Праздничные салаты - легкие и быстрые (на скорую руку), вкусные пошаговые рецепты с фото по приготовлению в домашних условиях недорогих блюд

Особенности приготовления салатов на скорую руку и не только

Праздничные салаты – одни из главных атрибутов торжественного стола. Рецептов их приготовления существует огромное множество, а потому такие праздничные блюда можно создавать на любой вкус. Да и бюджет на них можно заложить любой. Недорогой праздничный салат получается не менее вкусным и оригинальным, чем тот, что изготовлен из самых дорогих продуктов.

Для многих хозяек фраза праздничные салаты в первую очередь ассоциируется с «Оливье», «Президентским» или «Сельдью под шубой», но на самом деле сегодня наличие разнообразных, даже порой экзотических  продуктов, дают возможность приготовить самые необычные блюда. Такие праздничные салаты, приготовленные в домашних условиях, точно помогут удивить и порадовать  гостей чем-то особенным.экзотический салат

Праздничные салаты не такие уж в приготовлении сложные, как может показаться на первый взгляд. Убедиться в этом можно, изучив понравившийся рецепт с пошаговыми фото. Помимо того, что рецепты достаточно легкие, они, как правило, еще и быстрые, то есть осуществимы на скорую руку. Впрочем, это не догма. Существует и масса таких праздничных салатов, на приготовление которых придется потратить не один час.

Основное отличие праздничных блюд от обычных заключается, в первую очередь, в их украшении. Так как именно от изысканности блюда будет во многом зависеть его успех, ей и уделяют столь пристальное внимание.

Для украшения праздничных салатов, как правило, пользуются методом карвинга (фигурная резка по овощам и фруктам). Для его воплощения в жизнь требуется наличие в домашних условиях специальных ножей и определенных навыков, но даже новичок в кулинарии сможет при большом желании справиться с подобной задачей. Более подробно о подобном украшении праздничных салатов можно узнать из соответствующих статей нашего сайта и из пошаговых фото рецептов, приведенных на данной странице.украшение блюд

Выбирая салаты для праздничного стола, необходимо отдавать предпочтение тем, которые вам будет под силу оформить. Также стоит остановить свой выбор на рецептах с фотографиями и понятным описанием того, как оформить блюдо, это позволит понять процесс более детально и без труда все повторить на собственной кухне. Кроме того лучше, если блюдо можно приготовить на скорую руку, ведь готовить придется не только его.

А еще, выбирая рецепт салата для праздничного стола, учтите, что его ингредиенты не должны пересекаться с ингредиентами основного блюда. Оба этих яства должны дополнять друг друга, а не дублировать.

В том случае, если салат нужно подавать на фуршетный стол, его можно оформить порционными закусками, например, выложить в тарталетки или на чипсы.

Праздник по случаю юбилея или свадьбы не сможет обойтись без особо изысканных салатов, которые будут привлекать взгляды оригинальным оформлением в виде фигурок, интересных надписей и прочих декоративных элементов. Для таких целей идеально  подойдут яркого цвета овощи, различные соусы и многое другое.

Еще один важный момент при оформлении праздничных салатов – это посуда, на которой они будут поданы. Желательно, чтобы она имела интересную форму, например, для романтического вечера она может быть в виде сердца. А вот для подачи на фуршете, отлично подойдут коктейльные рюмки. Главное – проявить смекалку и приложить некоторые усилия, чтобы праздничный стол поразил гостей своим великолепием и разнообразием.посуда для салата

Общие рекомендации рецептов

Приступая к приготовлению того или иного праздничного салата помимо указаний того рецепта, по которому его готовят, следует также учитывать следующие рекомендации:

  1. Все ингредиенты в обязательном порядке должны быть свежими, без признаков порчи. Экономить на качестве продуктов нельзя даже в том случае, если необходимо приготовить недорогой салат. Лучше заменить выбранный рецепт тем, что будет по карману.
  2. Состав салата не должен дублировать состав основного блюда.
  3. В том случае если в салате присутствуют мясо или рыба, то количество одного или другого ингредиента должно составлять 25% от количества остальных составляющих.
  4. В вопросе пропорций тех или иных компонентов следует строго придерживаться рекомендаций рецепта.
  5. Заготавливать салат, пусть даже и праздничный, с запасом не стоит, так как он имеет относительно небольшой срок хранения.
  6. Готовить праздничный салат в домашних условиях нужно незадолго до подачи на стол, при этом заправлять его, а также солить и перчить необходимо в момент подачи. Исключение составляют лишь те блюда, которым нужно время, чтобы настояться.оригинальный праздничный салат

Вот и все основные рекомендации. Что касается непосредственно рецептов приготовления праздничных салатов, то найти их можно в данном разделе сайта. Каждый рецепт не только подробно расписан, но и дополнен пошаговыми фото, которые в значительной степени упрощают процесс готовки.

Надеемся, что салаты, приготовленные по нашим рецептам с пошаговыми фото, займут достойное место на вашем праздничном столе.

салат букет роз

Салат Букет Роз

541 0 40 мин. 1

Салат Русалочка

Салат Русалочка

2206 0 60 мин. 5

салат Сугроб

Салат Сугроб

10568 1 60 мин. 9

салат Снегирь

Салат Снегирь

4718 1 45 мин. 8

салат свеча

Салат Свеча

3521 0 30 мин. 8

салат маска

Салат Маска

3782 0 40 мин. 6

шуба на Новый год

Шуба на Новый год

5411 0 25 мин. 10

рецепт салата Снеговик

Салат Снеговик

9372 1 30 мин. 4

салат Моника - рецепт с фото

Салат Моника

12510 0 15 мин. 2

оливье классический

Оливье с языком

6900 0 130 мин. 6

домашний блинный торт

Блинный торт

8440 1 60 мин. 4

салат Шишка

Салат Шишка

5044 0 25 мин. 6

Салат Фиалка

Салат Фиалка

3323 0 60 мин. 5

салат петушок

Салат Петушок

2080 1 30 мин. 3

салат гнездо

Салат Гнездо

2475 1 30 мин. 3

шуба в батоне

Шуба в батоне

3733 0 360 мин. 30