Замечательный пошаговый фото рецепт приготовления необычного блюда - куриных сердечек в болгарском перце

2910
0
40 мин.
4 порции
куриные сердечки в болгарском перце

Описание

Куриные сердечки в болгарском перце – это одна из интерпретаций фаршированного перца. В классическом варианте этого блюда используют говяжий, свиной или свино-говяжий фарш. Мы же предлагаем начинить перчики размельченными куриными сердечками. Именно благодаря ним блюдо получится в меру жирным и довольно сочным!

 

Проведите эксперимент в приготовлении фаршированного перчика и сравните сами, какой из вариантов лучше! Для этого воспользуйтесь нашим фото рецептом, в котором подробно описаны шаги приготовления перца фаршированного куриными сердечками. Следуйте им, и тогда у Вас выйдет замечательное второе блюдо, которое даже возможно станет вашим любимым!

 

Итак, начнем!

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. Займемся куриными сердечками. Их мы тщательно промоем в воде, а затем перекрутим на мясорубке, превратив в фарш.

    сделаем фарш из куриных сердечек

  2. Очистим одну луковичку, а затем нарежем ее, но только некрупно.

    лук кубиками нарежем

  3. Теперь пришел черед моркови. Ее мы очистим и вымоем, а затем нарежем мелкой соломкой.

    морковь соломкой нарезаем





  4. В сковороде мы разогреем масло растительное и сливочное, а затем поджарим в нем морковку и лук.

    Как приготовить зажарку?

  5. Отправляем к овощам на сковороде фарш из куриных сердечек. Вместе эти ингредиенты следует обжаривать на протяжении десяти минут.

    фарш с овощами поджариваем

    * Не забудьте к содержимому сковороды добавить соль и черный перец, а также базилик и тимьян.

  6. Займемся сладким болгарским перцем. Каждый из них мы разрежем пополам и удалим семена. Плодоножки же оставим на месте.

    разрежем перцы на половинки

  7. Пока мы будем заниматься дальнейшими манипуляциями с нашим блюдом, включим духовку и разогреем ее до двухсот градусов.

     

    Тем временем, начиним перчики. Затем разместим их в форме для запекания и отправим в духовку на двадцать минуток.

    нафаршируем перец

  8. Поджарим кедровые орешки на сухой сковороде. Они должны немножко подрумяниться.

    Как жарить кедровые орешки?

  9. Перед подачей болгарского перца фаршированного куриными сердечками, мы присыплем его кедровыми орешками.

    кедровыми орешками украсим готовое блюдо

     Приятного аппетита!!!

Реклама

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставьте комментарий, используя аккаунт соцсети