Каму-каму - характеристика экзотического фрукта с фото

фрукт каму-каму

Каму-каму: свойства

Калорийность: 28 кКал.

Энергетическая ценность продукта Каму-каму:
Белки: 1.55 г.
Жиры: 0.13 г.
Углеводы: 4 г.

Описание

Каму-каму – растение семейства Миртовые. В диком виде встретить ягоды можно на территории тропических лесов Амазонки. Кроме этого, растут плоды в Бразилии, Перу, Колумбии и Эквадоре.

 

Круглые ягоды в диаметре достигают примерно 2 см. Кожура красноватого цвета покрывает желтую мякоть (см. фото). Спелые плоды сушат и после измельчают в порошок. Подобная обработка дает возможность сохранить все полезные свойства каму-каму. Найти ягоды в свежем виде можно только на территории где они выращиваются. Кислые плоды не всем приходятся по вкусу.

 

Полезные свойства

 

В состав каму-каму входит большое количество витамина С , который необходим для поддержания иммунитета, а также он увеличивает защитные функции организма и помогает бороться с вирусами и инфекциями. Витамины группы В положительно сказываются на деятельности нервной системы и организма в целом, так ягоды повышают настроение и помогают избавиться от усталости и бессонницы. Есть в каму-каму и калий , который благоприятно сказывается на сердечнососудистой системе и помогает снизить риск возникновения инфарктов и инсультов, а также других проблем.

 

Ягоды обладают антиоксидантным и иммуностимулирующим эффектом. Благодаря содержанию каротина каму-каму положительно сказывается на состоянии зрения и помогает снизить риск возникновения катаракты, глаукомы и других заболеваний. Есть в плодах и клетчатка, которая нормализует деятельность кишечника и помогает предотвратить возникновение запоров.

 

польза ягод каму-камуКроме этого ягоды обладают противовоспалительным и вяжущим действием, а также каму-каму используются в качестве противовирусного и антидепрессантного средства. Учитывая высокое содержание в плодах фитохимических элементов, они способствуют снижению уровня холестерина в крови и уничтожают свободные радикалы в организме.

 

Есть в каму-каму кислота, которая положительно влияет на межклеточные соединения. Еще есть в ягодах валин – аминокислота, которая участвует в формировании тканей. Кроме этого, в плодах находится кислота, которая положительно сказывается на целостности развития организма.

 

Использование в кулинарии

 

На территории где выращивают каму-каму, широко используют сок ягод, для производства разнообразных напитков . Кроме этого, плоды применяют для изготовления наполнителей мороженого, а также джемов, йогуртов и желе.

 

Широко используют порошок каму-каму в коктейлях и десертах, тем самым придавая блюдам аромат цитрусовых. В Японии каму-каму используют для производства спортивных напитков и сладостей.

 

Польза каму-каму и лечение

 

Польза каму-каму обусловлена богатым составом витаминов и минералов. Учитывая это, ягоды используют в народной медицине. К примеру, сок плодов рекомендуется применять для укрепления иммунной системы. Кроме этого, он помогает противостоять действию вирусов и инфекций. Благодаря регулярному употреблению, каму-каму поддерживает здоровье , и оберегает организм от негативного действия стрессов. Еще плоды улучшают состояние десен, глаз и кожи, а также они нормализуют работу головного мозга и сердца.

 

лечебные свойства каму-камуИспользуют каму-каму для уменьшения боли и для лечения инфекций. Кроме этого, при регулярном потреблении ягоды помогают продлить жизнь. Используют в народной медицине и другие части растения. К примеру, компрессы из коры рекомендуется применять при ревматизме и для заживления ран. В Америке каму-каму используют при лечении герпеса и лишая.

 

Ягоды используют для избавления от мигрени и головных болей. Еще плоды противостоят генетическим мутациям, которые принимают участие в возникновении раковых опухолей. Кроме этого, замечено, что при регулярном потреблении ягоды увеличивают шансы к зачатию. Сок каму-каму позволяет поддерживать организм в тонусе, а также он способствует восстановлению пораженных клеток.

 

Вред каму-каму и противопоказания

 

Вред каму-каму может принести людям с индивидуальной непереносимостью продукта . Кроме этого, стоит регулировать количество съеденных плодов, так разрешается не больше 30 г в 3 дня.