Салат «Собачья кость» – это непременный атрибут праздничного новогоднего стола, ведь грядущий год будет годом собаки, а косточка ее любимое лакомство. Задобрить хозяйку нового 2018 года таким блюдом точно получится, ведь выходит оно действительно вкусным.
Основа салата – авокадо и креветки. Также в списке ингредиентов присутствуют твердый сыр и яйца. Заправлять же салат будем обыкновенным майонезом. Советуем вам использовать такой соус с пониженной жирностью, ведь после празднования совсем не хочется обнаруживать несколько лишних наеденных килограммов.
Приготовить салат в виде кости очень легко, а поможет в этом приведенный далее рецепт с подробными инструкциями и пошаговыми фото.
Шаги приготовления
Для начала подготовим все необходимые по рецепту продукты.
Отварим креветки. Для этого отправим их в кипящую подсоленную воду приблизительно на 7 минут. По истечении времени выключаем огонь, воду сливаем, а креветки оставляем остывать.
Теперь креветки нужно почистить.
Если для приготовления салата вы выбрали крупные креветки, то на этом же этапе нарежьте их.
Теперь пришел черед авокадо. Его мы аккуратно разрезаем вдоль, прокручиваем, разделив на половинки, вынимаем косточку, очищаем мякоть от кожуры. Далее, мякоть авокадо необходимо нарезать кубиками среднего размера.
Сварим куриные яйца вкрутую, а затем остудив их, очистим от скорлупы и натрем на крупной терке.
Натираем на средней терке сыр. Часть натертого сыра откладываем, поскольку на последнем этапе мы используем его для декорирования салата.
Соединяем все упомянутые ранее ингредиенты в одной миске.
Добавляем к ним майонез. Салат тщательно вымешиваем.
Выкладываем салат в виде собачье кости сразу на праздничное блюдо. Сверху посыпаем его натертым сыром.
Вот и весь рецепт. Новогодний салат «Собачья кость» готов. Хороших вам праздников и приятного аппетита!
Загрузка...
