Описание состава и полезных свойств питьевого йогурта с фото, его калорийность, а также рецепт как сделать натуральный продукт своими руками

описание продукта

Йогурт питьевой: свойства

Калорийность: 72 кКал.

Энергетическая ценность продукта Йогурт питьевой:
Белки: 2.9 г.
Жиры: 1 г.
Углеводы: 12.9 г.

Описание

свойства продуктаЙогурт питьевой представляет собой кисломолочный продукт , который готовят на основе обезжиренного молока с использованием болгарской палочки или термофильного стрептококка. Сегодня все чаще можно встретить варианты с различными наполнителями, причем не только со сладкими, к примеру, с ягодами или фруктами , а и со злаками и зеленью .

 

К отличительным чертам питьевого йогурта в первую очередь относится более жидкая консистенция (см. фото), так как предназначен продукт специально, чтобы его пить. Реализуют его в специальных баночках для удобства употребления в любом месте и в любое время. Своей популярности такой вид йогурта достиг благодаря тому, что пить его можно буквально на ходу, да и вкус продукта разнообразный и нравится он многим.  

 

Как выбрать и хранить?

 

При выборе питьевого йогурта обращайте внимания на состав - там не должно быть ничего лишнего, только молоко , закваска и натуральные наполнители. Лучше всего отдавать предпочтение вариантам, срок хранения которых не превышает 30 дней.

 

Полезные свойства

 

польза продуктаПольза питьевого йогурта заключается в наличии различных витаминов и минералов. Благодаря присутствию в продукте бифидобактерий он борется с вредными инфекциями, которые провоцируют проблемы с ЖКТ. Калорийность питьевого йогурта зависит от многих составляющих, но в среднем она составляет примерно 72 ккал. Учитывая это, употреблять продукт можно в период похудения, а также людям, которые следят за своим весом и страдают от ожирения.

 

Благодаря наличию бактерий питьевой йогурт очень легко и просто переваривается организмом. При регулярном употреблении продукта укрепляется иммунитет, очищается кишечник от токсинов, нормализуется уровень холестерина в крови. В состав питьевого йогурта входят витамины группы В, которые необходимы для мышечной ткани, а также они нормализуют деятельность нервной системы. Есть в нем витамин D, который снижает риск возникновения остеопороза и рахита. Благодаря наличию кальция и фосфора происходит процесс регенерации и укрепления костной ткани, а также улучшается состояние ногтей, волос и зубов. При регулярном потреблении питьевого йогурта нормализуется деятельность ЖКТ.

 

Использование в кулинарии

 

Питьевой йогурт является прекрасным самостоятельным напитком , который также может служить ингредиентов для разных коктейлей.

 

Как сделать питьевой йогурт в домашних условиях?

 

Чтобы быть уверенными в качестве продукта, его можно сделать дома. Для этого возьмите кефир или простоквашу, мед , ягоды и какой-нибудь фрукт , в нашем рецепте используется банан . Ингредиенты нужно соединить и при помощи блендера взбить в однородную консистенцию в течение 1 мин.

 

Вред питьевого йогурта и противопоказания

 

Вред питьевой йогурт может принести людям, которые страдают от индивидуальной непереносимости продукта.