Пышный омлет на кефире с овощами – приготовление в мультиварке по пошаговому рецепту с фото

221
0
20 мин.
2 порции
омлет на кефире

Описание

Омлет на кефире – это не только вкусно, но и полезно. Приготовить пышное лакомство можно в мультиварке, на сковороде под крышкой или в микроволновке. Можно даже запечь заготовку в духовке. Вкус блюда от этого не изменится, равно как и калорийность. Всего двадцать минут – и сытный завтрак (или вполне приемлемый по калорийности ужин) можно подавать к столу. Блюдо является самодостаточным, и все, что можно подать к нему, – это простой грибной или чесночный соус.

Смесь овощей, рекомендуемая для приготовления этого лакомства, может быть любой, но все же лучшими добавками станут свежие помидоры, болгарский перец, кабачки, лук и морковь. Можно также использовать отваренные грибы или запеченные баклажаны. Придать привкус свежести можно с помощью зелени. В блюдо впишутся и шпинат, и листовой сельдерей, и петрушка. Но вкуснее всего омлет получается с добавлением молодого грунтового укропа.

Попробуйте приготовить омлет, воспользовавшись рекомендациями из этого простого пошагового рецепта с фотографиями, и на собственном опыте убедитесь в том, что все полезные блюда готовить легко.

Экспериментируйте с начинками, а также основными ингредиентами и получайте в награду каждый день новый вкус. Добавляйте любимые пряности, а при желании приготовьте сладкий омлет на кефире с яблоками или грушами и побалуйте себя и своих домочадцев. Будьте уверены в том, что любое из блюд получится таким же аппетитным, как омлет на фото! А верная чудо-кастрюля всегда поможет получить лакомства с минимумом участия кулинара.

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. Подготовьте все ингредиенты, показанные на фото. Куриные яйца не забудьте вымыть в теплой воде с питьевой содой, прежде чем отправить их содержимое в мисочку. Если овощи используете замороженные, то позвольте им оттаять, чтобы избежать лишней влаги внутри кусочков.

    ингредиенты для омлета

  2. В глубокую тарелку разбейте яйца, а затем добавьте туда холодный кефир.

    яйца и кефир

  3. Взбейте продукты до образования массы, как на фото. На этом шаге приготовления добавьте поваренную соль.

    яичная масса





  4. Выложите в заготовку овощи и хорошенько размешайте массу, распределяя кусочки.

    овощи замороженные

  5. Чашу мультиварки примерно на половину ее высоты смажьте сливочным маслом. Не жалейте продукт, иначе омлет, который поднимается высоко, прилипнет к стенкам и получится суховатым. Вылейте заготовку в чашу и еще раз размешайте массу лопаткой.

    яйцо в чаше мультиварки

  6. Осторожно поместите емкость в мультиварку и готовьте пышный омлет на режиме выпечки на протяжении пятнадцати минут. После этого чашу выньте и разделите блюдо на две порции. Подавайте лакомство к столу теплым.

    пышный омлет с овощами

    Приятного аппетита!

Реклама

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставьте комментарий, используя аккаунт соцсети