Гаспачо - классический фото рецепт приготовления испанского супа в домашних условиях

3979
0
15 мин.
1 порции
классический Гаспачо

Описание

Гаспачо подойдет лучше всего, если Вы задумали приготовить легкий овощной супчик в домашних условиях! Его особенность в том, что рецепт можно трансформировать в зависимости от имеющихся в наличии ингредиентов.

 

Хотелось бы отметить, что Гаспачо, даже непосредственно в том государстве, в кото ром он появился на свет, а в частности же в Испании, не имеет четко регламентированого списка своих составляющих. Чаще всего, составные продукты этого простенького супчика, в классическом варианте, меняются в зависимости от провинции, в которой его готовят. Потому не удивляйтесь, что вкус Гаспачо может порой разниться кардинально!

 

К тому же, некие новшества в рецепт приготовления данного испанского блюда вносят и сами повара, ориентируясь на свои вкусы и собственные предпочтения.

 

Итак, мы предлагаем Вам попробовать приготовить Гаспачо, основной компонент которого - это тыква ! Присоединяйтесь в нашим кулинарным пошаговым фото инструкциям, и процесс готовки не вызовет у вас каких-либо трудностей!

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. Итак, прежде всего, подготовим необходимые нам овощи:

    - тыкву очистим от кожуры, а затем ее тщательно промоем под проточной водой;

    - у помидора необходимо удалить подоножку, а затем также тщательно его вымыть;

    - сладкий перец, соответственно тоже необходимо вымыть, а затем очистить его от семян;

    - красный лук очищаем от кожуры.

    свежие овощи

  2. После того, как овощи будут подготовлены, их нужно нарезать кусочками и измельчить их при помощи блендера до консистенции пюре.

    суп пюре в блендере

  3. Теперь же нам понадобятся оливковое масло, сахар, соль и бальзамический уксус. Все эти ингредиенты мы добавим к нашему пюре и взобьем его.

    овощное пюре





  4. Теперь же осталось добавить к полученному пюре ветчину, а затем сервировать наш классический Гаспачо к подаче.

    Холодный испанский суп Гаспачо готов!

    * Данный суп подают холодным!

     

    Вот таким образом, мы легко и вполне быстро приготовили традиционный испанский суп! Приятного Вам аппетита!

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставьте комментарий, используя аккаунт соцсети