп гороховый (шнерт)

Среди всемирно знаменитых блюд голландской кухни особое место занимает гороховый суп , который сами голландцы называют «шнерт» (snert). Готовится он с добавлением копченостей и получается настолько густым, что, поставленная в кастрюлю ложка, без проблем сохраняет свое вертикальное положение. А еще шнерт хорош тем, что легко замораживается и может храниться в таком виде чрезвычайно долго. Классический рецепт голландского горохового супа мы предлагаем сегодня вашему вниманию.

1687 0 120 мин. 8 чел.

Суп с плавленым сыром - как приготовить?

Суп с плавленым сыром – это замечательное первое блюдо , которое разнообразит ваше повседневное обеденное меню. В перечне его ингредиентов Вы не найдете необычных продуктов . Тем не менее, вкус супа получается довольно непривычным, выраженным сливочным, что достигается при помощи добавления в него плавленого сырка. Что касается его приготовления, то процесс это несложный, да к тому же еще и недолгий, в чем Вы сможете убедиться, изучив данный фото рецепт!

11542 1 60 мин. 6 чел.

Грузинский суп из вишни Чриантели

Чриантели представляет собой легкий суп грузинской кухни, основой которого являются вишни . Также в спи сок ингредиентов входят лучок, чесночок, грецкие орехи и пряности . Но пусть Вас не смущает такое сочетание! Блюдо получается очень вкусным!!!

3027 0 30 мин. 2 чел.

Рыбный суп из консервов сайры

Любите простые легкие супчики?! В таком случае, суп из консервов сайры, наверняка, придется Вам по вкусу. Он считается диетическим, а потому совершенно не навредит вашей фигуре. К тому же, такое блюдо обладает отменным вкусом, который поразит даже заядлых гурманов! Приготовить же такое первое блюдо будет весьма просто, а тем более, следуя тем инструкциям фото рецепта, что здесь приведены!

2904 0 30 мин. 4 чел.

Рыбный суп из трески с добавлением очищенных креветок

Легкие рыбные супы - это сегодня тренд времени. Мы все больше думаем о своем здоровье и отдаем предпочтение полезной и здоровой пище. Представляем на Ваш суд очень вкусный рыбный суп из трески с добавлением креветок. Бульон, конечно, можно приготовить из любой рыбы , но все же лучше из морской белой (нежирные сорта). Более всего подходит кроме трески хек! Креветки же придадут необыкновенный вкус и вид этому блюду. Такой суп придется Вам по вкусу, если вы предпочитаете легкие, но питательные блюда.

8488 1 80 мин. 6 чел.

Острый рыбный суп из семги по-венгерски

В холодное время года особенно ценятся горячие и наваристые блюда. Если вы приверженец блюд диетических, то наверняка предпочтете рыбные бульоны. Несомненно вам придется по вкусу распространенное в Венгрии блюдо, которые мы привыкли считать ухой. Этот суп достаточно острый. Ему придает особый вкус используемая рыба. В нашем варианте, мы предлагаем попробовать этот суп с семгой. Это действительно очень вкусно и полезно!

3536 0 120 мин. 6 чел.

Томатный рыбный суп с креветками

Мы часто ассоциируем рыбный суп с ухой, но это далеко не одно и то же... Рыбный суп это достаточно легкое блюдо, которое позволяет экспериментировать с компонентами. Здесь можно сочетать разные сорта рыбы и морепродуктов, использовать различные овощи зелень . А пряности могут совершенно преобразить готовое блюдо. Рыбный суп с добавлением креветок на томатной основе - это прекрасная идея блюда, как для праздничного званого обеда , так и для будничного.

3790 0 120 мин. 6 чел.

Вкусный суп с мясными фрикадельками

Вы хотите порадовать близких вкусным, сытным супом? Тогда стоит приготовить традиционный суп с фрикадельками из мясного фарша. Фарш можно выбирать исходя из своих пристрастий и убеждений, его хорошо комбинировать из разных сортов мяса , добавляя лук и специи по вкусу.

3422 0 30 мин. 6 чел.

Гороховый суп с копчеными ребрышками

Очень вкусны и полезны блюда с использованием гороха! Как правило, это достаточно простые в приготовлении кушанья. Многие из нас помнят из детства мамин гороховый суп . Предлагаем вам приготовить именно такой, но с некоторым разнообразием – с копчеными ребрышками, которые придадут пикантность. Однако при приготовлении этого блюда необходимо предварительная подготовка. Горох лучше взять колотый, хорошо его промыть и предварительно замочить на несколько часов, чтобы быстрее довести его до готовности.

19749 0 100 мин. 10 чел.