Детальная характеристика зимней восковой тыквы

восковая тыква

Восковая тыква (зимняя): свойства

Калорийность: 56 кКал.

Энергетическая ценность продукта Восковая тыква (зимняя):
Белки: 1.12 г.
Жиры: 0.14 г.
Углеводы: 14.59 г.

Описание

Восковая тыква (зимняя) – растение семейства Тыквенные. Называют этот овощ еще «бенинказа», « тыква белая индийская» или «китайская калебаса». Плоды восковой тыквы имеют овальную форму и в длину они достигают от 20 до 60 см. Масса их в среднем составляет до 4-х кг. Достаточно плотная кожура бледно зеленого цвета покрыта восковым налетом, который имеет голубой цвет. Мякоть плодов белого цвета. Родиной зимней восковой тыквы считается Китай.

 

Отличается этот вид тыквы возможностью длительного хранения, так в обычных условиях плоды могут храниться от 2-х до 3-х лет. Восковая тыква используется, как декоративное растение, а также ее применяют в кулинарии и в медицине. Замечено, что чем старше растение, тем больше налета находится на плодах.

 

Полезные свойства

 

полезные свойства восковой тыквыВ плодах зимней восковой тыквы содержатся пектиновые вещества, которые очень полезны для человеческого организма. Они помогают выводить из организма шлаки, тяжелые металлы и другие продукты распада. Обладает мякоть этих плодов противовоспалительным действием. Кроме этого овощ можно вносить в свой рацион питания в период похудения, поскольку он не только относится к низкокалорийным продуктам, а также он препятствует откладыванию жира и уменьшает аппетит. Помимо этого восковая тыква имеет способность утолять жажду.

 

Масло, которое содержится в семенах зимней восковой тыквы, используют при лечебном массаже и в косметических средствах. Масло имеет способность уменьшить болевые ощущения при судорогах, болях в спине и ревматизме. Крема, которые имеют в своем составе масло восковой тыквы, помогают избавиться от сухости и шелушения кожи.

 

Использование в кулинарии

 

Зимнюю восковую тыкву можно поддавать различной термообработке: варить, жарить, тушить, запекать, а также из нее делают цукаты. Тыква является универсальным продуктом , который можно соединять с другими овощами и мясом . К примеру, плод можно разделить пополам, удалить семена и нафаршировать его различной начинкой: мясом, рыбой и т.п.

 

Сладкую мякоть добавляют в супы, гарниры , а также в выпечку . Помимо этого мякоть зимней восковой тыквы можно употреблять в сыром виде, а также консервировать. Еще в пищу используют листья и цветы в качестве овощей. Мякоть же тыквы применяют для приготовления икры, запеканок, каши , а также ее используют в кондитерском производстве.

 

Польза восковой тыквы и лечение

 

Польза восковой тыквы (зимней) учитывается в народной медицине. Например, в Китае мякоть используют в качестве мочегонного и жаропонижающего средства

лечение восковой тыквой

Учитывая это, врачи советуют внести в свой рацион питания восковую тыкву людям с гипертонией и ишемической болезнью. Кроме этого компоненты плода помогают удалить лишнюю жидкость и улучшить работу сердца. Употребление этого овоща действует, как болеутоляющее средство. Семена либо измельчают, либо делают из него настойку , которая действует, как успокоительное и тонизирующее средство. Кроме этого народные целители считают, что подобное средство обеспечивает долголетние.

 

Рекомендуется употреблять восковую тыкву людям, которые страдают от хронических заболеваний почек.

  

Врачи советуют людям с сахарным диабетом, есть этот овощ, так как он облегчает состояние больных в целом. Кроме этого в медицине Китая используют высушенные плоды и кору восковой тыквы. Рекомендуется использовать их в качестве противоотечного средства, чтобы нормализовать работу лимфатической системы. Врачи советуют употреблять зимнюю восковую тыкву, когда проходит лечение различных отравлений, например, при алкогольных и прочих интоксикациях.

 

Вред восковой тыквы и противопоказания

 

Вред восковая тыква (зимняя) может принести людям с индивидуальной непереносимостью компонентов.