Яблоки Мельба - их описание, фото, а также отзывы об этом сорте

плоды яблони сорта Мельба

Яблоки Мельба: свойства

Калорийность: 45 кКал.

Энергетическая ценность продукта Яблоки Мельба:
Белки: 0.4 г.
Жиры: 0.3 г.
Углеводы: 11.3 г.

Описание

Яблоки Мельба относятся к сортам, которые созревают достаточно поздно. Этот фрукт появился благодаря успешной работе селекционеров Канады. Сорт возник, учитывая свободный посев и опыление яблок Макиштош. Мельба – сорт яблок , который можно встретить на территории с климатом подобным Канаде.

Как выглядят плоды яблони данного сорта?

 

Плоды среднего размера чаще всего весят не больше 140 г. Они имеют круглую форму с ребристой поверхностью. Спелые плоды окрашены в желтый цвет, а также они имеют четко выраженные полоски красного цвета (см. фото). Мякоть яблок Мельба достаточно нежная и сочная, а также она выделяется мощным конфетным ароматом и имеет сладкий вкус с легкой кислинкой.

 

Хранение и транспортировка

 

Собирают яблоки Мельба, начиная с конца июля. При правильном хранении в прохладной обстановке плоды будут сохраняться в пригодном состоянии в течение нескольких месяцев. После этого яблоки теряют не только свои вкусовые качества, а и полезные свойства. Яблоки Мельба прекрасно переносят транспортировку, что позволяет выращивать их на экспорт.

 

Полезные свойства

 

польза яблок МельбаВ состав яблок Мельба входит аскорбиновая кислота, которая необходима для увеличения защитных функций организма особенно в период активного распространения простудных заболеваний. Пектиновые вещества, которые тоже присутствуют в этом фрукте, помогают очистить организм от вредных веществ.

 

Использование в кулинарии

 

Яблоки Мельба чаще всего используют для приготовления различных напитков , к примеру, сока, компота и др. Кроме этого, плоды используют в качестве начинки для выпечки , а также для других десертов . Еще из яблок Мельба готовят варенье , джем и т.п.

 

Вред яблок Мельба и противопоказания

 

Вред яблоки Мельба могут принести людям с индивидуальной непереносимостью продукта . После употребления рекомендуется прополоскать рот, чтобы не навредить зубной эмали.