Американо-итальянская пицца Папперони - рецепт приготовления с фото

8308
0
30 мин.
8 порции
Как приготовить пиццу Пепперони?

Описание

Пицца Пепперони – это довольно популярная разновидность среди всех прочих пицц. Название она свое получила благодаря основному компоненту, а именно благодаря острой колбаске. Называется она, как Вы уже, наверное, догадались, Пепперони.

 

Основа этой пикантной колбасы свинина, дополняемая пряностями. Это классический итальянский вариант данного продукта. В американской же вариации колбаска помимо свинины содержит еще говядину, а также курятину. Ей тоже присуща нотка остроты.

 

Готовить пиццу Пепперони совершенно несложно и совсем не затратно по времени. Убедиться в этом Вы можете в далее приведенных инструкциях этого фото рецепта.

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. Сначала нам предстоит подготовить необходимые ингредиенты.

     

    Затем же можно замесить тесто. С этой целью мы смешиваем воду комнатной температуры и дрожжи, и оставляем получившуюся смесь на 20 минут. По истечении указанного времени туда же отправим муку, соль и немного оливкового масла (2 ст. л.). Все компоненты хорошо размешиваем. В итоге должна получиться масса однородной консистенции. Ее мы оставляем в покое еще на 45 минут.

    ингредиенты для пиццы

  2. Теперь сделаем соус для пиццы. Для этого перетрем помидоры в блендере или же протрем их через мелкое сито. Однако прежде, чем приступить к этой процедуре томаты нужно очистить от кожуры, для чего предварительно следует обдать их крутым кипятком.

     

    После того как томатное пюре будет готово, к нему нужно добавить столовую ложку оливкового масла, немного молотого чеснока, тимьяна, базилика, паприки и соли.

    перетертые томаты

  3. На терке среднего размера натираем кусочек сыра, которым мы в итоге присыплем нашу пиццу.

    натертый сыр





  4. Тоненькими кружочками нарезаем острую колбаску пепперони.

    кружочки колбасы пепперони

  5. Из приготовленного нами ранее теста мы раскатываем основу под пиццу.

    основа для пиццы

  6. Теперь смазываем получившуюся лепешку томатным соусом, а затем присыпаем ее натертым сыром. После этого выкладываем кружочки пепперони и отправляем нашу пиццу в духовой шкаф. Выпекать ее мы будем десять минуток при 250-ти градусах.

    томатный соус для пиццы

  7. Готовую пиццу Папперони следует подавать к столу теплой!

    Пицца пепперони готова!

    Приятного аппетита!!!

Реклама

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы