Простые пошаговые рецепты с фото, как варить вкусные гороховые супы в домашних условиях

Суп пити

Данный рецепт необычен уже хотя бы тем, что традиционно такой азербайджанский суп готовят в горшочках порционно. Однако порой так сложно собрать все необходимое для готовки такого блюда, а попробовать хочется. Именно поэтому мы подготовили для вас более простой способ готовки супа пити на плите с добавлением сушеного зеленого гороха и чернослива .

154 0 160 мин. 8 чел.

Постный гороховый суп

Чтобы побаловать себя вкусным, но низкокалорийным блюдом, достаточно приготовить ароматный гороховый суп с овощами и специями . Такой суп получится очень легким, совершенно не жирным и очень аппетитным. Идеальным блюдо будет на обед или поздний ужин . Можно есть такой суп даже без хлеба . В качестве специй мы будем использовать сушеную зелень и душистый перец . Блюдо содержит очень много белков и полезных микроэлементов .

672 0 200 мин. 6 чел.

Гороховый крем-суп со сливками

Одним из самых ярких представителей европейской кухни является суп -пюре. Наиболее полярной разновидностью такого супа является крем-суп из гороха. Именно такой ароматный и нежный суп мы приготовим в этом рецепте. Текстура блюда получится практически шелковистой, а поверхность очень гладкой и неразрывной. Подавать крем-суп мы будем с кусочками сочной свинины и беконом , а также гренками и свежей зеленью .

642 0 200 мин. 2 чел.

Гороховый суп в хлебе

В любой готовке важен не только вкус получившегося блюда, но и способ его подачи. Ароматный гороховый суп в хлебе , который мы сегодня приготовим, наверняка произведет грандиозный фурор среди ваших друзей и домашних. Гороховый суп мы приготовим в виде нежного пюре из двух сортов бобовых. Дополнят их вкус охотничьи колбаски и филе курицы , приготовленные на сковороде со специями . Блюдо получится очень ароматным и нежным.

417 0 280 мин. 1 чел.

Гороховый суп с копченой колбасой и беконом

Чтобы полюбить супы, нужно сначала научиться их правильно и вкусно готовить. Европейцы очень любят такие блюда, поэтому культура приготовления супов у них довольно обширна и разнообразна. Сегодня мы приготовим гороховый суп с кусочками нежной копченой колбасы и сочным беконом . Если после готовки довести такой суп до состояния пюре и подать с горячими гренками, то блюдо нельзя будет отличить от того, что подают в европейских ресторанах и кафе. Главное — правильно совместить нежный горох, мясо и ароматные специи .

461 0 120 мин. 4 чел.

Гороховый суп с копченой грудинкой

Сегодня мы приготовим вкусный и сытный гороховый суп не столько европейским, сколько русским способом. Готовить суп-пюре будем из высушенного желтого гороха. Это горячее блюдо получится очень сытным и густым, суп подойдет в качестве обеда и ужина . Пикантной особенностью блюда станет сладкая горчица и терпкие специи . Подавать суп-пюре лучше всего с гренками: их хрустящая основа разбавит густоту гороха.

474 0 480 мин. 4 чел.

Гороховый суп-пюре

В этом рецепте мы приготовим ароматный и сытный гороховый суп . Его главная прелесть заключается в том, что подавать и кушать его можно как в горячем, так и в холодном виде. Готовится такой суп-пюре очень быстро и просто, особенно в летнее время, когда наступает сезон свежего зеленого горошка. Диетический и низкокалорийный, такой суп прекрасно подойдет в качестве завтрака , обеда или ужина .

501 0 30 мин. 2 чел.

Гороховый суп с копченостями

Суп с горохом сам по себе очень густой и вкусный, но порой кажется, что ему чего-то не хватает. А не хватает ему ароматных копченостей. Именно эти продукты насытят блюдо, придадут ему новый аромат и текстуру, оставят приятное послевкусие. Удобство заключается еще и в том, что можно добавить совершенно любые копчености и столько, сколько вы сами захотите. Помимо гороха и мяса , в суп также можно положить разнообразные овощи . Например, болгарский перец сделает его свежим и хрустящим. Ароматы в квартире будут витать просто потрясающие.

493 0 240 мин. 10 чел.

Гороховый суп с мясом

Гороховый суп присутствует в качестве основного блюда в традиционных кухнях многих стран мира. И в каждой стране его готовят по-своему, привнося в классический древний рецепт свои особенности. Так, российский гороховый суп отличается низкой калорийностью и большим количеством жидкости, тогда как, например, во Франции гороховый суп готовят в виде пюре. В этом рецепте мы приготовим самый простой гороховый суп с кусочками копченой грудинки.

596 1 140 мин. 5 чел.

Гороховый суп с копченой курицей в мультиварке

В этом рецепте мы приготовим гороховый суп классическим русским способом. Во многих странах это блюдо является традиционным, но и отличия есть во всех рецептах . Так, русский гороховый суп выделяется большим количеством воды , нежели все остальные его виды. Очень быстро и удобно готовится блюдо в мультиварке . Особенно вкусным оно получается с кусочками копченого мяса . Мы будем использовать копченые куриные ножки.

450 0 100 мин. 5 чел.

Кисломолочный суп со свекольной ботвой Cарнапур

Приме ром классического армянского национального блюда является суп сарнапур, который традиционно готовится с добавлением особого кисломолочного продукта – мацуна. Поскольку у нас мацун не продается, в адаптированных к европейской кухне рецептах он обычно заменяется простоквашей или кефиром . Другим обязательным, но необычным для нас компонентом сарнапура является молодая свекольная ботва, благодаря которой суп насыщается витаминами , а заодно приобретает удивительно легкий вкус и аромат. Советуем приготовить!

1514 0 60 мин. 4 чел.

Голландский суп гороховый (шнерт)

Среди всемирно знаменитых блюд голландской кухни особое место занимает гороховый суп, который сами голландцы называют «шнерт» (snert). Готовится он с добавлением копченостей и получается настолько густым, что, поставленная в кастрюлю ложка, без проблем сохраняет свое вертикальное положение. А еще шнерт хорош тем, что легко замораживается и может храниться в таком виде чрезвычайно долго. Классический рецепт голландского горохового супа мы предлагаем сегодня вашему вниманию.

1716 0 120 мин. 8 чел.

Индийское блюдо Дал из гороха маш

В Индии словом «дал» называют любые бобы, а также суп -пюре из них. Пряный индийский суп дал получается вкусным, ароматным и очень сытным. Это достойный ответ вегетарианцев на выпады мясоедов о том, что без животного белка блюдо неполноценно и им нельзя насытиться. К тому же в этом супе, как и во всей индийской кухне, много специй , улучшающих пищеварение и очищающих организм от токсинов. Так что он не только вкусный и сытный, но еще и полезный. Одним из классических рецептов дала мы сегодня делимся с вами.

5790 1 50 мин. 6 чел.

Гороховый суп с копчеными ребрышками

Очень вкусны и полезны блюда с использованием гороха! Как правило, это достаточно простые в приготовлении кушанья. Многие из нас помнят из детства мамин гороховый суп. Предлагаем вам приготовить именно такой, но с некоторым разнообразием – с копчеными ребрышками, которые придадут пикантность. Однако при приготовлении этого блюда необходимо предварительная подготовка. Горох лучше взять колотый, хорошо его промыть и предварительно замочить на несколько часов, чтобы быстрее довести его до готовности.

19776 0 100 мин. 10 чел.