Фото рецепт приготовления вкусных фаршированных баклажанов, запеченных в духовке

3050
0
60 мин.
4 порции
фаршированные баклажаны вкусные

Описание

Фаршированные баклажаны, запеченные в духовке – замечательное для летнего периода второе блюдо . Оно не только вкусное, но еще и сытное, а кроме того весьма полезное. А еще мы бы хотели отметить, что оно несколько необычное. Чаще всего фаршируют перцы, капустные листы, томаты, но никак не баклажаны . Но, тем не менее, такой фаршированный овощ получается весьма и весьма аппетитным, вкусным и эффектным.

 

Такими вот фаршированными баклажанчиками Вы удивите своих домочадцев. И мы уверенны, что удивите приятно!

 

Расширьте свои кулинарные познания при помощи данного фото рецепта, в кото ром приведены максимально подробные инструкции приготовления фаршированных баклажанов, запеченных в духовке !

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. Итак, первым делом мы отправим на плиту вариться хорошо промытый рис!

     

    Тем временем займемся самими баклажанами. Аккуратно удалим у них плодоножку. Затем баклажан разрезаем вдоль на две половинки. После этого вынимаем внутреннюю мякоть. При этом должны получиться лодочки, ширина стенок которых должна составлять не менее половины сантиметра.

    Как фаршировать баклажаны?

  2. Нарежем кубиками небольшого размера куриную грудку и обжарим ее в подсолнечном масле, до образования корочки светло-бронзового цвета.

    Как жарить кусочки куриного филе?

  3. Также некрупными кусочками нарежем мякоть баклажана, что мы извлекли ранее. Ее отправим обжариваться на сковороду к куриному мясу.

    жарим баклажаны на сковороде





  4. На этом этапе нам предстоит нарезать томаты и также отправить их на сковороду.

    помидоры на сковороду отправим

    * Кожуру в данном случае с помидоров можно не снимать!

  5. Спустя пять минут после добавления томатов на сковороду, туда же мы отправляем отваренный рис. Все компоненты хорошо перемешиваем, а затем солим их и перчим на свое усмотрение.

    рис на сковороде

  6. Осталось лишь наполнить баклажанные лодочки начинкой и отправить их запекаться. Времени на это необходимо от 30 до 40 минут. Кстати, баклажаны следует накрыть фольгой, а за 10 минут до готовности убрать ее.

    фаршированные баклажаны

  7. Вот и готовы наши баклажаны, запеченные в духовке! Украшаем их зеленью и подаем к столу!

    баклажаны запеченные в духовке

    Приятного аппетита!!! 

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставьте комментарий, используя аккаунт соцсети