Рецепт того, как приготовить тушеные желудки индейки

24009
1
120 мин.
6 порции
рецепт приготовления желудков индейки тушеных

Описание

Желудки индейки тушеные – это довольно таки простое в приготовлении домашнее блюдо. Наверняка, Вы пробовали его и не раз! Получается оно довольно сытным и аппетитным, а потому идеально для использования как повседневного блюда.

 

Приготовить его совсем нетяжело и, наверняка, Вы справитесь с ним с легкостью.

 

Однако если Вы кулинар начинающий или просто такое блюдо ни разу не готовили, то мы расскажем Вам в этом фото рецепте, как лучше это сделать. Есть некоторые тонкости и хитрости, о которых мы и поведаем Вам с превеликим удовольствием!

 

Итак, начнем приготовление тушеных желудков индейки!

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. Первое, что мы сделаем – это вымоем в воде желудочки. Затем их мы проверим на наличие жестких пленочек. Если они есть, то их следует удалить!

    Как очистить желудочки?

  2. Теперь желудочки отварим в чуть подсоленной воде на протяжении одного часа.

    Как приготовить желудочки?

    * Оставшийся после желудков индейки бульон, оставим! Нам он еще пригодится.

  3. Мелко нарезаем лук, после чего отправляем его обжариваться на горячую сковороду с подсолнечным маслом до появления золотистого цвета.

    поджарим лук репчатый, мелко нарезанный





  4. Пока обжаривается лук, желудочки мы нарежем небольшими кусочками, а затем также отправим их на сковороду.

    желудочки с луком обжарим

  5. Через незначительный промежуток времени, мы вливаем на сковороду 200 мл бульона. Тушить таким вот образом желудки индейки мы будем приблизительно полчаса.

    тушить желудочки продолжим в бульоне

  6. Минут за 5 до полной готовности нашего блюда, мы отправим на сковороду немного соевого соуса, а также мелко нарезанный чесночок.

    жарим чеснок в масле на сковороде с желудочками

  7. Подавать тушеные желудки индейки следует с гарниром. В данном случае мы использовали гречку.

    Желудки индейки тушеные готовы!

    Приятного аппетита!!!

Реклама

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Белорусы индейку не жаловали. Не разводили...Гуси - вот самая употребляемая птица..