Рецепт того, как приготовить вкусное блюдо под названием Морепродукты с овощами

7211
0
7 мин.
1 порции
морепродукты с овощами рецепт

Описание

Морепродукты с овощами, а особенно свежими – это не просто вкусное блюдо, это целый кладезь витаминов, которые так необходимы организму! К тому же внешний вид сего блюда – это настоящая феерия цвета и формы. Потому не удивительно, что такое вот кушанье станет украшением стола.

 

Что касается процесса приготовления морепродуктов с овощами, то он не должен доставить Вам каких-либо хлопот. Даже если Вы вовсе не умеете готовить, не переживайте! Все что требуется – действовать в строгом соответствии с данным фото рецептом!

 

Итак, приступим!

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. На первом этапе мы займемся дарами моря (лососем, сибассом, морскими гребешками и креветками). Их мы поджарим в небольшом количестве топленого масла до золотистой корочки. Только вот поджаривать морепродукты необходимо с одной стороны!

    жарим морепродукты 

    * Не забудьте посолить и приперчить морепродукты.

  2. Теперь морепродукты аккуратно переворачиваем на другую сторону, а сверху на них выкладываем овощи, грибочки, а также кальмары.

    морепродукты с овощами обжариваем

    * Что касается овощей, то стручки горошка мы разрезаем поперек на две половинки, а также разделим на половинки и спаржу, если она крупная.

  3. Из сока юзу и соевого соуса мы приготовим соус. Соотношение этих ингредиентов 3:2.

     

    Теперь плеснем на раскаленную сковороду немного саке. При этом должно образоваться пламя.

     

    Следом за саке на сковороду мы отправляем и приготовленный ранее соус.

    морепродукты в соусе обжариваем





  4. Накрываем наше блюдо крышкой и даем ему немного настояться, буквально пару минут, а иначе овощи пустят сок и вкус этого «кулинарного изыска» будет испорчен.

    дадим возможность морепродуктам с овощами настояться

  5. Теперь морепродукты с овощами готовы, так что подаем блюдо на стол!

    Морепродукты с овощами готовы!

    Приятного аппетита!!!

Реклама

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы